上期探店我们讲了开了130多家点的茶颜悦色，评论区牛人扎堆啊。（没看的狐粉们赶紧点下面链接。）《成立6年的茶颜悦色，是如何成为长沙区域品牌的？》
在长沙其它品牌就活不下去了吗，竞争大要如何突破？
在周围40多家茶颜悦色的夹击下，文和友旗下的MAMACHA是如何突围的。
妈妈茶探店
在“废墟”建起来的店铺我们探这家MAMACHA位于五一广场，建立在老长沙巷子里，残存的废墟上，让历史在这里焕发新的活力。店铺的装修以透明玻璃为主，看起来非常时尚。
除了玻璃材质装修外，它的店铺装修风格也让人眼前一亮，草本植物布满整墙装玻璃罐子让人印象深刻，给人一种复古又现代的感觉，第一眼看到会被这些罐子震撼到。
除了这些玻璃罐子，MAMACHA店铺装修的另外一个特色就是，店铺的场景设计，直接建立在“废墟”上面。
刚开始进去的时候还以为是没装修好的建筑，后来才发现是专门设计成这样的，给人的感觉非常惊奇。
一间代表过去，一间代表未来
互不干涉，却又暗藏相通
两个空间的连接给人巧妙的感受
产品风格独特MAMACHA的产品主要分为5个系列：渴系列、果茶系列、纯茶系列、奶茶系列、风味茶系列。主要形式也是茶+奶茶/水果+奶盖或茶+奶茶/水果+奶油顶的形式。
妈妈茶菜单MAMACHA菜单使用了1000ml外观的的杯子跟茶颜悦色不一样的是，MAMACHA是茶饮+烘焙复合式的店铺模式，除了卖饮在二楼有一层是专门卖烘焙的。
图片来自妈妈茶官微
针对外卖的需求，MAMACHA同样有专门的产品，瓶子也用专门带盖子的瓶子（我们淘宝也有卖哦），瓶子的外观也比较有记忆点。
图片来自妈妈茶官微产品的差异化和塑造也是下了不少功夫的。
茶颜悦色在长沙有超过130家店铺，防守的非常严密，但是我们看MAMACHA还是在茶颜悦色的部署下撕开了一个口子，那它做了什么呢？
MAMACHA做了什么？？扬长避短，错位竞争
茶颜悦色在长沙的布局非常密集，大家会发现，MAMACHA没有跟茶颜悦色直接竞争。
①茶颜悦色的定位是中式古风，MAMACHA则完全相反店铺的外观设计充满了时尚感、设计感。
②根据不同人群需求的不同定位，茶颜悦色的店铺基本是小店，MAMACHA的店铺则侧重打造休闲空间，适合休闲社交，填补竞品的空白。
③茶颜悦色的产品比较单一，MAMACHA的产品则品类丰富，还增加了烘焙甜品等。
当面临很多竞品的时候，不要想着要比他们做的更好，我们不如换个角度、换个方向去打造。这跟子阳老师在营销课程里面讲的“与其更好、不如不同”的道理是一样的。
避开竞争激烈的“赛道”，打造自己店铺在用户中的心智。像“丧茶”跟“喜茶”完全不一样的形象定位就是明显的案例。我们看到MAMACHA非常聪明的利用了这点。
但MAMACHA相较茶颜悦色，还是有一定的局限性。
凡事有两面性规模化和可复制性弱
茶颜悦色的商业化、布局能力更强。
与茶颜悦色小而轻的模式不同，MAMACHA的店铺以大店为主，投入较高，想要做到与茶颜悦色等量的模式会有较大的难度。
茶颜悦色以小店为主、很多店铺的面积在10平方内，但是它能够在很小的店铺里面很好的把自己的品牌文化输出。MAMACHA如何能够在10平方的小店输出自己的品牌价值呢，这个对它来讲也是一个挑战。
相对茶颜悦色小而轻的模式、MAMACHA这种重投入的品牌会更难复制。
总结我们经常会看到很多粉丝在说竞争大，怎么办。其实无论在哪个行业竞争无处不在，不要老是想着如何超越竞争对手把竞争对手打败，换个角度错开与竞争对手的直接竞争，会不会更好。
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