消费行业投资独角兽天图资本、奈雪创始人开讲!家店以上的老板赶紧来!

2022-08-05 责任编辑: 248
优闲狐一路走来,见证了很多学员粉丝的改变:

有的从曾经日入300,经过学习和调整后,营业额翻了4-5倍。
有的从曾经手推三轮车的摊贩,如今变成了连开9家门店的奶茶店老板……
促使他们发生改变的无一例外都有两个词:学习和进化
就像狐狸一直所强调的:开店是一个系统化的过程,只有通过不断的学习才能不被市场淘汰。
而当中所涉及到的产品,供应链,营销经营等问题,都决定了你一个门店品牌的诞生。
为了让大家更全面的了解品牌,更深入的接触到品牌系统中的问题,这一次,优闲狐作为媒体合作方,将在红餐网举办的2019年餐饮品牌力峰会中与大家一起思考探讨。
在2天1夜的时间里,峰会邀请了来自管理界、投资界、餐饮界、设计界等各界的超级导师——
有投资了周黑鸭、百果园、小红书、甘其食、奈雪的茶、笑果文化等项目,对实业、咨询、投资有全面经验、对消费品牌成长规律有深入研究的天图资本CEO冯卫东,他将带来关于餐饮定位实践的进阶打法;
有全国800家直营店的老乡鸡创始人束从轩,他将带与大家一起分享品牌如何一步步实现扩张之路;
还有食亨高级副总裁、奈雪的茶、木屋烧烤等品牌创始人与大家一起做前所未有的深度交流——
如果你正苦于门店经营管理或是门店营销、投资,或许在这里你能找到答案和启发——
12月4-5日,“2019中国餐饮品牌力峰会”将在深圳隆重举行。
超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见!
△超震撼视频,餐饮人必看

“ 峰会·流程表”


“ 峰会亮点”

· 20位超级导师 ·
被公认为超复杂的餐饮行业,早已不再是“吃”那么简单,它可以说囊括了第一、二、三产业。本次峰会特邀来自管理界、投资界、餐饮界、设计界、大数据等各个领域的20位超级导师,与大家做全方位的交流。

· 2 天 1 夜 ·
峰会特别设置了12月4-5日连续两天时间,希望能和大家更深度地探讨“品牌进化”各个维度的话题。而导师们也愿意毫无保留地抛出干货,将分享知识的时间延长到1个小时左右。

·1 座城 ·
在全球经济前景迷茫,深圳逆势而上,成为当下中国宏观经济背景下不可多得的亮点。深圳这座城市从一个不见经传的小渔村进化成为国际之都,吸引着全世界投资者的瞩目,也非常值得全国餐饮创业者深度考察。

主办单位:世界中餐业联合会、红餐网
承办单位:红餐成长社、奥琦玮集团战略合作单位:辰智科技、上海博华合作媒体:CCTV、新华网、人民日报、中国新闻网、中国经济网、中国人民广播电台、央视网、今日头条、新快报、美食导报、餐饮世界杂志、有点牛传媒集团、潮生活媒体集团、吃喝玩乐蒲、职业餐饮网、餐饮O2O、亿欧网、迈点网、红厨网、吃喝玩乐IN广州、新餐饮洞察、优闲狐
特约拍摄机构:西红视视觉科技
笔记独家支持:笔记侠
活动时间:12月4-5日(周三-周四)活动地点:深圳福田香格里拉酒店活动规模:1000+人(餐饮老板、餐企管理层、产业链专业人士)

“ 嘉宾阵容 ”
· 超级实战导师 ·
陈春花,管理界超级导师;冯卫东,投资界影响力人物。这是两位导师第一次亲临餐饮峰会现场,两位特地为餐饮朋友留出互动交流时间,千万别错过提问的机会哦。陈春花,著名组织文化管理与战略专家,被公认为“数字时代的管理创新思想家”。代表作有《共生》、《协同》等数十部。曾任新希望六和股份有限公司联席董事长兼首席执行官,开创管理学者到企业理论自洽实践的先河,数次获得《财富》“中国25位最具影响力商界女性领袖”、《财富》“中国最具影响力50位商界领袖 ”。

