红枣这样自带养生属性的干果,总是受到大家的青睐,无论是白口吃还是拿来煮甜汤、八宝饭、奶枣、心太软……每一样都不会让你失望。最近吃到的红枣糯米球虽然长的很朴素,但是味道是真的绝了。一秒钟就路人转粉!蒸熟的红枣糯米球满满的红枣香气还夹杂着些许的奶香味道。吸一吸气,香,太香了!吃起来满嘴都是红枣香甜的味道和糯米的微微清香气。口感很是软糯,趁热的时候吃更加软糯一些,冷着吃别有一番滋味。制作的过程也很简单,只需要把几种常见的材料混合,搓成小丸子上锅蒸个10来分钟就好。可以说是有手就能做了,厨房新手也可以做的很好吃哦。红枣糯米球份量:约做20-25个糯米粉130g红枣(去核)150g白砂糖10g纯牛奶110g①把洗净去核的红枣切成粒状,红枣可以选择大一点的这样比较好处理,再和配方中所有的材料进行混合,揉成光滑的面团。②把面团均分成约15-20克左右的小面团,搓成球状。③锅中水沸后,把搓好的糯米球放入锅中蒸,蒸笼里要垫上油布或者蒸笼垫;中大火蒸10-12分钟即可。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)5种食材,4步搞定
有手就能做的奶香红枣糯米球,香甜软糯吃了还想吃! 步就搞定!
2022-11-22
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