大家好，我是啊鐘(我们村都姓钟)，畲族，来自漳州诏安，现在在美丽的鹭岛(厦门)工作，是2016咖啡男神拉花擂台赛的决赛六强选手。
经常有人跟我聊天，内容大多与咖啡的技术交流和咖啡馆经营有关。在许多人看来，开一间小资的咖啡馆是一件浪漫、幸福的事情。在我看来开咖啡馆则是一件具有责任使命的事情。为什么呢？当我每日踏入咖啡馆，进入自己的工作岗位时，我便开始了这天的使命。卫生、口感测试、配件测试、准备物料、到服务，这就是我的每一天。在我从事咖啡这一行业至今已有4年之久。
在从事咖啡行业之前咖啡对我来说仅仅是一种饮品，在一个巧合的机会，我渐渐的进入这个行业，从最基本的饮品制作到后来的对咖啡的热爱，到最后的专研。
我发现一杯好喝的咖啡，不仅仅是消费者手中的那杯饮料，而是一种文化一种艺术。而我会保持着这份热情,一直持续下去。因为热爱，所以专研，所以坚持！
不说了，我洗杯子去了，也邀请您花几分钟观看下我的两段拉花视频吧 :)▲阿钟拉花视频①▲阿钟拉花视频②精华文章，点击阅读
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