近日，支付宝发布春季奶茶消费报告，数据显示：广东奶茶消费全国第一，浙江、江苏紧随其后，广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶。新茶饮的消费主流人群有哪些？饮品圈还有哪些新消息？一起来看看——
春季奶茶报告：广东奶茶消费全国第一3月9日，支付宝数字生活平台发布的春季奶茶消费报告显示，广东奶茶消费全国第一，浙江、江苏紧随其后，分列第二第三。
支付宝春季奶茶消费报告，图源于网络报告显示，气温的回升激发了奶茶消费，线上点奶茶上涨25%，整体奶茶消费上涨10%。此外，奶茶还从年轻人成功出圈至中老年人，报告显示，中老年奶茶消费整体增长10%。在地域方面，南方人比北方人更爱喝奶茶。广东奶茶消费全国第一，浙江、江苏等紧随其后，而北方仅山东、山西和河南上榜。广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶。（资讯来自联商网）
Lavazza在中国已开出5家店，今年将加快开店据《财经涂鸦》消息，意大利咖啡巨头Lavazza在中国的门店已经拓展至5家。
2020年4月，百胜中国与Lavazza集团宣布已组建合资公司，共同在中国运营Lavazza咖啡店，Lavazza在意大利之外的首个咖啡旗舰店在上海开业。进入中国短短一年间，已经在上海开出5家门店。
Lavazza中国首店，图源于网络近年来，Lavazza集团加快国际扩张的步伐，旨在开拓新市场并满足消费者对高品质咖啡不断增长的需求。
今年，百胜中国和Lavazza集团将加快开店，探索包括旗舰店到迷你店的多种店面形式。（资讯来自财经涂鸦）
一乳制品品牌获投资，主打冰博克产品近日，根据财经涂鸦的报道，新兴乳制品品牌必如食品已于2020年获得挑战者资本的投资，信息显示，挑战者资本于2020年10月28日完成股东变更。作为一家由中国和捷克专家团合资的新兴乳制品企业，必如食品成立于2014年，并专注于乳制品生产研发。其产品“冰博克”受到风靡精品咖啡和新茶饮品牌的追捧，包括精品咖啡连锁品牌M Stand、乐乐茶、喜茶等。（资讯来自财经涂鸦）
冰博克，图源于网络
今日资本在Manner的持股比例已超过创始团队据IPO早知道独家消息，今日资本已派旗下投资经理金斌斌深度参与精品咖啡品牌Manner coffee的日常运营管理。2020年年底，今日资本在Manner这家被投公司中的持股比例已超过创始团队。
一咖啡新品牌的创始人向《IPO早知道》表示，金斌斌在Manner内部扮演的是CEO/总经理的角色，而韩玉龙和陆剑霞二人（Manner的两位创始人，二人为夫妻关系）则更专注于具体产品的研发。（资讯来自IPO早知道）
统筹｜妮可编辑｜金语 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载
咖门2021新茶饮大赛，重磅回归！线下选手报名通道已开启，扫码了解详情：
饮品店人员管理12讲：
饮品开店新手必修46讲：
