每日精品咖啡文化杂志饮品界网7月20日,据多家媒体报道,全球最大的咖啡公司瑞士雀巢正考虑出售在中国的瓶装水业务。此前报道,华润啤酒和康师傅正参与竞购雀巢旗下的银鹭食品集团。对于此消息,雀巢中国集团事务部相关负责人在昨天作出回应表示:“我们不对市场传言进行评论。”对此,银鹭食品负责人也表示:银鹭创始人蔡学彦和陈清渊为首的团队将花费40至45亿元回购银鹭,同时,银鹭团队还通知老银鹭的经销商出售蔡学彦旗下山图酒业的山图酒。值得注意的是,针对最近雀巢出售在华水业务一事,雀巢方面也表示:“与全球水业务的新战略方向一致,雀巢已经开始为中国市场水业务的未来探索最佳解决方案,包括潜在的出售。在这之前雀巢公告显示,雀巢董事会已通过为饮用水板块制定的新战略方向,重点内容是“将强化对标志性国际品牌、领先的高端矿泉水品牌的关注,并投资差异化的健康产品,例如功能性水”。另外,关于本次出售在华水业务的雀巢也明确表示:不包含高端水,而本地化品牌优活和云南山泉则可能会被出售。媒体介绍,雀巢在中国的水业务包括进口水和本土化生产水品牌。图片来源:雀巢官网进口水生产水品牌包括定位高端的巴黎水、圣培露、普娜等进口水,本土化生产水品牌是雀巢在中国上海、天津、昆明三个工厂对应的三个品牌,分别为“优活”、“获特满”和“云南山泉”,另外一位不愿具名的接近雀巢的业内人士向小食代透露:“雀巢中国水业务目前的确有在跟买家接触,但现阶段还没定下来。”除此之外,6月12日,雀巢称将调整旗下收入近600亿元的饮用水板块战略方向,6月17日,雀巢旗下高端水品牌普娜(Acqua Panna)正式在天猫旗舰店销售。数据显示,雀巢水业务2019年的全球销售额共计约78亿瑞士法郎,2019年,雀巢大中华区的销售收入为69.13亿瑞士法郎,折合人民币约481.21亿元。大中华地区是雀巢的第二大市场,而高端水在全球范围增长超过8%。雀巢咖啡是全球最大的食品公司,不仅在咖啡行业表现出色,在饮用水板块的投入也是雀巢加码的核心业务之一,业内人士认为:中国已经成为雀巢第二大市场,在雀巢整体战略调整中,中国市场的表现更加重要。
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