堂吉咖啡——世界三大饮品之一。它含有丰厚的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有共同的醇香口味和提神、兴奋的作用，逐步成爲古代人不可短少的日常饮品。堂吉咖啡咖啡在全球贸易额仅次于石油，更是东方文明的意味之一。依据调查：每年全球要喝掉74亿杯咖啡，相当于一天要喝2千万杯，均匀每人每年要喝掉120杯完成产值700亿美元，在次要商品销售榜上仅次于汽油，位居第二。可以说，古代社会的每一团体都和咖啡有着千丝万缕的联络——正如知名作家巴尔扎克所说：“生活就是一杯杯咖啡”。
　　堂吉咖啡咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐步与时髦、品尝紧紧联络在一同，表现出高质量的古代生活;或是交友谈心，或是商务谈判，或是休闲怡情，尽在一杯音乐洋溢的咖啡中。无数据标明：中国的咖啡消费量正逐年以20%的速度上升，在将来几年中国将会成爲世界重要的咖啡消费国。“咖啡文明”充溢都市白领一族生活的每个时辰。它逐步与时髦、古代生活联络在一同。具有特征的堂吉咖啡是人们休闲、社交、感受时髦、品尝生活的佳场所。
　　堂吉咖啡在市场的细分化，竞争的剧烈化，国际各类餐饮业也越来越多的逐步开展爲连锁运营集团化的开展战略。可见国际的餐饮业无论是西餐、中餐、洋快餐等 ------- 当前的开展走势将由品牌化、规模化、集团化所取代。在今后的品牌开展中只要具有了先进的运营理念，丰厚的实战经历和足够的实力才能够成爲咖啡中餐的引航人。
　　堂吉咖啡消费的开展愈来愈爲世界所注目，堂吉咖啡馆随同着咖啡文明的生长也如雨后春笋般呈现。