葱油饼几乎没有人不爱吧，就算不吃葱的人，闻到葱油饼也很难拒绝。金黄酥脆，层层叠叠，吃起来掉渣，这样的葱油饼简直欲罢不能。热量、卡路里什么的全部忘记！
今天教大家做的这款葱油饼超级简单，不用发酵也不用做油酥，一擀一卷一煎就可以吃了。这款葱油饼里加了全蛋，吃起来会更劲道，如果早上来不及可以晚上把饼皮做好，用保鲜膜盖好放冰箱冷藏。早上起来用电饼铛煎10分钟左右就可以吃了。热乎乎香喷喷的早餐真是是让人闻着就满满的幸福感。
鸡蛋葱油饼
中筋面粉310克鸡蛋1个温水155克盐3克葱花25克植物油少量
①将除葱花、植物油以外的材料进行混合，揉成光滑的面团。
②将面团均分成70-80克左右的小面团，刷上油盖上保鲜膜松弛半小时。
③面团松弛好之后，擀成薄薄的面皮，刷上油和葱花，如果用猪油更香。
④将擀好的饼皮卷起，对折，2头捏紧，再从中间按压成饼状擀薄就可以了。
⑤在电饼铛或者平底锅中刷少量的油，放入饼皮，盖上盖子，中途翻面。直至2面金黄就可以了。
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解馋又解压，火遍油管好看又美味，只要十分钟
香酥可口，外脆里嫩
一口爆浆，奶香四溢
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