【导读】去年我们有发了这篇推文>拉花冠军开的咖啡店，有多酷？，今天介绍的是该店在台北一个文创园开的快闪店，挺有意思的，分享给对特色咖啡馆感兴趣的伙伴。
隐身于九份山城中的咖啡馆「CHLIV Jiufen」，以纯黑美学与冠军拉花两大特点，在咖啡迷心中占有一席之地，许多人远赴九份，就只为亲尝CHLIV家的咖啡，或亲睹咖啡师拉花时的纯熟姿态。入秋之际，CHLIV捎来好消息，即日至10月11日，无需跑到九份，只要到台北华山1914文创园区就可体验CHLIV独到魅力，为期近一个月的pop up store将带来限量饮品「Goldore Latte」，并首度推出独家贴纸与杯垫，造访一回，味蕾与收藏欲一次满足。
藏身山城的型格咖啡名店CHLIVCHLIV成立于2019年，算是非常年轻的咖啡品牌，但在3位主理人——专研拿铁艺术的Chris、负责行政营运的Jason、担纲品牌形象与视觉设计的Andy共同孕育下，短短时间就跃身九份必访名店。
CHLIV吸引人的特点，不只有出自2016东京世界拉花公开赛冠军Chris的细致拉花，还有自近年一片主打纯白、韩系的咖啡厅海中脱颖而出的纯黑美学。操刀品牌整体形象的Andy说，「黑到底」不只因为三位老板都爱黑色，也因当时在台湾还没有人这样呈现咖啡厅形象；至于为什么没在双北市区落脚，而是选择九份？一来是被九份的独特氛围吸引，二来是CHLIV和山城调性十分不同，两者产生的冲击感很有意思。
华山快闪店承袭品牌美学以镜面烤漆黑色方块呈现在九份站稳脚步的CHLIV团队，其实讨论过进军台湾岛外的计划，但因疫情影响暂时搁置，转而在台湾岛内持续耕耘，而在华山举办的快闪活动只是起点，未来也有前进其他城市的安排。CHLIV华山快闪店就位在园区入口不远处，店面承袭品牌一贯的极黑美学，以镜面烤漆黑色方块为主体呈现，半开放式的吧台让访客能一窥咖啡师拉花手艺，欣赏完表演后，能到周围方块座席随意入座，品尝咖啡风味。
此外，立牌、台面、咖啡机、杯装等配备，也都以黑色调做出质感，现场亦同步推出活动限定周边，烫印贴纸、杯垫个性型格的设计，黑色控势必不能错过。
活动限定黑金拿铁「Goldore Latte」快闪期间，除CHLIV店面常规饮品，更特别推出撒上奢华金粉的「Goldore Latte」，每日仅限量100杯。之所以将日本金箔融入饮品，视觉感受升级仅是其中一个原因，更重要的是，九份一带曾是采矿淘金热点，CHLIV借以回扣品牌根源地的本质。有趣的是，Chris提到金箔并非在拉花完成后才撒至液面上，而是原本就添加在咖啡中，这样一来，拉花过程便会透出金箔在液体中流动的细闪光芒。至于最关键的，咖啡风味表现如何？Goldore Latte选用CHLIV独家配方豆，尝起来带有巧克力、坚果风味，温润滑顺。近日若有机会，不妨走访华山文创园区，亲身感受咖啡名店的迷人风采！
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