文：曾匀之 图：赵宇晨惬意自适的生活节奏，仍然无法拒绝小trouble三不五时的「友情客串」；因晚睡而迟起的早晨，总要忍痛放弃马路旁大排长龙的手冲咖啡店，却又不愿在超商随意将就一日之初的「能量补给」。如此困窘的时刻虽不至影响生活质量的幅度，但嗜咖啡成瘾的我们，却总在匆忙的脚程中，于脑内悄悄构想一幅生活蓝图：如果居住的社区里正巧有间提供阳光与浓郁香气的咖啡厅，那该有多好。场景来到台南安平的转角，与ARA Coffee Co最初的不期而遇，便是被它大胆的外型而深深吸引。
来到素有「美食之都」美名的台南，不急着寻访地道的小吃摊位；沿着安平区的街道步行，让自己陶醉在小区里宁静从容的生活步调。甫一抬眼，三个纯白的集装箱屋映入眼帘，正困惑着建筑物的用途，便看见大写的「A」字镶嵌在洁白房板之上，佐以馥郁的咖啡香入鼻；蓝天映衬下，替代轻巧的云朵配色，俨然成为住宅大厦中的视觉焦点。
ARA Coffee Co引人注目的空间由丁尺建筑事务所打造，将三个20英尺长的集装箱单元，相互环状串联成一个三角形领域，同时也巧妙串联起办公区、点餐吧台与座位区；有限的建材之下，完美构架出一间咖啡店所必备的机能雏型。而室内空间设计上，设计团队不仅保留工业风的原始质地，也透过大面积的开窗、扩张网、导光扩散板等材料，重新诠释建筑与都市环境的关系——如在住宅区中突起的白色乐高，化身为盛装简洁优雅的方盒，凝视城市喧嚣的流动人情。
为了控制预算，设计团队同时思考建筑外观与室内的材料整合。例如，以白色钢板凹折而成的连续工作台，让家具如同纸片般轻巧浮动在有限空间内，借此降低因空间拥挤而形成的压迫感。
除了作为社区居民聚集的休闲场所，ARA Coffee Co也针对广大的摩托车通勤族，设置免停车的专用外带车道；以碎石来界定车道动线，却也自成一种蜿蜒起伏的简易地景，雅致地曼延进室内一处由三个集装箱隔成的三角形中庭；纯白色的墙面，加上碎石与绿色植栽的点缀，精巧区隔出一处位于蓝天之下的迷你角落——啜饮着咖啡，倚靠在无瑕的空间内，各种忧虑仿佛可以轻易忘却，将这一时半刻的宁静留给自己。
「咖啡没有好不好，就是适不适合喝的人的调性而已，不必特别迎合谁，但一定会适合谁。」
正如ARA Coffee Co的品牌形象，简约的店面也带给人们一种不言而明的舒畅感。在这里，舍去累赘的花边装潢，放眼望去尽是纯白墙面，像以一张单纯的底图，衬托出「喝咖啡」的重要性。本身即是烘豆师的老板，从选豆、烘培、到萃取都十分讲究，因此店内除了贩售现做咖啡，同时也提供咖啡豆供重度咖啡瘾患者购买，让喉间的甘韵延展成为日常的养份——如同这间伫立在住宅中央的集装箱咖啡馆，静静讲述美好生活的延续。
Info│ARA Coffee Co台南市安平区健康三街107巷7号旁集装箱屋营业时间：Mon-Sun / 07:00 am-07:00 pm
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