她的公众号《春暖花开》成为千万人的“管理课堂”,她联合创办知识实验室和“共生学习法”,帮助更多企业战略转型及持续发展,让管理研究创造更多社会价值。冯卫东,天图资本CEO/定位理论专家。拥有实业、咨询和投资的全面经验,对消费品牌成长规律有深入研究,著有“品牌非常道”系列文章和《升级定位24讲》,开创了“顾客价值配方”“品类三界论”“消费品企业六大竞争壁垒”等理论和实用工具,指导着天图的投资和投后服务。

天图资本专注于消费品投资,典型投资案例有周黑鸭、百果园、小红书、快看漫画、奈雪的茶、鲍师傅、德州扒鸡、瓜子二手车、作业帮、松鼠AI、优诺酸奶、江小白、茶颜悦色等。


·美学界三大才子·
近年来,不少创业者花重金投入餐饮设计,试图提高人气和影响力。然而设计对于餐饮而言,到底扮演什么角色呢?这次我们特别邀请到美学界三大才子——对餐饮设计有着独特审美的吴国平、著名空间设计师陈林、黄记煌创始人黄耕,和我们共同探讨《餐饮之美》。
吴国平,外婆家创始人。
1998年创办“外婆家”,而后21年,他将一家店发展到成为拥有外婆家、炉鱼、杭儿风等10多个品牌,全国180多家门店、近万名员工的餐饮集团。他是这艘餐饮航母的掌舵人,也被业界称为“快时尚餐饮先行者”。
陈林,杭州陈林设计事务所 设计总监。主持设计了玉玲珑、外婆家等知名餐厅。坚持“设计是为了获得消费者喜爱而非赢得设计界认同”的理念,因其操刀的餐厅设计风格极其精致,被江湖人称“精致餐厅的设计鼻祖”。
黄耕,黄记煌创始人 。凭借一道三汁焖锅自2004年以来开出600多家门店,覆盖全国200多个城市及美国等海外市场。2017年在黄记煌经营理念的基础上又创建另一品牌产品“三分饱烩烧饭”,同年推出“耕田荟减法焖锅”。现任世界中餐业联合会时尚休闲委员会主席,曾获“中国餐饮业年度十大人物”等荣誉称号。

· 餐饮界大咖 ·
4位头部餐饮品牌创始人及管理者,将和1000位同行分享其自身品牌在发展过程中重要节点的重大抉择,以及他们对行业未来发展趋势的判断。洪明基,合兴集团控股有限公司行政总裁。
洪氏集团副主席,合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁,全国政协委员,中国青年创新创业导师,海阔天空创投基金联合创始人。公司业务涉及食品工业、食用油精炼及销售、房地产投资、创业投资、轻工业品进出口等。经营的主要餐饮牌有吉野家、DQ和超群,食用油品牌有狮球唛、骆驼唛等。束从轩,老乡鸡创始人。
2003年创立的老乡鸡,至今拥有800多家直营门店,从安徽最大的连锁快餐品牌蜕变成为全国领先的中式快餐品牌。曾荣获“中国优秀餐饮企业家”、“中国快餐功勋人物奖”等称号。隋政军,木屋烧烤创始人。
2003年在深圳创办“木屋烧烤”,前十年时间扎根本土市场并着力探索连锁发展模式,如今成为“中式烧烤第一品牌”,在全国10多个一线、准一线城市开出150多家直营门店。其目标是百城千店,打造“百亿级航母”企业。赵广丰,王品(中国)营运长。
十余年来为王品集团的多品牌发展战略规划和落地做出重要贡献。目前负责集团在大陆地区的市场拓展战略和营运管理,肩负王品牛排、西堤牛排、鹅夫人等10大品牌和100多家门店运营的重任。

