中国饮品快报CoCo、百分茶的草莓混搭打破水果类茶饮边界，用奇思妙想去满足市场对草莓的憧憬。
by Kuaibao每年12月至次年3月，是草莓大量上市的季节。而在茶饮界，这一品类也会在12月底，陆续在各大茶饮品牌中推出。
过往，草莓的搭配以水果茶、奶霜、酸奶为主。而在今年，草莓有了不少新创意。
今天，我们一一盘点。
01PART ——喜茶、奈雪的“草莓蛋糕”提升表现张力
奈雪“霸气生日草莓”和“冰博克草莓撞撞宝藏茶”去年12月，喜茶、奈雪几乎在同一时间点推出草莓类产品。而在此前的12月7号，也正值奈雪5周年庆。
生日，总要有点生日气氛。所以12月7号的草莓新品，奈雪将其做成了生日蛋糕的模样。
和奈雪经典产品霸气草莓不同，这一次的新品以奶油顶为依托，将大颗草莓直接放置在其之上，远看、近看，都像生日蛋糕。有网友评说，创意还是不够彻底，应该再配上根蜡烛，喝之前许个愿，不仅祝福奈雪，同时也能给产品增加更多传播点。
更有人脑洞大开的表示，要是加上蜡烛，以后生日蛋糕不用买了，直接改买奈雪的草莓饮品，能吃、能喝、能许愿，这才符合“Z世代”的个性。
喜茶“莓莓家族”饮品喜茶的草莓新品与奈雪异曲同工，在12月3号推出。
造型上同样是奶油顶加大片草莓，风味上则加入了桂花冻，颜值、风味、口感整体提升。除了传统的水果茶的表现外，在其冰淇淋上，喜茶也使用了同样的手法，丰富了产品矩阵。
大片草莓果肉展现于奶油顶之上，相比过去果肉在杯底的做法，让其价值感更强，同时在产品的表现形式上也更显张力。
02PART ——CoCo、百分茶的草莓混搭打破水果类茶饮边界
CoCo都可“黑巧冲锋莓莓”Kitkat是雀巢旗下重要的巧克力品牌，在日本很受欢迎。1月中旬，该品牌与CoCo都可做了次联名。CoCo以草莓、蔓越莓为水果基底，制作限定果茶，加入奶霜，而奶霜上则是Kitkat的巧克力脆。
在以往，阿华田酷脆这种巧克力风味小料应用的场景是奶茶。而此次CoCo将类似粉小料加入奶茶中，则是完成了一次水果、奶茶、巧克力的三个主流饮品元素的新品融合。
照此例子推论下去，加了咖啡的鸳鸯奶茶加入水果，是否也能成立。就等待各位去探索。
百分茶“草莓栗子奶奶”在草莓上的创意，还有一个茶饮品牌需要提一下。是江苏的“百分茶”，百分茶刚刚推出新品，是栗子奶茶+草莓。这个组合，让画面转跳至了经典的栗子蛋糕上加入鲜果。
为何有此创意，按照百分茶公众号的说法就是该品牌两个顶流产品的CP。百分茶的手舂草莓奶缇在12月销量最好，但到了冬天热饮的栗子奶茶更适合场景，所以就有了此次碰撞。一杯满足两种需求。
为了让这个创意实现销售落地，在推广上该品牌也扔出了5000份，0.01元的升级券。以22元买一杯栗子奶茶，使用升级券，就能喝到加了鲜草莓的“草莓栗子奶奶”。这种几乎免费升级的营销方法，在门店推新时，可供行业参考借鉴。
草莓的玩法还不只这些，我们再看看该品牌的其他草莓饮品。
莓莓芒芒（左）、草莓酷脆阿华田（右）莓莓芒芒，是在草莓绿茶的基础上加入了芒果肉与脆啵啵。
草莓酷脆阿华田则是以草莓为基底，加入至有酷脆的阿华田饮品之中，等于是“草莓+巧克力”的组合。
莓莓芒芒（左）、草莓酷脆阿华田（右）告白草莓是草莓绿茶+酒酿。
莓莓白桃红鲜奶茶是草莓鲜奶茶+草莓茶冻。
牛油果莓莓（左）、云上莓莓嬷嬷（右）牛油果莓莓是草莓果肉与牛油果奶昔的组合。
云上莓莓嬷嬷是麻糬、奶油顶、鲜草莓的组合。
作为以鲜果茶为特色的百分茶，基本上在做一件事，将喜欢草莓、又喜欢奶茶的人圈定在其菜单中，用各种奇思妙想去满足他们对草莓的憧憬。
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最后，我们再大胆假设一下。百分茶如此多草莓的创意搭配，是否还存在以下原因。
由于是季节主推，门店需要储备大量鲜草莓。但草莓是一种不易储藏的水果，为了增加其使用频率，减少门店损耗，让各种草莓创意如“战斗群”一样的占领消费者心智，最终将消费目标引向草莓系。
创意+销售落地，或许应该被茶饮研发人员更为关注。
