文：阿Ken / 图：阿啡世界那么大，你想出去看看吗？咖啡那么丰富，你想多分享一些知识吗？每一次远行到一个陌生的地方，我都会随身带着自己喜欢的咖啡，也会去到当地的一些咖啡馆，静静地欣赏，快乐地分享。
回想我第一次品尝单品咖啡的经历，双手捧着热腾腾的咖啡杯，望着杯中的咖啡冒着热气，深棕色的色泽一点都没有打开我的胃口，只是借着好奇心想来品味，我的咖啡入门训练员Serena问我：“你知道一颗咖啡豆的来历吗？”我摇摇头，她告诉我，一颗咖啡豆的来历就像一个冒险奇遇记，从咖啡树的生长一直到咖啡豆的收获以及烘焙，小豆子要经历重重磨难和筛选最后才能成为好豆子，而一杯完美的咖啡结合了咖啡器具、温度、水质、咖啡豆的研磨度以及新鲜度多种因素，所以，喝到一杯珍贵的精品咖啡是一件幸福的事情，不要囫囵一口就吞咽，那样的话你就错过了品味咖啡的乐趣。这一席话让我印象深刻，之后每一次的Coffee Tasting我都是格外用心，也不会浪费每一颗咖啡豆，品味并分享变成一种习惯。
世界那么大，咖啡种植区域在南北回归线以内的地带，大多来自非洲、拉丁美洲、亚洲太平洋地区，咖啡种植的庄园和小农场也遍布全球各地，每个咖啡产区形成咖啡独有的风味，很想去看看，看看咖啡果树盛开的花朵，看看咖啡种植者收获咖啡豆时展露的笑容，更想去领养一棵咖啡树，等待它的果实成熟，和朋友一起分享它的成长，这一点，阿啡做到了！
世界那么大，每个城市都有热爱咖啡的人群，形成爱咖啡爱生活的热潮，城市的人文带动咖啡文化的分享与传承，城市每个角落里坐落的咖啡屋都秉承着自己独有的味道，很想去看看。想去江南水乡，听着水声看着帅气的咖啡师玩手冲；想去束河古镇，体会纳西族风格装修的咖啡馆，尝尝云南小粒咖啡；想去欧洲旅行，欣赏大街小巷欧式风格的咖啡屋，晒着暖阳，轻啜杯中的意式咖啡；想去拉丁美洲的咖啡种植区，亲手采摘咖啡果实，亲自烘焙，亲自煮制最新鲜的咖啡给最爱的人……世界那么大，想去的地方那么多，想去体会并创造更多的生活价值，那就去看看这个世界，去发现并分享更多的咖啡。
世界那么大，存在那么多咖啡馆和咖啡小屋，人们总是根据自己的需求去选择，也有很多人根据自己的喜好创造了一个空间自己享受也服务他人，通过环境和产品来吸引人群，想去看看，不论是出自大设计师之手的豪华艺术装修，还是来自咖啡店老板精心的温馨布置，舒适的环境能让我们的节奏慢下来，疲惫的时候，喝一杯自己喜欢的咖啡，让心情美丽起来。当你在咖啡馆点了一杯咖啡并在等候期间，不妨观察店内的设计风格，或许能遇到激发灵感的一刻，匆匆过客也许会错过一些美好的事物。
世界那么大，热爱咖啡的人那么多，很多人因为咖啡聚在一起，有的人热衷于品鉴，而有的人把爱好当作职业成为Barista。咖啡店里必须有至少一个非常专业的咖啡师，在制作咖啡时总是那样专注的神情特别吸引人，想去看看，一群人围着进行的咖啡品鉴交流会，咖啡师领导范儿十足地站在中间上讲解；想去看看咖啡师熟练地玩弄着手冲壶、虹吸壶甚至古老的埃赛俄比亚咖啡壶或是土耳其咖啡壶的帅气模样；想去看看，来自世界各地的咖啡师进行的拉花比赛，看看牛奶和咖啡演绎的艺术魅力……咖啡世界那么大，人们会为了相同的目标聚集在一个圈子里，如今这个圈子越来越大，你准备好加入了吗？
