做蛋糕难免会产生边角料不知大家都是怎么处理的有一个爱烘焙的澳洲大男孩突发奇想把边角料做成了冰棍状造型可爱迷你又讨喜一不小心就成了网红...这个做出惊艳无数人的冰棍蛋糕的大男孩来自墨尔本,他跟米其林厨神Raymond同名,还有一个非常可爱的昵称雷雷(Ray Ray)。三年前,雷雷在读会计硕士,然而会计专业却并不是他真正的兴趣所在。就在这一年,他烤制了自己的第一个蛋糕,从此烘焙成为了他学术生活里的小确幸。每当有亲朋好友邀请他参加party,他都会带上自己烤制的蛋糕作为礼物。雷雷做的所有蛋糕里最受欢迎的就是“冰棍蛋糕”。这个点子是他在处理边角料以及做出失败蛋糕的时候想出来的——“传统的圆形蛋糕显得太过古板,不如把蛋糕做成冰棍的形状,这样就能玩出更多花样。”具体到设计元素,雷雷会从建筑、神话瑞兽、卡通人物等等来汲取灵感,但最出彩的点子常常来自于旅行时的有趣见闻。由于灵感多元,做出来的冰棍蛋糕也都非常特别。雷雷把自己制作的蛋糕po到网上后大火,已收获了足足几十万粉丝。来看看雷雷的作品吧~❶简约装饰款冰棍蛋糕仅仅是给冰棍蛋糕裹上纯色或大理石纹路的巧克力脆皮,再用金箔碎、花瓣、蛋白糖等做简单装饰,颜值就足够高。(偷偷说:长期关注i烘焙的粉丝们应该都已经对这些装饰套路了如指掌啦~)❷可爱卡通款冰棍蛋糕雷雷做起可爱造型来也是萌到炸裂!光是小兔子就是两三种不同的造型,每种都超级可爱~把雷雷做过的小动物冰棍雪糕汇集起来,简直是冰棍蛋糕动物园!来客串的还有皮卡丘为首的宠物小精灵,还有漫威的蝙蝠侠和蜘蛛侠...猪猪造型的冰棍蛋糕,每个精致的猪猪女孩都值得拥有~圣诞元素冰棍蛋糕圣诞气息慢慢的小麋鹿,可爱的红鼻子让人忍不住想伸手捏。龙猫、皮卡丘和胖丁也不忘过圣诞节,那就戴上小圣诞帽吧~pikapika~中式元素冰棍蛋糕雷雷也很喜欢中式元素。抱竹子的国宝熊猫、红底金字的福字冰棍蛋糕、喜气的小鸡仔和招财的小猫...对中国文化的了解可以说是非常深入了~乱入:他甚至还做过蛋黄酥,嗯,独角兽配色的。(乱入的蛋黄酥~)❸独角兽在全球都很受欢迎的独角兽,做成冰棍雪糕也格外可爱。用清新的配色,做出来温柔又小巧。❹旅行篇雷雷把在各地旅行时收获的灵感做成冰棍蛋糕,跟当地的景观一起合照,可谓是最别出心裁的“游客照”。❺冰棍蛋糕装饰大法大家都知道马卡龙是装饰神器,不论做什么甜品,一旦放上马卡龙,档次就瞬间提升。冰棍蛋糕其实跟马卡龙一样,也是装饰神器,而且...人家有棍啊!可以直接插到蛋糕上,简直是“为装饰而生”。小广告时间:今天的第二篇文章抹茶曲奇布朗尼有着非常棒的双重口感文中还会公布近期优秀作业大家记得去看看哟~么么哒~图文编辑:蛋蛋凯伍德KVC5100美机全网独家特惠中!点击“阅读原文”购买颜值爆表的KVC5100厨师机 ▼▼▼ 预览时标签不可点
墨尔本男孩儿用边角料做出的各色“冰棍蛋糕”,美到迷妹们都想嫁给他!
2023-10-28
责任编辑:蛋蛋
765