·跨界高手过招 ·峰会还特邀食品供应链专家、餐饮战略规划者、大数据专家,与我们一起分享新餐饮时代新的痛点和解决思路。
庄伟元,正大集团中国供应链首席营运官。
目前就职于正大集团负责集团中国供应链业务,同时兼任南京工业大学浦江学院客席教授。曾任星巴克咖啡中国区供应链高级副总裁、百胜餐饮集团副总裁、美国500强公司 YRC 亚洲(耶路物流)、DHL国际货运/物流中国(前 Exel英运物流)董事总经理。
孔令博,奥琦玮集团董事长。
北京大学创业联合会副会长,2006年创办奥琦玮信息科技(北京)有限公司,致力于为连锁餐饮企业提供整体SAAS解决方案。旗下多个品牌持续为乡村基、云海肴、木屋烧烤、味千等国内知名上市企业、连锁企业提供数字化服务,连续获得红杉资本、美团的战略投资。余奕宏,未来食餐饮战略规划创始人。
20年定位实战经验,40岁放弃舒适生活北漂,独创“门头竞争战略”、《门头战略》专业作者。善于发现和创造市场“超级品类”机会,快速帮助餐企找到高增长“突破点”,课程吸引海底捞、西贝、九毛九等近八百家知名餐饮品牌。
黄念,辰智科技联合创始人/CEO。
曾任饿了么副总裁,管理肯德基、麦当劳、海底捞等2000+大型连锁品牌业务合作,期间带领300人的业务和运营团队,帮助饿了么与美团形成双雄格局。2019年起重构辰智科技商业模式,推进其大数据产品平台化运作,主导辰智做大流量运营平台,搭建销售体系并快速拓展市场。
王玉刚,上海传道品牌策划设计创始人。
师出中国营销第一人叶茂中,曾用“冲突战略”服务赶集网、乌江榨菜、易站便利店等十余行业。以多行业战略制定、品牌升级经验深度垂直餐饮业,助力传统餐企打赢品牌升级战。几年来策划升级松哥油焖大虾、茅庐川菜、湘约时光、飞阳铁板烧、歌志轩等40多家餐企。其培训咨询课程吸引了王品、喜家德、阿甘锅盔、老绥元等百家知名餐饮品牌。
樊宁,红餐网联合创始人/副总裁。
北京大学文学学士和经济学双学士学位,澳门大学学者奖学金获得者,工商管理硕士。拥有十余年电视媒体从业经验,先后从事电视节目策划、媒体广告经营、新媒体运营等工作,曾为椰妹椰子鸡、鱼你在一起、陈记顺和等餐饮品牌做营销服务,现任红餐网合伙人兼副总裁。

·同台思维大爆炸 ·

“以品类来思考,以品牌来表达”。不同品类的品牌在进化路上有哪些异同点;进化途中又遇到哪些难题,该如何面对?此次峰会,几位资深餐饮品牌创始人将同台共话《餐饮品牌进化之路》。

张淑华,快乐蜂(中国)&永和大王总裁。在国内拥有30多年快餐行业管理经验,并任职于多家跨国餐饮公司。她于2017年1月加入快乐蜂集团,并带领集团创造历史最佳业绩。她曾任香港麦当劳董事总经理。在麦当劳任职27年间,推动了麦当劳全球培训和香港业务的成功发展,是麦当劳全球首位华裔总部副总裁、亚洲首位女董事总经理及香港汉堡大学的创校校长。
赵林,奈雪的茶创始人。
2014年创立的深圳市品道餐饮管理有限公司,拥有“奈雪的茶”“台盖”“梨山”三大新式茶饮品牌,致力于让更多年轻人爱上中国茶,并成为中国茶文化走向世界的创新者和推动者。目前公司在全国40多个城市拥有直营门店300余家。其中“奈雪的茶”于2018年由天图投资领投的A+轮融资,估值达到60亿。覃文平,合纵文化集团执行总裁/胡桃里音乐酒馆董事长。工商管理硕士,胡桃里董事长,苏荷酒吧联合创始人之一,深耕文化娱乐及餐饮经营多年,亲历了合纵文化从酒吧业跨界到餐饮业、从单一品牌发展到多品牌的全过程。集团连续3年被评为广东省连锁企业50强,2018年还被评为“最具潜力独角兽”企业。
柴磊,粮全其美创始人 。2005年开创并命名“台湾手抓饼”,被业内誉为“手抓饼之父”,目前带领“粮全其美”将手抓饼从线上到线下,从国内到近20个国家,让一张中国饼真正走向世界。2018年创办全球性连锁快餐品牌“粮手抓”脆饼卷,目前拥有10多个国家的100+海外连锁门店,并在2019年的10月完成了明星合伙人周杰伦的入股。陈洪波,红餐网创始人。(圆桌主持)从餐饮职业经理人,到餐饮投资者,再到创立餐饮服务平台,拥有十余年餐饮一线及平台建设经验。2007年创办红餐网,坚持为餐饮同仁搭建互动交流平台,为推动中国餐饮业的发展不遗余力。

