高性价比咖啡，就选“星情物语”！好咖啡，好星情！来自也门的狂野性格精品咖啡野花谷& 野果林没喝过的一定要试试！
也门有咖啡界仅存的活古迹之称，其古老的摩卡港（Mocha Port）更是最早将咖啡出口，自16世纪起引领欧洲咖啡潮流的推手，闻名于世的「摩卡咖啡」（MochaCoffee）一词也因而得名。曾风靡欧洲一世的也门咖啡，在国境与自然环境受到严苛挑战的今日，成了数量稀少的珍稀咖啡，传承百年的古老日晒工法，也为其孕育了独树一帜的咖啡风味，古老日晒工艺绽放咖啡狂野花香果韵气息，浓郁醇厚的口感，揉合成熟果香与狂野花香调，令人着迷！
也门气候干燥、水资源缺稀，以及仅3%土地适合耕种，但当地咖啡农运用传统梯田有山坡遮蔽的特性，将咖啡树栽种于梯田中，反而创造独特的咖啡栽种文化与地理景观；除此之外，水源稀少的特性，也使得咖啡农采取最原始的全日晒处理工法，将红色的咖啡果实直接铺在咖啡农家屋顶上，进行自然的阳光干燥。当地严峻的咖啡生长条件，更显每一颗也门咖啡的弥足珍贵。
今天就为大家介绍两只也门豆，一只为产区微批次-也门野花谷（百花盛开，香气醉人），另一只为更珍贵的小农钻石级微批次-也门野果林（百果缤纷，甜度极高），均为当地古老品种-乌黛尼，你在铁皮卡、波旁等咖啡豆种中喝到的好风味，都能在这两只母种豆身上喝得到！
星情物语 |精品咖啡熟豆 | 也门野花谷（产区微批次）产国：也门产区：安尼斯·达尔玛 Anis Dhamar种植者：Bani Fadl海拔：1700-2100米处理：精致日晒品种：Udaini-乌黛妮（也门最古老的咖啡树种，是铁皮卡和波旁的祖先）烘焙：中度偏浅烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达Coffee Review：90分冲煮建议：91度水温 1：15粉水比 2分钟内完成萃取风味：花韵，甜玫瑰，莓果，焦糖，黑巧克力，榛果，可可尾韵，酸质明亮，Body醇厚，平衡感佳喝这只咖啡，就如置身于野花谷中，百花盛开，香气醉人，久久不散
星情物语 |精品咖啡熟豆 | 也门野果林（小农钻石级微批次）产国：也门产区：鲁沃德合作社，海玛 RURWD COOP ALHAYMA种植者：Muhammad Ali Kulaib海拔：2300米处理：精致日晒品种：Udaini-乌黛妮（也门最古老的咖啡树种，是铁皮卡和波旁的祖先）烘焙：中度偏浅烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达Coffee Review：93分冲煮建议：93度水温 1：16粉水比 2分钟内完成萃取风味：红樱桃酸质，哈密瓜甜感，李子，蜂蜜，焦糖，甜度极高，回韵持久喝这只咖啡，就如置身于野果林中，百果缤纷，连空气都是甜的 ：）
看完以上两只也门母种豆的介绍，相信你已经心动不已，请长按下图识别二维码入手尝鲜，非常时期能喝到也门豆就是福气，数量有限，建议两只一起带回家品尝！▽▽▽▽▽▽
豆种介绍Udaini-乌黛妮，作为也门最古老的咖啡树种（铁皮卡和波旁的祖先），被流传了下来，乌黛妮的树高2-4米，结出的咖啡樱桃较为偏小或扁平，树叶略微下垂，当地农民将咖啡种植在平均海拔2000米以上的陡峭梯田上，并通过栽种杨树来提供咖啡树苗生长所需要的遮阳空间，由于这些区域全年的降雨量只有400-750毫米，所以也是全球唯一一个全日晒处理法的咖啡王国，当地农民采用不过度干预的理念，等待咖啡果实成熟自然脱落干燥后，再去收集采摘加工.这也造就了也门独特的狂野香味.豆型比较从左到右分别是乌黛尼（也门）-波旁（危地马拉）-铁皮卡（印尼）▽
乌黛尼（左）和波旁（右）▽
乌黛尼（左）和铁皮卡（右）▽
乌黛尼作为铁皮卡和波旁的母种豆，直接由埃塞俄比亚移植过去，和埃塞耶加雪菲产区的原生种豆型很像▽
星情物语 | 精品咖啡熟豆|保鲜行动阿啡的店（微店）凡有标识“星情物语”品牌的精品咖啡熟豆，均为在您下单后才由资深烘焙师进行烘焙，并第一时间安排快递小哥给您寄出，保证收到的是最佳赏味期内的好咖啡，感谢您的理解和支持！我们将竭尽全力，提供品质卓越的好咖啡！
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