火遍街头的「一口吐司巴斯克」论斤称,靠摆地摊日进万元,教你复刻同款!

2022-11-04 责任编辑:掌温 340
有时候,爆品思路只需要简单的排列组合。将每日一片的吐司抱住丝滑软嫩的巴斯克复烤,焦黄诱人。无论是讨好自己的早餐,还是送给孩子或闺蜜的下午茶,即便是放在隆重的晚餐环节也不为过。对厨艺更是0要求,准备一份「市售吐司」,混合一份「巴斯克原浆」,灌入其中再入烤箱。即使是厨房小白也能轻松掌握的美味配方,还不快学起来!还怕失手?我们还贴心地总结了3个导致失败的操作环节,这一次来个一次成功的烘焙之旅吧~一口吐司巴斯克注意事项1 / 芝士打至顺滑芝士和鸡蛋混合时一定打至顺滑,无颗粒,(新手可以先打细腻芝士分次加入全蛋)2 / 粘稠一定小火煮至略微粘稠即可。3 / 刷油模具先刷一层黄油,铺上吐司片后再刷一层。吐司巴斯克配料表鸡蛋:1个 / 蛋黄:3个 / 奶油芝士:80g / 香草精 :2滴玉米淀粉:10g/柠檬汁:5g/牛奶:100g/淡奶油200g砂糖:50g/盐:2g/吐司片:8片

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