


















- 比赛可自由拼配3种指定生豆,每个品种至少10%比例每个选手可以得到各1kg生豆可以试机时使用,比赛时再提供各1kg,共6公斤比赛可以做生拼或者熟拼指定时间内提供烘焙的咖啡豆,提供400g给到评委统一密封保管5位评委分2组做杯测,下午公布成绩打分标准以世界咖啡烘焙赛杯测评分为准前3位选手直接晋级11月份决赛赛事结果第一名:宋春丹第二名:孙衍基第三名:卢嘉伟人气优秀奖:孙衍基









































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