蛋糕卷是烘焙入门的必学产品，看似简单，但和所有烘焙事都一个道理：每一件事每一个细节都要认真做好，才能做出好的烘焙作品：- 认真地把打发蛋清的碗清洗擦拭干净，不留一滴油，不留一滴水。小心翼翼又快手地敲鸡蛋、利索分离蛋黄和蛋白。认真地筛面粉，不在碗外桌上撒下一丝。认真地观察蛋清打发后的各种状态，适时加糖帮助打发，在合适的时候停下来，不要打发过度。轻手翻拌混合，让面糊不消泡。……一分又一分的一丝不苟，在做这个蛋糕卷时再次重现，无论你是烘焙新手还是烘焙熟手，只要认真做，就能通过这些如同“仪式”一样的细节，领会到只有烘焙人才懂的“初心”。而这一分分经验的累积，慢慢地就在你内心酝酿。尝试、成功、测试、失败……一分分累加到120分，一分都不能少，才能让你逐渐领略到“流连”忘返的烘焙乐趣。哈哈，这不就是“榴莲”的复杂滋味吗？
本次榴莲奶油蛋糕卷体验课程，由Tinrry+专业课程团队的COCO老师为大家主讲。
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榴莲奶油蛋糕卷拼团价：0.01元原价：9.9元7月31日23:59结束
【 温馨提示 】这期拼团优惠课程主要是想让没有购买专业课程的用户体验专业课程的流程和讲解风格如果你- 已经体验过专业课程服务已有好用的蛋糕卷制作配方已掌握蛋糕卷制作方法已掌握榴莲奶油制作方法已经掌握图片所示蛋糕卷装饰方法不打算使用本教程提供的高清商品图片作为店铺商品照宣传已购买过专业课程的用户可以不用购买要是实在非常支持我们那还是可以购买滴~
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教学视频中，COCO老师 将会教授的重点内容包括：✦教你制作出松软的原味蛋糕胚，蛋糕卷不易卷裂和防止变形的制作方法
✦香浓细腻榴莲泥处理方法，调味奶油的混合技巧✦教你使用现成配料和奶油制作实用百搭的蛋糕卷装饰
软绵绵的蛋糕胚，有香气浓郁的榴莲奶油夹心，再搭配巧克力淋面酱，是一款外观和味道都很满足的甜点；绵密蓬松的蛋糕和奶油的搭配是绝妙的平衡，吃起来口感细腻柔和，唇齿留香。通过学习简单的原味蛋糕卷，掌握了制作蛋糕卷技法，基础扎实了，我们才可以变化材料，再挑战自己喜爱的、更复杂的，制作更多不同口味的蛋糕卷。
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