经历了2天精彩对决第四届意大利国际烘焙赛中国选拔赛暨第二届世界面包大使中国青年精英赛山东预选赛在前天完美落幕，首先恭喜晋级的4位选手。
青年精英赛三位创始人合影
本次赛事有什么精彩亮点呢？让我们一起来回顾下吧~▌开幕式上，由让峥皓老师进行大赛开幕主持，并与俞嘉毅先生共同为裁判员颁发聘书。
世界面包大使团中国区秘书长、中国烘焙师俱乐部主席、世界面包大使中国青年精英赛创始人、中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副秘书长、世界面包大使中国青年精英赛创始人、壹度可可西点烘焙学校校长
青年精英赛三位创始人合影本次赛事有什么精彩亮点呢？让我们一起来回顾下吧~▌开幕式上，由让峥皓老师进行大赛开幕主持，并与俞嘉毅先生共同为裁判员颁发聘书。世界面包大使团中国区秘书长、中国烘焙师俱乐部主席、世界面包大使中国青年精英赛创始人、中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副秘书长、世界面包大使中国青年精英赛创始人、壹度可可西点烘焙学校校长
俞嘉毅先生与让峥皓老师共同为裁判员颁发聘书▌行业协会领导与赞助商代表上台致辞。
中国焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会、职业技能工作委员会秘书长，俞嘉毅先生致辞
山东赛区承办单位山东瑞腾集团董事长毕明君先生致辞赞助商代表上海妙可蓝多食品科技有限公司代表陆雁飞老师致辞
赞助商代表惠州高比烘焙设有限公司山东区域经理黄伟平先生致辞▌大赛评委和参赛选手庄严宣誓。
裁判长 陈敬贤老师 宣誓
选手代表陈希琦宣誓▌也同样感谢出席的嘉宾与专业的裁判团队。向上滑动阅览出席嘉宾1、俞嘉毅先生:中国焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会、职业技能工作委员会秘书长2、罗明中老师:中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副秘书长，世界面包大使团中国区常务副秘书长，中焙师俱乐部常务副主席，世界面包大使中国青年精英赛创始人兼金牌解说员3、金英根老师:中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副会长专家顾问4、丁赛柏先生:北京丁丁立商贸有限公司总经理5、陆雁飞老师:上海妙可蓝多食品科技股份有限公司，餐饮工业事业部总经理助理，应用研发总监 6、黄伟平先生：惠州高比烘焙设备有限公司山东区域经理7、潘超先生：无锡贝克威尔器具有限公司销售经理8、毕明君先生：山东赛区承办单位山东瑞腾集团董事长为了比赛更加公平公正，特邀请中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副会长、专家顾问，金英根老师作为大赛监审，全程对全体裁判员进行监督评审。
向上滑动阅览裁判团队1、大赛裁判长：陈敬贤老师 世界面包大使团中国区成员、中焙师俱乐部副秘书长、武汉泛海费尔蒙酒店行政饼房厨师长2、评委：刘健老师世界面包大使团中国区成员、中焙师俱乐部副秘书长兼北京分部秘书长、爱氏晨曦乳制品进出口有限公司研发主厨3、评委：吕强老师 世界面包大使团成员、曹继桐烘焙艺术馆面包讲师、第三届意大利国际烘焙杯（城市面包大赛）中国队选手获得国际第四名、北京市商业服务业技术能手4、评委：林瑛生老师 2008年知乐杯烘焙大赛欧式面包冠军、山东瑞腾集团烘焙技术总监，来自中国台湾的5、评委：陆雁飞老师意大利百味来面食中国推广顾问、中国顶厨大赛评委会评委、2021中国创新·传统中餐厨艺大赛裁判、妙可蓝多应用技术研发总监6、评委：安涛老师国家高级技师、中焙师俱乐部山东分部副秘书长、天津大桥道食品有限公司研发经理7、评委：尹国强老师中焙师俱乐部成员、提拉米酥品牌管理有限公司技术总监8、评委：孔林林老师国家烘焙食品评委、中焙师俱乐部优秀成员、北京麦库食品有限公司技术总监参赛选手1号选手徐富艺、刘卫龙
2号选手宋世炎、刘洋
3号选手马俊杰、侯亚宁
4号选手杨正思、齐俊超
5号选手史璞炎、赵启祥
6号选手陈希琦、曹腾飞
赛场风采
参赛作品
根据严格的大赛规范标准，评委进行公平、公正、公开的评分。
左右滑动查看图片获得本次晋级的是：4号选手杨正思、齐俊超和6号选手 陈希琦、曹腾飞！在此热烈祝贺他们！！同时获得晋级的选手们将参加在十月秋季焙烤展上举行的中国区总决赛。
中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副会长、世界面包大使团中国区主席，曹继桐老师和中国焙烤食品糖制品工业协会高点委员会、职业技能工作委员会秘书长俞嘉毅先生为他们颁奖！
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司餐饮工业事业部总经理助理、应用研发总监，陆雁飞老师和山东赛区承办单位山东瑞腾集团董事长毕明君先生共同为优秀选手颁奖。大赛闭幕▌闭幕式上，同样由让峥皓老师主持。向上滑动阅览闭幕式出席嘉宾1、曹继桐曹老师：中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副会长、世界面包大使团中国区主席2、俞嘉毅先生：中国焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会、职业技能工作委员会秘书长3、罗明中老师 ：中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副秘书长、世界面包大使团中国区常务副秘书长、中焙师俱乐部常务副主席、世界面包大使中国青年精英赛创始人兼金牌解说员4、丁赛柏先生：北京丁丁立商贸有限公司总经理5、陆雁飞老师 ：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、餐饮工业事业部总经理助理、应用研发总监6、毕明君先生：山东赛区承办单位山东瑞腾集团董事长毕明君先生▌邀请曹继桐老师上台致辞。
