每日精品咖啡文化杂志饮品界网作为咖啡界的扛把子星爸爸，经历了几度兴衰，几乎没有谁不知道。星爸爸这些年可以说在全球遍地开花，在哪里都能找到它的影子，仔细回顾起来，说起星巴克的历史可以追溯到西雅图老码头的派克市场，星巴克是1971年在美国西雅图派克市场开出的第一家门店，这也是最初的星巴克，发展至今，已经有48年的历史。
1992年，星巴克正式上市，开始出售加糖和奶油的咖啡，十年后，霍华德·舒尔茨成为星巴克的市场主管。星巴克拥有巨大的全球影响力，一直被称为咖啡届大佬的星巴克受到世界各地咖啡爱好者的喜爱，这几年在中国市场迅猛发展，2015年更是每18秒钟开下一家门店。星巴克还从最高级的咖啡馆汲取灵感，并向顾客出售定制的产品，比如星冰乐，就是从波士顿的“关联咖啡”这家店学来的。2008年，当星巴克陷入财政危机时，临时关闭美国7100家门店，让咖啡师接受再培训，以做出完美的意式咖啡。中国的咖啡市场此前一直是星巴克独大，自打这个星巴克牌子创立以来，还没在哪个国家栽过跟头，现在，星巴克已经征服了65个国家，在全世界有2万3千多家店。但在当地泰国人眼中，星巴克可没有这么受欢迎了。虽然泰国人也喜欢喝咖啡，不过泰国人对于星巴克似乎并不感冒，星巴克甚至使出“降价”、“打折”等等方式来吸引当地顾客，但泰国的星巴克市场都毫无起色。
那么，为什么泰国对于星巴克这个国际大品牌如此冷淡？去过泰国旅游过的朋友应该知道，在泰国除了享受景色和氛围，“吃”一直是重点之一，尤其是小吃，在泰国街边上经常会看见很多摆摊的街头小吃，在价格上也相对比较亲民。泰国的街头小吃，人们吃的不是餐厅环境与用餐气氛，也不是因为训练有素的服务，而是物美价廉的纯粹食品，当地人十分热衷喝咖啡，但在喝咖啡这件事上，街边小摊贩上的咖啡已经足够满足他们对咖啡的日常需求，这是为什么没人愿意去光顾价格高昂的星巴克的原因之一。不过，话说回来，在泰国也可以感受到星巴克的建筑之美，泰国真的有很多超有个性的星巴克，比如清迈庙宇星巴克Kad Farang Village
清迈这家星巴克可以堪称为景点了！这是世界上唯一一个以泰国兰纳（泰北地区第一个王朝）主题风格设计的星巴克咖啡店。曼谷星巴克Langsuan
这家星巴克是由一家80多年的老房子改造而成，原汁原味地保留了泰式风格，极具地方特色，室内的装修也别有风味。巴吞他尼星巴克Automall Rangsit
这家星巴克算是兰实地区的一个地标性建筑物，采用“尾翼风”的建筑，是全泰国造型最奇特、最具震撼力的星巴克咖啡馆！在泰国可以轻易找到极具当地特色的小众咖啡店，但星巴克作为著名的全球化品牌，泰国星巴克也是有属于自己的泰国风情，还是十分值得打卡。
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1992年，星巴克正式上市，开始出售加糖和奶油的咖啡，十年后，霍华德·舒尔茨成为星巴克的市场主管。星巴克拥有巨大的全球影响力，一直被称为咖啡届大佬的星巴克受到世界各地咖啡爱好者的喜爱，这几年在中国市场迅猛发展，2015年更是每18秒钟开下一家门店。星巴克还从最高级的咖啡馆汲取灵感，并向顾客出售定制的产品，比如星冰乐，就是从波士顿的“关联咖啡”这家店学来的。2008年，当星巴克陷入财政危机时，临时关闭美国7100家门店，让咖啡师接受再培训，以做出完美的意式咖啡。中国的咖啡市场此前一直是星巴克独大，自打这个星巴克牌子创立以来，还没在哪个国家栽过跟头，现在，星巴克已经征服了65个国家，在全世界有2万3千多家店。但在当地泰国人眼中，星巴克可没有这么受欢迎了。虽然泰国人也喜欢喝咖啡，不过泰国人对于星巴克似乎并不感冒，星巴克甚至使出“降价”、“打折”等等方式来吸引当地顾客，但泰国的星巴克市场都毫无起色。清迈这家星巴克可以堪称为景点了！这是世界上唯一一个以泰国兰纳（泰北地区第一个王朝）主题风格设计的星巴克咖啡店。曼谷星巴克Langsuan这家星巴克是由一家80多年的老房子改造而成，原汁原味地保留了泰式风格，极具地方特色，室内的装修也别有风味。巴吞他尼星巴克Automall Rangsit这家星巴克算是兰实地区的一个地标性建筑物，采用“尾翼风”的建筑，是全泰国造型最奇特、最具震撼力的星巴克咖啡馆！在泰国可以轻易找到极具当地特色的小众咖啡店，但星巴克作为著名的全球化品牌，泰国星巴克也是有属于自己的泰国风情，还是十分值得打卡。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
