夏季最让人心动的饮品是什么？
不同的人有不同的答案。有人喜欢霸气的柠檬，有人偏爱经典的珍珠，有人中意清爽的烤奶，还有人和带气的饮品越走越近。
图源自网络一直以来，气泡饮料以其独特的口感，深受部分年轻人的喜爱，甚至有人情不自禁喊出无气泡不夏天的口号。
气泡类饮品作为近些年来圈内的小众潮流象征，也受到了以奈雪为代表的头部品牌的关注，每隔一段时间奈雪就会推出相应的应季气泡类饮品。
图源自奈雪鉴于目前有不少朋友对气泡水特别有兴趣，且所知不多，今天我们就来扒一扒气泡水到底是什么。
够潮的气泡水
气泡水泛指那些喝起来有清新口感、带着细腻的气泡、夹杂着各种水果口味的新型饮料。
说得再直白点就是在纯净水中加入食用级的二氧化碳，然后配合各种水果、果汁调制而成的饮品。
气泡水和苏打水、碳酸饮料不同。
图源自网络通常市面上的苏打水都是人工苏打水，小苏打也就是碳酸氢钠溶解于水中产生气泡和钠，如果贪杯多喝的话，部分人可能会产生不适。
碳酸饮料不用多说，每次开罐喝雪碧的刺激感我想大家都深有体会，虽然严格来说它也是二氧化碳的水溶液，但因其含糖、咖啡因、香精等其他物质较多，应用起来局限比较大。
如果制作气泡饮品的话，气泡机制作的人工气泡水是比较好的选择。
气泡水的应用
随着大众消费意识的升级，饮品健康化的趋势越来越明显。很多人都在寻求含多种添加剂的碳酸饮料的替代品，气泡水的潜在市场可以说是比较可观的。
很多人一开始选择气泡水饮品就是冲着它“健康”的特性。但后来发现，气泡水喝起来的口感和味道真的很不错，很有记忆点。
高颜值、高口感、给用户带来全新体验的气泡水就这样慢慢火了起来。
图源自网络研发师还发现，在新制作的气泡水中加入水果、果汁和糖的时候，气泡水的味道也会发生不同程度的改变。
随着气泡水的广泛应用，市场对气泡水的接受度也越来越高。到了现在，碳酸饮料简易版气泡水在各种视频平台横行，真的是万物皆可气泡的时代。
只不过简易版出品的口感，总是差点意思……
气泡水配方
如果保证饮品的出品口感呢？除了网传的配方，制作手法也是不容忽略的重要元素。
在柠檬称霸的季节，我们就拿柠檬气泡茶为例，如果做好一款气泡饮品。
在出杯的时候一定要注意，要选择封口杯或带盖子的杯子防止气泡流失，不然气泡茶就会失去它的灵魂。
为了保证用户的消费体验，大家还需要提醒用户尽量在短时间内饮用完毕。
点击图片查看气泡水制作美中不足的就是，如果是做外卖的话，就比较难保证最终的饮用口感……
今天除了带大家了解气泡水饮品外，小编还给大家带来了另外一款高颜值饮品哦。
这款高颜值的微醺桃荔，不仅香甜好喝，清爽解暑，更能满足用户对荔枝的所有念想。
“当柠檬茶遇到气泡水，你会选谁？”“天真，当然是谁好看选谁呗……”
这是个凭颜值说话的时代，好看的饮品才有机会被试喝，你觉得呢？
点个在看，每天都有好运来
