黑冰客主导冰淇淋产品的制作原料，采用具有多种保健功能的黑色食品以及新鲜时令果蔬和牛奶（粉）、冰淇淋粉，由制作师现场制作而成，保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时保持天然果蔬芬芳和清新、自然的味觉享受。

　　在产品和工艺上，2009年，黑冰客推出爆炒百变冰淇淋、倒杯不洒冰淇淋、夹心花式冰淇淋、花边彩虹冰淇淋、黑色健康冰淇淋5款新式冰淇淋产品，迅速风靡全国。
　　黑冰客冰淇淋伴随着中国经济的不断发展，中国的冰淇淋市场正以删除的速度在扩大，每年10%的增长率让众多智慧之选者对这一领域投来了关注的目光。但放眼整个冷饮行业，大多品牌个性相同，毫无特色可言，即使在炎炎的夏日，人们对这些冰饮也难以驻足、品味。