每年卖出 亿个的立顿茶包,是怎么发明出来的?

2022-08-02 责任编辑:罗军 527

有一组数字:立顿每年卖出360亿个茶包,用掉7万吨茶叶,产值达230亿元。
不夸张地说,茶包的发明具有划时代的意义,除了使用方便,对于茶产业的标准化也起到重要影响。
但,这样一个“绝妙”的创意是怎么想出来的呢?

1
先来看一组颇有创意的茶包:

随着茶包的流行,对其进行的创新越来越多,主要集中在颜值的设计上。而唯一不能改变的就是“包茶”的创意精髓。
1908年,纽约茶叶商人托马斯•苏利文为了做市场推广,把茶叶分装到了丝绸制的小袋子里,作为茶样附送在商品里。很多人拿到茶样,没有从茶包里倒出来,而是直接放到杯子里泡茶喝。
▲茶包的灵感其实来自误会

这样做有两个好处;
    一个茶包泡一杯茶,不必泡一大壶;不用洗茶漏,很方便。
    这种促销手段十分火爆,订单滚滚而来。托马斯便开始把茶叶分装成茶包进行售卖,并用薄纱布替代了丝绸,卖茶剩下的碎茶也加了进去,结果发现碎茶比叶茶更容易浸出,也更受欢迎。
    ▲如今,茶包在形态上更加多样化


    2
    也是在“碎茶”的启发下,茶包里开始更多的使用碎末状茶,但这并不是茶叶里的“边角废料”或者“茶叶沫子”。
    对于外国人来说,茶叶的形态其实是不重要的,味道、香气、方便才是更重要的,因此,在国外,会用比较优质的茶叶原料做CTC茶(压碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl)。
    这种茶的特点是由于经过了CTC的加工过程,茶叶变得细碎,冲泡的时候有利于茶叶内容物浸出。这是CTC茶主动选择的结果。
    一般情况下,沸水冲泡绿茶、红茶、花茶茶包,3分钟后,第一次浸溶物达总量的55%。第二次占到30%,第三次为10%左右。
    从茶叶中氨基酸、咖啡碱、茶多酚、维生素被溶出的情况看,第一次可被浸出80%,第二次达到15%以上,也就是前两次的冲泡基本把它的有效成分浸出了。
    ▲颜值越来越高

    袋泡茶很方便使用,并且在使用后不会留下难以清理的茶渣,它将茶从一种礼仪性的饮料变为一种方便饮料,它还使跨国茶叶包装商得以使他们的产品标准化。这种在广告中被大肆宣传的标准化大大地减少了人们对高档茶叶的需求。

    3
    美国人喜欢茶包,而英国人起初对这项发明是不大感冒的。即便到了20世纪四五十年代,茶包的制作工艺已经相当完善,对茶的口味影响很小,英国人的接受度还是很低。
    这就是两个民族性格的区别所在,美国人容易接受新鲜事物,英国人则更为保守。
    一直到20世纪五六十年代,茶包才开始在英国流行起来,50年代后期,茶包从几乎无人问津到占据英国3%的市场,之后占的市场份额越来越多。
    ▲有趣的茶包
    1970年,袋泡茶占英国茶叶市场的10%,1985年,增长到68%。2008年,茶包在美国的市场是90%,英国达到了96%。现在,英国人每天要喝掉1.3亿个茶包,这个数量是很惊人的。

    — End —
    统筹:咖sir | 编辑:政雨文章整编自罗军《中国茶密码》商务合作&内容转载 | 微信:yantairan

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

专访 | 日本“精品咖啡之神”田口护:“为了做

08-02 395

精品咖啡为何强调海拔高度?

08-02 299

口粮豆必备 | 元抢包耶加雪菲!

08-02 895

周五特惠 | 买蓝山咖啡豆送阳光耶加,就在今天

08-02 149

这款手冲豆走"红"!第份半价,爱咖啡的都在抢!

08-02 417

喜欢咖啡的你,别错过这杯好茶!(上新限时特惠

08-02 126

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
每年卖出 亿个的立顿茶包,是怎么发明出来的? 还有多少咖啡馆没开始卖“创意咖啡”? 上新卖到TOP !Tims这波创意,打开做咖啡的新脑洞 专访 | 日本“精品咖啡之神”田口护:“为了做正确的咖啡。” 不想穿工装要辞职!古茗花 年时间,才让所有加盟商穿上工装 探店:为什么有的茶饮店,看一眼柜台就想下单? 全网曝光 万+!古茗和雀巢牵手,让我看到了营销新思路 探店:茶饮店的取餐口,为什么总是乱糟糟? 海底捞开小酒馆! . 元一杯鸡尾酒,卖得怎么样? “可以吸的小笼包”征服全场,新茶饮大赛深圳站冠军揭秘! 星巴克中国宣布新高层任命,蜜雪冰城回应IPO传闻 | 晨报 探访多家茶饮店,我发现“新品不好喝”,真不怪研发 饮品店都上小程序,怎样让它帮门店“拉客”赚钱? 奈雪油柑出“续集”,播放量破百万!做爆品的规则变了? 为什么奶茶最好喝的总是第一口? 日销千杯、主打牛油果,最近广州火了一个“运动茶饮”? 明天见!新茶饮大赛深圳站观赛指南来了 奶茶店七夕也太拼了!茶百道连续年开“云相亲大会” 最低元/杯,东北版“幸运咖”开业,低价咖啡的风口来了? 一场直播卖卡 万张,茶饮进入精准营销时代!

热门品牌排行榜

查看更多品牌