很多刚开奶茶店的老板都会遇到一个问题，就是吧台下水道堵塞，想要快速解决，一时间又找不到办法，最近就有某店老板遇到了这个问题。
想象一下正当生意好的时候遇到了这个问题是多么的苦恼，小编立马和一些有实战经验的店老板请教一下，整理了一些比较有效的方法。
解决吧台下水道堵塞的方法奶茶店的吧台水道里都避免不了一些原料的渗入，长时间就会形成黏物粘在水道上造成堵塞，还有一不注意就会掉入果碎进去。
一般出现这种问题大多数的店老板都是用道具疏通，比如衣架，铁丝之类的可以弯曲的工具，淘宝上也有专门针对水道疏通的工具，只要找到一个合适的工具基本都能搞定，最好是备一个合适的工具在店里以防万一。
再就是一个比较科学的方法，用苏打水加醋进行疏通。用半杯熟苏打粉倒入下水道中，然后在加入半杯醋，这样做的原理是苏打呈碱性与酸性的醋会发生化学反应，可以清洁管道，当然这个方法只能针对管道内粘附的油腻物质。
如果是水果或者是珍珠堵塞，那还是第一种方式适用，用工具疏通后再可以用小苏打进行黏物清洗。
如何避免吧台下水道堵塞吧台下水道堵塞有几百种可能，水池有过滤盖也避免不了偶尔的堵塞，但可以加强一些措施减少堵塞的可能性。
某一奶茶店老板的店里装有油水分离器，还会配备可以疏通下水道的药片，这样来避免堵塞事情发生，同时也要经常将油水分离器里的残渣捞干净并清洗，防止异味。还可以在水池的过滤盖上装一个过滤网，加强阻止杂物进入水管内。
在日常营业中，注意一些细节，比如频繁清洗水池过滤出来的残渣，隔一段时间就用疏通剂清洗管道，这样就不至于在生意正好的时候遇到水管堵塞。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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