-“小伊，我想去看专业的比赛，去哪儿”-“小伊，为啥你每次发的论坛活动都是结束了我才知道”-“小伊，想学习想进步想开阔眼界，推荐个地儿呗”-“小伊，去哪儿能认识行业里最大牌的前辈和大咖们”-“小伊，我……”好了，啥也别说了，不管是想看比赛、参加论坛、认识大咖、开拓眼界或者其他的什么，两个礼拜后来这儿，全齐活儿了。2019中国秋季焙烤展&家庭烘焙用品展· 2019年10月30日-11月1日· 上海浦东新国际博览中心识别二维码，领取免费门票
这不就是一个普通的展会嚒？错错错，它是一个展会，但却不普通！2019中国秋季焙烤展&家庭烘焙用品展并不是一个简单的展会：它是一个炫酷欢乐的、只开放72小时的“烘焙快闪小镇”它是一个全球50多个国家和地区烘焙人疯玩打卡的“烘焙狂欢节”它是7w+爱烘焙、学烘焙、玩烘焙、从业者们的专属“烘焙大Party”而且，各种专业比赛、行业大咖、高峰论坛、现场活动…我怕用目不暇接四个字都根本没法概括的完。- 点击观看：2018年秋季焙烤展精彩瞬间 -相信我，接下来的这波剧透绝对能引起极度舒适。1. 持续升级 |四大精品烘焙板块展会持续关注新国潮新中式糕点风尚、 线上线下新融合、饼店零售创新升级及行业消费新浪潮。展会规模持续扩容：面积扩增至50,000平方米、参展企业近600家，涵盖海内外主流领军企业、国内百强糕点生产企业、连锁饼店、烘焙经销商等重量级用户。展会恰值祖国70周年大庆之际，主办方还将携手中粮等行业品牌企业，以“焙烤新国潮”为主题，特邀数个中国焙烤行业国货品牌集体亮相，打造60米时光长廊，向祖国70周年献礼。
2. 持续深挖| 节庆婚庆烘焙伴手礼文化价值将持续引导行业关注的2大行业热点和发展趋势：“节庆”和“婚庆”两条主线。“中日伴手礼”、“二十四节气伴手礼”、“中西方Party融合体验区”、“人生十喜”之“喜事会”喜礼体验馆、“越千年 一路有礼”之中国名优特色糕点展示、“四君子”之“竹文化”伴手礼概念馆“喜事会——嘻出新才”升级体验馆、”相约11“伴手礼集群、多主题伴手礼概念馆等各类特色活动及体验区深入挖掘伴手礼文化与设计表达，西为中用、中魂西技，古为今用、以古为新，关注新国潮新中式糕点风尚，在传承中助推具有中国特色的各类时节伴手礼文化发展。
3. 持续提升| 现场赛事级别广度深度中国焙烤职人们在各项世界专业大赛屡获殊荣，勇夺佳绩，这是中国的焙烤行业力量。秋季焙烤展作为行业平台，一直以来精心为行业策划筹备专业大赛，培养选拔优秀人才，每年展会期间都有面向各类产品、人群的专业赛事。1“松下电器杯”2019中国家庭烘焙料理大赛▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森教育集团时间：10月30-31日地点：上海新国际博览中心E3馆E3D11
由中焙糖协联手国内领先的美食互联网平台与国内领先的烘焙教育培训机构共同主办的国家级家庭烘焙美食大赛；MOF、米其林大师现场点评；首次设立亲子组，真正体现“家庭烘焙”之“家庭元素”。2首届中国烘焙师竞技大赛暨IBA-UIBC杯国际烘焙师大赛中国区选拔赛（初赛）▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会承办单位：王森教育集团时间：10月30-31日地点：上海新国际博览中心E4馆E4D11
直通最高殿堂IBA-UIBC杯国际烘焙师大赛；中国大陆首二位面包世界冠军朋福东、周斌夺冠的国际赛事；31个国家和地区的烘焙行业协会联盟共同发起的国际赛事。3第3届安琪酵母杯全国青年烘焙师创意面包大赛暨第49届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、中焙糖协面包师分会承办单位：安琪酵母股份有限公司时间：10月30-31日地点：上海新国际博览中心E4馆E4D81
国家级的针对青年烘焙师的创意面包技术大赛；直通UIBC国际青年烘焙师大赛；同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题。4“金城杯”第5届全国婚礼蛋糕创意大赛▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会冠名承办：上海金城制冷设备有限公司协办单位：斯凯尔糖艺（无锡）有限公司、三能器具（无锡）有限公司、宁波福得机械科技有限公司时间：10月30-31日地点：上海新国际博览中心E1馆E1D11
国家级婚礼节庆蛋糕创意大赛；奖项设置丰厚。52019拉花世界冠军全明星邀请秀All Star Latte Art▼主办单位：北京世纪新星文化传媒有限公司时间：10月30-31日地点：上海新国际博览中心E4馆E4C88
多个国家和地区的15位咖啡拉花世界冠军选手的同场竞技；数十家生活时尚与专业媒体的集中报道。4. 持续打造 |焙烤行业智慧策源地历经四年发展，“中国焙烤行业发展高峰论坛”成为行业品牌论坛与高端交流平台，主办方每年精心策划并特邀重磅热点嘉宾，一起探讨新发展、新机遇、新力量。本届论坛将盛邀十余位世界冠军与创业达人，现场分享面包、甜点、披萨、巧克力、咖啡等技术提升、商业转化与创业心路与宝贵经验。同时，针对抖音营销、IP营销、爆品营销、特许加盟等市场热点开设话题营销培训，关注实战干货。本届展会现场举办的重磅会议论坛将首次达到14场之多，现场还将有数百位国家/国际技术大师/行业大咖智囊团倾情献艺。首次发布五大行业报告与大数据，涉及月饼、饼店、烘焙大单品、家庭烘焙、全球预包装烘焙产品创新趋势等，真正打造焙烤行业大数据平台与智慧策源地。1“金城杯”2019中国焙烤行业发展高峰论坛分论坛一：焙烤行业连锁零售管理论坛▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司时间：10月30日下午地点：上海新国际博览中心E4馆内会议厅
