深圳市向日葵餐饮管理有限公司成立于2010年4月，骨干全部来自餐饮咖啡奶茶行业，公司地址位于深圳市宝安区留仙二路甲岸科技园1号厂房1楼，建设面积3000多平方米。
公司有设备齐全的操作间，环境优雅的饮料品尝雅座，舒适的会客厅，机器设备、原物料齐全的展厅，专业的培训室，公司提供培训、交流、研发、调试、管理等专业技术，打造咖啡人文艺术，创造奶茶飘香生活。
今天，将介绍三款由该公司研发制作的秋冬热饮。
大红袍奶茶（700ml）
产品配方：1.焦糖QQ蒟蒻80g：2元
2.大红袍茶汤200g：0.6元
3.牛乳粉40g：0.6元
4.二砂糖25g：0.6元
5.迪比克奶油20g：1.7元
6.冰块适量
操作流程(SOP)：1.出品杯中加入焦糖QQ蒟蒻80g备用2.冰沙杯中加入大红袍茶汤200g、牛乳粉40g、二砂糖25g，用奶沫健充分搅拌30秒3.加入冰块，冰沙机雪克挡位打一次4.加入迪比克奶油一份
产品口感说明
淡淡的兰花香气，岩韵醇和，整杯子饮品低调丝滑厚重感十足，香浓中不失顺滑，茶香奶香恰如其分的融合，奶中有茶茶中有奶。
饮品中一颗一颗的不一样的QQ蒟蒻像沉睡的精灵滑入口腔，丰满饮品的同时也带来了愉悦感。
产品定位
大红袍奶茶完全可代替传统的原味奶茶。该产品出品速度较快，口感稳定，成本可控，无耗损，口感稳定！
比较适合看重标准化的连锁店使用；看重产品品质的单店也可以作为常规饮品销售。
建议零售价:18-28元
看视频，学操作
苔香糯抹（500ml 热）
产品配方：1.二合一抹茶粉20g：1.4元
2.二砂糖10g：0.25元
3.牛奶250g：2.5元
4.海苔一小包：1元
5.血糯米60g：0.9元
操作流程(SOP)：1.出品杯中加入血糯米60g
2.沙冰机中加入抹茶粉20g.牛奶250g.海苔一小包.二砂糖10g，打至均匀进行加热后倒出品杯中
产品口感说明
抹茶以独特魅力、健康色彩，俘获了大量的忠实粉丝，抹茶的特殊海苔香更是让人爱不释口。
抹茶中加入鲜甜的海苔，碰撞出梦幻的花火，浓郁的海苔香气萦绕于唇齿之间，久久不散，最后慢慢顺着牛奶的香滑流入心间。
产品的市场定位
抹茶的品类相对小众。抹茶+海苔，浓郁的海苔香会让消费者瞬间忘记抹茶的清苦，该产品比较适合中高端的饮品店或者咖啡店销售。
建议零售价: 20-30元
看视频，学操作
西柚水蜜桃（700ml）
产品配方：1.新鲜西柚片2片：时价
2.南非西柚果粒30g：1.2元
3.冰块200g
4.浓缩西柚汁30g：0.7元
5.水蜜桃乳酸菌35g：1.4元
6.净水200g
7.果糖35g：0.2元
操作流程(SOP)：1.出品杯中加入新鲜西柚片1片、西柚颗粒30g备用
2.700cc雪克杯中依次加入冰块满杯200g、浓缩西柚汁30g、水蜜桃乳酸菌35g、净水250g、净水250g、果糖35g，雪克后倒入出品杯中即可出品
产品口感说明
该款饮品选用酸感自然奶味醇厚的水蜜桃乳酸菌，搭配口感清爽，略带苦涩的红西柚汁，色相美中夹杂着少许涩香美，西柚颗粒闪烁其中，是可谓苦中作乐，带给人一种苦尽甘来一饮未尽的感觉。
产品定位
该产品操作简便，出品速度较快，口感的稳定性极强，成本可控耗损低，且口感无季节性差异！
比较适合：看重标准化的连锁店使用；讲究出品速度的餐饮店使用；单店可作为特色饮品使用。
建议零售价：15-28元
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—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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