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开了这么久奶茶店,与隔壁的同行从来不说话。突然有一天,他来找我借原料,你说要借吗?提问的是某奶茶店老板,帮他出主意的是同为开奶茶店的群友们。所谓一千个人心中有一千个哈姆特,关于这个问题,群友们的答案也是形形色色。总体来说,分三派:一是干脆的不借,二是爽快的借,三是看借什么。观点碰撞,精彩程度犹如一期“奇葩说”。
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对于常被借东西的店主,群友认为隔壁同行其实是老王,看上了店里的小姐姐,借机搭讪而已。总之一句话,直接说出可以借的店主多从人际关系考虑,认为低头不见抬头见,邻里之间,和气生财。
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不借的群友,理由五花八门,有人甚至喊出了男朋友与原料不借的人生原则。
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最感性的理由——从来不说话,要借东西才想起有个隔壁,没有人情味儿,不借!
最具知识产权意识的理由——有可能是借机看自己家用的是什么原料,商业机密,不借!
最有安全意识的理由——借原料无所谓,但如果出现食品安全问题,谁也说不清楚,不借!
最佳婉拒理由——我不是老板,做不了主,不好意思,不借!
最奇葩的理由——原料是店里的灵魂,男朋友是店里的顶梁柱,原料与男朋友不借!
最现实的理由——在家门口抢生意的,不借!
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在借与不借的问题上,有部分老司机则从维护人际关系与保护原料信息上做出综合考量。
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他们总结,原料有两种属性,一种是流通型,一种是核心型。
流通型的产品一般包括牛奶、养乐多、酸奶这类在超市可以买到,或者不会产生风味的原料。
而核心型产品,则包括茶叶、植脂末、布丁粉、果汁、糖、水果等各种风味原料。这些原料会因厂家、品种的不同,让饮品产生不同的口感和风味。
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为了维护人际关系,流通型产品可以根据情况借出。但涉及核心或有差异化的原料,可以直接说明原因,对方如果不理解,表明这样的邻居也不容易打交道,不必为了面子让自己为难。同时,为了防止出现食品安全问题,在借原料时需要注意一些问题。比如牛奶、养乐多等原料,让对方确认生产时间、保质期,同时以整瓶未开封的产品借出为首选。类如冰块这样的原料,因容易造成二次污染,最好让借原料的人自己携带带盖或可以密封的容器或干净的袋子盛装。
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当这些观点出现后,有人认为把事情和人想的太复杂,想借就借,不必太麻烦。但持该观点的人则认为,在原则下办事,才能有效的保护自己,方便别人。不是世道太险恶,而是做事需尺度。今天是周末,我们聊聊天吧!关于隔壁同行借原料,你有什么看法?
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—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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