每日精品咖啡文化杂志饮品界网为降低新型冠状病毒传染风险，美国的人气精品咖啡店 Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡宣布关闭全美门店。美国疫情继续发酵，目前，全美50个州和华盛顿哥伦比亚特区皆有确诊病例。根据美国约翰·霍普金斯大学发布的新冠肺炎数据实时查询系统，截至美国东部时间3月18日晚11点，全美共确诊新冠肺炎病例9345例，死亡150例，康复106例。18日单日新增至少2769例。蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）起源于旧金山，是一家精品咖啡馆，蓝瓶咖啡的产品是靠主打和星巴克完全不一样的豆子而发迹，以新鲜烘培的有机咖啡豆闻名，“禁止贩卖超过两天未使用的咖啡豆” 是詹姆斯从蓝瓶咖啡草创时期就一直坚持至今的原则。
蓝瓶咖啡因主打“精品咖啡”、重视顾客体验，加上其独特的设计风格，被誉为咖啡届的Apple，Blue Bottle Coffee 每开一家门店，会讲究与当地文化传统和环境的结合，因为独特的设计风格被誉为咖啡届的Apple，独一无二的门店也因此吸引到不少咖啡爱好者和游客前去打卡。2002 年，Blue Bottle Coffee 还是美国一个小摊档，如今 Blue Bottle Coffee 一跃居成为美国最受欢迎的精品咖啡品牌之一。作为精品咖啡文化的代表，2015年Blue Bottle进军日本，以简约艺术的风格，火速成为日本咖啡迷的新时尚，自从蓝瓶咖啡在2015年登陆日本开设第一间清澄白河店后，与众不同的咖啡店就引发了东京的第三波咖啡热潮。
2017年，全球最大的食品饮料公司雀巢以5亿美元收购精品咖啡Blue Bottle蓝瓶咖啡68%的股份，成为Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡的最大股东，此外，2019年12月9日，美国精品咖啡连锁品牌Blue Bottle在官网发布声明，称于2020年年初，美国海湾地区两家门店将试点取消一次性纸杯，并于2020年底在美国70家门店推广“零浪费”的计划，那么，蓝瓶咖啡是否有望在今年实现目标？美国加州是蓝瓶咖啡的主要市场,蓝瓶咖啡称未来两周后再评估临时关闭门店的情况，在评估结果显示安全的情况下会再度开放门店。另外，据了解，同样受疫情攻击的日本和韩国将继续开放蓝瓶咖啡门店。
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蓝瓶咖啡因主打“精品咖啡”、重视顾客体验，加上其独特的设计风格，被誉为咖啡届的Apple，Blue Bottle Coffee 每开一家门店，会讲究与当地文化传统和环境的结合，因为独特的设计风格被誉为咖啡届的Apple，独一无二的门店也因此吸引到不少咖啡爱好者和游客前去打卡。2002 年，Blue Bottle Coffee 还是美国一个小摊档，如今 Blue Bottle Coffee 一跃居成为美国最受欢迎的精品咖啡品牌之一。作为精品咖啡文化的代表，2015年Blue Bottle进军日本，以简约艺术的风格，火速成为日本咖啡迷的新时尚，自从蓝瓶咖啡在2015年登陆日本开设第一间清澄白河店后，与众不同的咖啡店就引发了东京的第三波咖啡热潮。2017年，全球最大的食品饮料公司雀巢以5亿美元收购精品咖啡Blue Bottle蓝瓶咖啡68%的股份，成为Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡的最大股东，此外，2019年12月9日，美国精品咖啡连锁品牌Blue Bottle在官网发布声明，称于2020年年初，美国海湾地区两家门店将试点取消一次性纸杯，并于2020年底在美国70家门店推广“零浪费”的计划，那么，蓝瓶咖啡是否有望在今年实现目标？美国加州是蓝瓶咖啡的主要市场,蓝瓶咖啡称未来两周后再评估临时关闭门店的情况，在评估结果显示安全的情况下会再度开放门店。另外，据了解，同样受疫情攻击的日本和韩国将继续开放蓝瓶咖啡门店。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
