经常有人问，什么好吃又简单的零食。宝宝可以吃，大人也喜欢吃啊？这不，细心的我们就给大家准备了这个自制虾片。真的是健康又顶饱~原食材的基围虾和鸡蛋，小朋友吃起来健康又营养。大朋友刷刷剧，打游戏，也是放在手边的好搭档，快手小零嘴。材料简单，操作对于厨房新手来说，也是毫无难度。只要搅一搅，拌一拌，挤一挤就能轻松拥有，你还在等什么？
虾片
参考量：20片新鲜基围虾仁50g（约10-12只）鲜鸡蛋1个虾油15g温水40g玉米淀粉25g低筋面粉25g柠檬汁、黑芝麻、海盐适量
①先将新鲜基围虾的虾头拔下来，放在碗里备用。
②用手把虾头掰开，再用厨房剪刀把虾壳剪开剥掉，就可以得到一只完整的基围虾仁。
③虾头用水冲洗干净后，擦干水。放在玉米油中用小火微微煎到虾油变红，放凉备用。
④50g基围虾仁加入40g温水，放入搅拌机中打碎。
⑤打碎的基围虾泥加入1个鸡蛋，15g虾油、25g玉米淀粉、25g低筋面粉拌匀，搅拌的不均匀可以放进搅拌机再搅拌一会，这样口感会更加细腻。
⑥搅拌好的基围虾泥再拌入适量的黑芝麻和海盐，装进裱花袋中。
⑦蛋卷机预热好后，挤入基围虾泥。盖上盖子，大概是2-3分钟左右，看到虾片微黄就好了。放凉之后，还会更脆一些。
自己做的无添加虾片，脆脆香香，一片一个嘎嘣脆。
随手做的米老鼠可可爱爱，小朋友一口气可以连吃3片。随手在家就能做的简单零食，比包装的膨化薯片少了很多添加剂，健康又美味，大家在家都能安心吃，还等什么呢~动手吧！
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