中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副会长、世界面包大使团中国区主席曹继桐烘焙艺术馆馆长。▌裁判长陈敬贤对本次大赛进行赛后点评。▌全体人员大合影。
大赛背景▌基于众多优秀青年烘焙人的关注举办的青年精英赛，为青年烘焙师搭建竞技平台。
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俞嘉毅先生与让峥皓老师共同为裁判员颁发聘书▌行业协会领导与赞助商代表上台致辞。中国焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会、职业技能工作委员会秘书长，俞嘉毅先生致辞山东赛区承办单位山东瑞腾集团董事长毕明君先生致辞赞助商代表上海妙可蓝多食品科技有限公司代表陆雁飞老师致辞赞助商代表惠州高比烘焙设有限公司山东区域经理黄伟平先生致辞▌大赛评委和参赛选手庄严宣誓。裁判长 陈敬贤老师 宣誓选手代表陈希琦宣誓▌也同样感谢出席的嘉宾与专业的裁判团队。向上滑动阅览出席嘉宾1、俞嘉毅先生:中国焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会、职业技能工作委员会秘书长2、罗明中老师:中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副秘书长，世界面包大使团中国区常务副秘书长，中焙师俱乐部常务副主席，世界面包大使中国青年精英赛创始人兼金牌解说员3、金英根老师:中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副会长专家顾问4、丁赛柏先生:北京丁丁立商贸有限公司总经理5、陆雁飞老师:上海妙可蓝多食品科技股份有限公司，餐饮工业事业部总经理助理，应用研发总监 6、黄伟平先生：惠州高比烘焙设备有限公司山东区域经理7、潘超先生：无锡贝克威尔器具有限公司销售经理8、毕明君先生：山东赛区承办单位山东瑞腾集团董事长为了比赛更加公平公正，特邀请中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副会长、专家顾问，金英根老师作为大赛监审，全程对全体裁判员进行监督评审。向上滑动阅览裁判团队1、大赛裁判长：陈敬贤老师 世界面包大使团中国区成员、中焙师俱乐部副秘书长、武汉泛海费尔蒙酒店行政饼房厨师长2、评委：刘健老师世界面包大使团中国区成员、中焙师俱乐部副秘书长兼北京分部秘书长、爱氏晨曦乳制品进出口有限公司研发主厨3、评委：吕强老师 世界面包大使团成员、曹继桐烘焙艺术馆面包讲师、第三届意大利国际烘焙杯（城市面包大赛）中国队选手获得国际第四名、北京市商业服务业技术能手4、评委：林瑛生老师 2008年知乐杯烘焙大赛欧式面包冠军、山东瑞腾集团烘焙技术总监，来自中国台湾的5、评委：陆雁飞老师意大利百味来面食中国推广顾问、中国顶厨大赛评委会评委、2021中国创新·传统中餐厨艺大赛裁判、妙可蓝多应用技术研发总监6、评委：安涛老师国家高级技师、中焙师俱乐部山东分部副秘书长、天津大桥道食品有限公司研发经理7、评委：尹国强老师中焙师俱乐部成员、提拉米酥品牌管理有限公司技术总监8、评委：孔林林老师国家烘焙食品评委、中焙师俱乐部优秀成员、北京麦库食品有限公司技术总监参赛选手1号选手徐富艺、刘卫龙2号选手宋世炎、刘洋3号选手马俊杰、侯亚宁4号选手杨正思、齐俊超5号选手史璞炎、赵启祥6号选手陈希琦、曹腾飞赛场风采参赛作品根据严格的大赛规范标准，评委进行公平、公正、公开的评分。左右滑动查看图片获得本次晋级的是：4号选手杨正思、齐俊超和6号选手 陈希琦、曹腾飞！在此热烈祝贺他们！！同时获得晋级的选手们将参加在十月秋季焙烤展上举行的中国区总决赛。中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副会长、世界面包大使团中国区主席，曹继桐老师和中国焙烤食品糖制品工业协会高点委员会、职业技能工作委员会秘书长俞嘉毅先生为他们颁奖！上海妙可蓝多食品科技股份有限公司餐饮工业事业部总经理助理、应用研发总监，陆雁飞老师和山东赛区承办单位山东瑞腾集团董事长毕明君先生共同为优秀选手颁奖。大赛闭幕▌闭幕式上，同样由让峥皓老师主持。向上滑动阅览闭幕式出席嘉宾1、曹继桐曹老师：中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副会长、世界面包大使团中国区主席2、俞嘉毅先生：中国焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会、职业技能工作委员会秘书长3、罗明中老师 ：中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会副秘书长、世界面包大使团中国区常务副秘书长、中焙师俱乐部常务副主席、世界面包大使中国青年精英赛创始人兼金牌解说员4、丁赛柏先生：北京丁丁立商贸有限公司总经理5、陆雁飞老师 ：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、餐饮工业事业部总经理助理、应用研发总监6、毕明君先生：山东赛区承办单位山东瑞腾集团董事长毕明君先生▌邀请曹继桐老师上台致辞。中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副会长、世界面包大使团中国区主席曹继桐烘焙艺术馆馆长。▌裁判长陈敬贤对本次大赛进行赛后点评。▌全体人员大合影。大赛背景▌基于众多优秀青年烘焙人的关注举办的青年精英赛，为青年烘焙师搭建竞技平台。月度好文50+款儿童节案例给到你|全麦面包到底有多难吃中式荔浦芋头成爆款|面包膨松剂靠着这3种气体FERRANDI学校3本教学书|3款本土化法式甜点进入甘那许烘焙坊的好物间 预览时标签不可点
