近期有越来越多爱啡问我们阿啡的店618活动啥时候开始?其实平时我们每逢新豆首发的时候活动都是超级给力的看了我们的豆子介绍喜欢就妥妥带走就对了比如今天要重点介绍的这只危地马拉·帕卡马拉薇薇特南果产区日晒巨型豆微批次上新限时第2包半价长按下图识别二维码速度入手星情物语 | 精品咖啡熟豆危地马拉·帕卡马拉薇薇特南果产区日晒巨型豆微批次生豆产国:危地马拉 Guatemala生豆产区:薇薇特南果 Huehuetenango出品庄园:伊思努尔庄园 Finca Isnul庄园主:Leticia & Lorena Anzueto Sandoval种植海拔:1700-2000m单一品种:帕卡马拉 Pacamara处理法:精致日晒 Natural批次:2021年产季微批次烘焙度:中度烘焙 Medium烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达【风味描述】樱桃/杏仁/芒果酱清甜香气/平衡感佳/余韵持久【冲煮建议】粉水比1:16,水温92°闷蒸20s后缓慢注水完成你1定要喝1下帕卡马拉
你1定要喝1下帕卡马拉>豆型媲美瑰夏,风味饱满甜美~帕卡马拉 Pacamara是1958年在萨尔瓦多人工培育出的混血品种,双亲为帕卡斯Pacas和“象豆”马拉戈日皮maragogype,与马拉戈日皮一样具有较大的叶片、果实及种子风味也有许多明显、优质的独特属性,尝起来有类似巧克力和水果的风味,带有花香和明亮酸。专业品鉴师一般认为,帕卡马拉在合适的条件下生长时品质最高,缺点是极易受咖啡叶锈病影响因此也产量低,成为市场上的稀缺品。下图:外围是埃塞原生种74110,中间为今天的主角帕卡马拉
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