数位焙烤与跨界行业的零售大咖，以数据与实战案例等方式解读新零售未来；新用户、新产品、新引流、新管理，深挖焙烤行业新零售新机遇；联手美团点评首发饼店零售的第一份行业大数据报告。2“金城杯”2019中国焙烤行业发展高峰论坛分论坛二：新国潮 新中式 伴手礼发展论坛▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司时间：10月31日上午地点：上海新国际博览中心E4馆内会议厅
聚焦新中式伴手礼文化；挖掘中国伴手礼发展新机遇；新国潮风尚下，探索传统中式/地方特色糕点的新出路。3“金城杯”中国焙烤行业发展高峰论坛分论坛三：焙烤行业创新创业发展论坛▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司承办单位：面包研修社时间：10月31日下午地点：上海新国际博览中心E4馆内会议厅
双创背景下，焙烤行业的高层论坛；著名投资机构、行业创业新秀为您分享创业之路的经历与智慧。42019年中国焙烤大单品峰会▼主办单位：华糖云商营销传播股份有限公司时间：10月30-31日地点：上海新国际博览中心E4馆E4D41
2000—2018年《中国烘焙产业大单品趋势报告》重磅首发；品牌烘焙店与快消企业家的跨界对话；上百位烘焙休闲食品经销大商与会交流。52019 Bakery ChinaTalk 畅聊吧▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司时间：10月30-31日地点：上海新国际博览中心E3馆靠10号门
雷诺特大师分享法式甜品创业成功经验；数位最当红烘焙创业新星的创业心路历程分享；美团点评、淘宝直播、有赞等面向烘焙行业的营销解决方案全面解读。62019 爆品营销论坛▼主办单位：伟隆、烘焙智库时间：10月30-31日地点：上海新国际博览中心E2馆E2D66
最热话题的系统解读：爆品战略和产品经理人、国潮新中点；多个烘焙爆品成功案例的全面解析；爆品思维与伴手礼营销结合的多种可能。72019特许加盟实战培训班如何玩转特许加盟，实现轻资产持续盈利▼主办单位：北京贝克瑞会展服务有限责任公司、北京广度企业顾问有限公司支持单位：中国连锁经营协会时间：2019年10月31日下午13:00-16:30地点：上海浦东新国际博览中心E1-M12会议室
中国连锁经营协会金牌讲师首次在烘焙行业开班培训；实战培训提供最接地气的“干货”——加盟的前世今生、准备篇、模式篇、孵化扶持篇；连锁企业复制与营运系统、系统认知、营运系统建设。82019年全国糕点专业委员会理事会如暨全国月饼行业总结会▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国糕点专业委员会2019年全国月饼行业发展报告与数据发布；中国焙烤行业百余家骨干糕点生产企业的年度聚会。
92019年全国焙烤原料与设备经销商委员会年会▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国焙烤原料与设备经销商委员会中国焙烤行业百余家骨干大经销商的年度聚会；互联网+时代寻求传统与新兴商业模式的融合。
102019年全国包装专业委员会年会▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国包装专业委员会中国焙烤行业百余家骨干包装企业的年度聚会。
112019年全国馅料专业委员会年会▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国馅料专业委员会中国焙烤行业百余家骨干馅料企业的年度聚会。
122019年全国食品专用油脂专业委员会年会▼主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品专用油脂专业委员会数十家中外资品牌食品专用油脂企业的年度聚会。
5. 现场活动| 燃爆3天烘焙狂欢节除了各种专业烘焙赛事的比拼、国内外各个烘焙领域大咖亲临会展现场、数场主题论坛会议，本届展会现场活动也将燃爆全场。剧透太多了，现场活动篇暂时小小剧透一波先：1. 2019全球烘焙美食市集2. 2019法式甜品文化节3. 相约11伴手礼展4.焙烤新国潮--献礼新中国成立70周年5.阿里巴巴天猫家庭烘焙快闪店6. 烘焙电商群之花花实街7. 烘焙实体超市体集成验店——思享铺8.喜事会--嘻出新才9.匠心，匠艺，礼伴中国——2019新中式伴手礼原创设计大赏10.全国家庭烘焙O2O沙龙与采购专区11.“纯享烘焙，实惠GO”——全国家庭烘焙团购集采活动
好啦，我知道看到这儿了，你肯定脑海里只有一种想法：“谁都别拦我，我必须去逛展，门票怎么领？”现在立刻动一动手指，识别下图二维码，可以立刻领取免费观展门票哈~（现场注册观展证是要付费的呦）！这是一场7万烘焙人的年底狂欢，是一场智慧的共赢共享，是一场行业的盛宴，是你我不变的约定。2019年10月30日-11月1日，一定要来上海浦东新国际博览中心逛一逛2019中国秋季焙烤展&家庭烘焙用品展。答应我，千万嫑错过这次属于咱们烘焙人的年底烘焙狂欢节呦~
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