·首届中国餐饮红鹰奖 颁奖盛典 ·
作为本次峰会的重磅环节之一,“首届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典”将于12月4日晚隆重举行。

中国餐饮红鹰奖,是由红餐网携手国内知名大数据机构、第三方平台,以及餐饮产业上下游专家共同打造而成的“中国餐饮领域专业奖项”,致力打造成为“中国餐饮界的奥斯卡”。
历经两个半月的初审及网络投票后,将马上迎来终审环节。11月21-25日,由餐饮行业专家、资深从业人员组成的专业评审团,将结合线上投票结果,并围绕各个奖项多个维度的标准进行综合评估,最终评选出获奖者。
四大奖项最终获奖名额如下:“2019中国餐饮品牌力百强”——100个;“2019中国杰出餐饮品牌榜”——50个;“2019中国饮食传播影响力机构”——25个;“2019中国饮食传播大使”——25名。获奖榜单将于12月4日晚在深圳福田香格里拉酒店举行的“首届中国餐饮红鹰奖颁奖典礼”隆重揭晓。国家级权威媒体、门户网站、新媒体等将进行深度报道和联合发布榜单。

大会商务合作 | 电话/微信
132 6509 9024 欧先生177 2428 7321 龙小姐180 2239 2211 黄小姐
大会报名咨询 | 电话/微信185 8922 9024 廖小姐185 2915 4333 周先生

点击“阅读原文”,直接购票!

  •  

加盟好项目推荐

相关阅读

成立 年的茶颜悦色,如何做到让人念念不忘的?

08-05 634

天干掉万个杯子,假期卖这 款就够了!

08-05 610

让顾客忍不住买买买的营销活动,都满足了这 点

08-05 841

日入 的茶饮店营销技巧,开一家火一家!

08-05 829

三分之一奶茶店倒闭,抓住这个最后赚钱时机!

08-05 985

%关店率! 多家奶茶店即将排队被毙

08-05 333

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
消费行业投资独角兽天图资本、奈雪创始人开讲!家店以上的老板赶紧来! 品牌抄袭之风:有毒,所以要有度 听说娃哈哈茶饮加盟签约已排到明年元旦 『饮力向上』——“珍玖份”确认参加第三期年度教育课程 独家|抢先看最新研发“冰酥油奶茶”制作方法 【读图时代】饮品高端化的发展趋势 第三期连锁供应链优化活动结束,佐敦道与多家生产企业对接 『饮力向上』——“功夫茶”确认参加第三期年度教育课程 海底捞开卖茶颜悦色同款 离奶茶业又近一步 喜茶牵手清华大学 助建茶饮相关评级制度 日本经营四圣之一稻盛和夫的十二条经营秘诀 两款让你春心荡漾的饮品制作方法 快报联合桂源铺出资万 准备投资正在开店的你 【产品攻略】最润不过桂花糖水 茶饮人的“淘宝圣地”即将开放,明天过后…… 水果茶黑马飙出:每月更新菜单,四招做出更好水果茶 原料|心形柠檬面世,提高柠檬红茶颜值利器 不只有珍珠奶茶 春水堂这夏推这个 『饮力向上』——“拾光海”确认参加第三期年度教育课程 年老字号品牌卖奶茶 主打养生

电脑版

饮品界 - 奶茶品牌加盟传播专业网站 咖啡奶茶招商加盟优选平台
(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

ICP备案号:粤ICP备19155297号

服务邮箱:7080262@qq.com