咖啡落地生花丨 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛年度总站——上海完满结束

昨日（11月14日），GCEF论坛年度总站在上海新国际博览中心FHC CHINA 2017举行，继北京、青岛两站后，秉承着“为咖啡做点事”的原则，在次邀请了来自世界各地的行业大咖，为大家举行一场本年最重磅的大中华区咖啡产业精英论坛，与各位咖啡人分享咖啡、展望未来。本次的GCEF咖啡产业精英论坛为大家准备了四大主题，从不同的角度带大家解密咖啡市场。主题一/《从巴拿马到中国——谈精品咖啡大趋势》巴拿马艾力达咖啡庄园的庄园主Wilford Lamastus为了更加深入探讨这个主题，主办方特意邀请了巴拿马艾力达咖啡庄园的庄园主Wilford Lamastus来为大家分享，同时Wilford先生也是巴拿马精品咖啡协会主席。艾力达庄园作为全球最著名的咖啡庄园之一，肯定有着许多不为人知的咖啡“秘密”，而Wilford先生就带着我们从咖啡的种植环境、气候还有咖啡产业等不同方面解密艾力达咖啡和巴拿马咖啡。主题二/《萃取升华与完美呈现——WBC比赛用机厂商专访》Nuova Simonelli技术经理 Marco Piccinini第二个主题是由来自Nuova Simonelli的技术经理Marco Piccinini与大家分享，Marco先生带着现场的观众进一步了解意式咖啡的世界。他从咖啡机出发，与我们分享了黑鹰T3的工艺与技术，接着他又从磨豆机出发，介绍了MYTHOS 2磨豆机的新技术，让大家对咖啡机与磨豆机都有了全新的认知。主题三/《落地生花——无限宽广的咖啡新零售》行业大咖对话第三个主题是由四位行业大咖以对话的形式进行，分别是自诚品生活的陈永昌先生、连锁加盟制度规划设计与发展专家林鑫先生、连咖啡市场总监张洪基先生与泰咖啡－智能自助咖啡机项目－参与人黄迪先生。他们为我们带来咖啡零售的行业展望，在场的朋友们都获益良多。主题四/《展望·中国大市场》行业大咖对话最后一个主题也是由四位行业大咖为我们带来慢慢的干货，他们分别是星巴克发展处副总赖日华先生、巴西CERRADO Blossom Valley咖啡采购部总经理陈嘉峻先生、四季工坊创办人周志铭先生与大正集团创始人兼董事长潘海叶女士。他们的谈话围绕了中国咖啡市场与产业的整理发展，也让在场的我们深深感受到中国咖啡业未来的无限可能！“为咖啡做点事”从今年7月的北京，到9月的青岛，再到11月的上海，2017GCEF大中华区咖啡产业精英论坛为我们带来了满满的干货，市场分析与产业展望，只想“为咖啡做点事”，让广大咖啡从业者、爱好者收益匪浅。咖啡沙龙也祝贺2017GCEF大中华区咖啡产业精英论坛完满结束，感谢工作人员的辛勤劳动，也期待未来中国咖啡市场、咖啡产业越来越好！GCEF主办单位GCEF秘书处特别鸣谢全程赞助商▲罗斯泰克（上海）国际贸易有限公司 ▲江苏品胜智能科技有限公司 ▲绍兴市上虞捷兴工艺品有限公司年度总站赞助商▲上海进升展览服务有限公司▲上海君交贸易有限公司▲上海旻月机电有限公司▲盛韵实业（上海）有限公司▲上海珀缇商务咨询有限公司▲欧本咖啡（北京）有限公司年度总站承办单位上海博华国际展览有限公司全程协办单位合作媒体