还在坚信喝排骨汤最补钙？其实排骨汤补钙的作用微乎其微，不如试试喝牛奶和吃起司吧，乳制品是食补补钙的最佳选择哦！
【1】切菇将杏鲍菇切成块，新鲜香菇去蒂切块，洋菇去蒂切块，蒜头切成末备用。
▼菇类食物的纤维会摩擦牙齿表面，起到类似洗牙的效果。
【2】煸炒将切好的杏鲍菇放入锅中，煸炒至收水且表面微微变色。
【3】煸炒待锅中杏鲍菇煸香后，加入切好的香菇和洋菇继续煸炒。
【4】加入黄油待锅中食材煸出香气后，加入一匙黄油，继续煸炒。▼黄油可以分次逐渐加入锅中，让菇类充分吸收黄油。待菇类煸出水分后才放黄油，可以防止菇类变黑。
【5】调味向锅中加入蒜末、盐、黑胡椒，继续煸炒。
【6】组装将锅中食材倒入焗烤盘中，再淋上鲜奶油，撒上起司丝。【7】焗烤将焗烤盘放入预热到220℃的烤箱中，烤至起司丝融化即可。
【8】调味将烤好的食材从烤箱取出，撒上黑胡椒即可享用。
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