来自哥伦比亚慧兰产区蒙特布兰科庄园的水洗瑰夏上新限时7.5折尝鲜到7月29日23:00止低至66元轻松入手每人限购1份别错过星情物语| 精品咖啡熟豆哥伦比亚·水洗瑰夏慧兰产区蒙特布兰科庄园超微批次产国:哥伦比亚 Colombia产区:慧兰 Huila庄园:蒙特布兰科庄园 Finca Monteblanco庄园主:Rodrigo Sánchez海拔:1730-1900m品种:瑰夏 Geisha处理:水洗 Washed产季:2021年最新产季烘焙度:中度偏浅烘焙 Light To Medium烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达 Fresh Roast【风味】茉莉花/蜜桃/蜂蜜/绿茶干净优雅/甜美多汁/余韵悠长【冲煮建议】1:16粉水比,93度水温闷蒸20秒后缓慢注水完成蒙特布兰科庄园(Finca Monteblanco,国内也有译为“白山庄园”)是哥伦比亚境内相当具规模的咖啡庄园,喜爱尝鲜的朋友应该会听过这个名字。不仅种植咖啡豆,也以咖啡后制处理过程的精密控管而闻名,位处海拔1750米的山头上,庄园名称的由来便取云雾缭绕之意。蒙特布兰科由Rodrigo Sánchez Valencia家族管理。Rodrigo Sánchez在自己的农场内成立了实验室团队,花费多年努力将蒙特布兰科庄园发展为一个实验农场。除了杯测并评选在农场上发现的每种咖啡,培育具有最理想口味特征的咖啡豆之外,蒙特布兰科还尝试了各种新的咖啡处理法,成为咖啡风味探索的实验先驱。由于科学化的系统改良,经过数据分析之后,能够在刚好的时机点将成熟的咖啡樱桃摘采下来。并利用庄园内科学化的设备,严密控制从曝晒时间、温度、湿度,以至于甜度和氧气量等等的变数,这也是为什么蒙特布兰科庄园能够成为质量稳定的常胜军。现在哥伦比亚的精品豆以各种创新处理法为主这款超微批次的水洗瑰夏更显得清新脱俗一尝就是您喜欢的瑰夏好风味量不多,喜欢就带走一喝就是好星情 :)更多极品瑰夏一起打包带走点击“阅读原文”进入阿啡的店,每天有特价好咖啡
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2022-07-17
责任编辑:星情物语
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