哥伦比亚作为全球第三大咖啡产国（第一巴西；第二越南）境内的咖啡豆种也是多种多样既有传统的铁皮卡、波旁也有衍生品种卡杜拉、卡杜艾还有当地培育的像Castillo等今天介绍的另一个新品种塔比TABI单一塔比品种的批次在国内还罕见欢迎带走品鉴一喝满满好星情 :)上新有限时尝鲜超值价长按下图识别二维码轻松带走
星情物语|精品咖啡熟豆哥伦比亚·蜜处理塔比TABI慧兰产区新产季微批次新豆种生豆产国：哥伦比亚 Colombia生豆产区：慧兰-帕莱斯蒂纳 Huila-Palestina出品农场：加布里埃拉农场 VILLA GABRIELA农场主：Orlando种植海拔：1800m单一豆种：塔比 Tabi批次：2022年新产季微批次处理法：蜜处理 Honey烘焙：中度偏浅 Light To Medium【烘焙时间】下单后烘焙，保证新鲜送达【风味描述】蜜柚/甘蔗/红糖/蜂蜜干净饱满/甜感突出【建议冲煮参数】1:16粉水比，92度水温闷蒸20s后缓慢注水完成，2分钟左右结束萃取（15克1杯量为例）
哥伦比亚新豆种，啡尝不可塔比Tabi是哥伦比亚咖啡研究机构CENICAFE内部研发并推广的一个改良品种，取名于当地土著部落的语言，意思为“品质优异”，是人工杂交铁皮卡、波旁和蒂姆系后得到的优良品种，对叶锈病的抵抗力极强，还有个优势是沿袭了铁皮卡和波旁的优质杯品表现，可以高密度种植且适应高海拔，这对大多数种植条件一般的农户来说是一个优势品种。
“蜜处理塔比”出品农场介绍这款“蜜处理塔比”的出品农场VILLA GABRIELA位于哥伦比亚慧兰省最南端的帕莱斯蒂纳镇，和大多数慧兰咖啡种植者一样，这是一个以家庭为单位的小型咖啡农场，种植面积5公顷，经过两代人的努力，农场主Orlando对种植进行整齐规划，咖啡树结出的果实饱满且健康。在采收全熟的果实之后，Orlando还会带领工人再次进行手工筛选，挑选出的全熟果果胶丰厚，十分适合做蜜处理。果实脱皮后会在晒床上进行23天的带果胶发酵并干燥，方成就这款果香浓郁甜感突出的微批次手冲好豆，欢迎大家带走品鉴 :)
新产季微批次新豆种量不多出完止，愿我们用心挑选的每一款好咖啡，都给您带来好星情 :)
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