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芝士类甜品从来都不用担心是否好卖美味、百搭被很多人疯狂的迷恋除了人们熟知的芝士蛋糕以外还有半熟芝士、流心芝士挞等超多衍生品款款都是网红,深受大家青睐每次分享新品都能圈上一大票粉丝没办法,谁让“芝士就是力量”呢!
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但是有点“小脾气”的它却并不是想象中拿来就能用那么简单往常我们刚开封的奶油芝士质地都比较“硬”即使软化之后,也难以和其他材料快速混合仍需隔水加热等操作才得以搅打所以我们经常会遇到搅打时间不够,导致不均匀、有颗粒搅打时间太长,又导致水油分离浪费了原料不说关键还浪费时间,影响效率
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今年我们结识了一款新的奶酪那就是来自法国的“肯迪雅奶油芝士”使用起来非常方便、快捷大大提升了我们的工作效率拿到手以后马上就用它制作了几款甜品▼有甜蜜又浪漫的玫瑰冻芝士
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▼有超级香浓、酥掉渣儿的奶酪饼干
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▼还有三款非常好喝的芝士奶盖视频直播课
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那么,它到底有什么厉害之处呢下面就给大家一一介绍首先它是由100%法国原料制成得天独厚的奶源让其富有细腻、清爽适中的口感天然纯正的芝士香气,柔软顺滑的质地不会偏酸或偏咸使用时甚至无需提前软化就可以直接搅打,或与其他材料混合大大节省了时间专门为西点及烘焙应用设计即使在搅打后依然能保持质感烤制后也维持稳定的状态
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它比一般的奶油奶酪要柔软、顺滑许多可以直接用来涂抹面包或饼干食用
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看视频更直观↓↓↓如果你也一直在寻找一款具有独特清新口感的方便操作,节省时间的能满足一切烘焙操作需求的奶油芝士那么肯迪雅绝对不会让你失望它现在已经是我们的御用品啦多次亲测后才推荐给大家希望你们喜欢!
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