早餐吃什么？每天起床思考的第一件事！当我真不知道早餐该吃什么的时候，都会做一款韩国街头的小吃，鸡蛋面包。与其说是面包，更像是快手蛋糕。但鸡蛋加蛋糕，虽然快手，味道太单一了，我就喜欢，把家里喜欢的食材都加进去，真的可以做到一周不重复呢！不知道韩国为什么叫它是鸡蛋面包，做法就是快手蛋糕，基本就是把材料搅拌均匀就做好的面糊，超级简单的。
然后打入一个鸡蛋，铺上你喜欢的各种食材，放入烤箱，刷牙洗脸，换件衣服的时间就完成啦~特别适合做早餐，快手，有营养，各种口味~我做了三种，我喜欢的口味，鸡蛋+培根+马苏里拉芝士+番茄酱，鸡蛋+蟹柳+芝士片+沙拉酱+香葱，鸡蛋+肉松+芝士片+沙拉酱+番茄酱这款小蛋糕更适合热的时候吃，很松软，搭配上层咸香的配料，非常好吃。反正做起来是超简单的，最好就是现做现吃了。
鸡蛋面包（蛋糕）
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
鸡蛋1个糖30克盐2克牛奶100克液体黄油15克低粉120克泡打粉4克培根、蟹柳、肉松、芝士、香葱、沙拉酱、番茄酱适量注：我用的是汉堡模具，可以换成纸杯或玛芬模具
①模具刷一层黄油，防粘。没有汉堡模具，可以换成纸杯，或玛芬模具。
②鸡蛋加入糖和盐，搅拌均匀
③加入液体黄油和牛奶，搅拌均匀
④筛入低粉和泡打粉，搅拌至看不见干粉，这样面糊就完成了
⑤预热烤箱200度，面糊倒入模具的三分之一满。用这个模具，可以做5个鸡蛋蛋糕。
⑥打入一个鸡蛋
⑦铺入喜欢的食材，我做了三种我喜欢的口味鸡蛋+培根+马苏里拉芝士+番茄酱
鸡蛋+蟹柳+芝士片+沙拉酱+香葱
鸡蛋+海苔肉松+芝士片+沙拉酱+番茄酱
⑧放入烤箱，中层，200度，烤15-17分钟左右。如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋，可以缩短烘烤时间，大概13分钟左右
简单快手，营养又好吃的鸡蛋蛋糕，完成了~搭配一杯牛奶，开启活力的一天~
一定要趁热才松软，上层带点咸香的食材，烤焦黄的诱人芝士，下层是松软蛋香，搭配一起，不甜不腻。我今天早上就吃了两个！做一份，好几个，一次吃不完，放入冰箱冷冻保存，第二天早上，180度，复烤5-8分钟，一样的可口~
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糯叽叽、冰凉凉，一口一个
少糖少油，外脆里软
颜值爆表，清新风味
皮薄馅足，软糯香甜
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