外脆里嫩的脆薯鸡块,简单快手,十几分钟就可以完成的健康小食,其实也可以当作减肥/健身期间的蛋白质+碳水来源。表面煎到金黄香脆,内部多汁鲜嫩,切成小粒的土豆带来有趣口感,蘸番茄酱吃好吃到吮指!脆薯鸡块参考量:两人份鸡肉肉末200克去皮土豆200克米酒/清酒半汤匙大蒜粉一茶匙盐、胡椒粉适量淀粉半汤匙注:鸡腿肉或鸡胸肉都可以,鸡腿肉口感更嫩一些淀粉可以用玉米淀粉或土豆淀粉①鸡肉肉末加入米酒、蒜粉、盐和胡椒粉,拌匀②加入切小丁的土豆以及淀粉,拌匀,混合物的粘合度应该是比较高的,如果还是松散可以多加一些淀粉③不粘锅烧热少许油,分次将肉馅摊成约1厘米厚的小肉排,中火煎至金黄色,翻面,每面煎约5-8分钟,直到全熟。如果不怕胖的话可以多用一些油,鸡块就会更脆更香!但少油煎也会很让人满足,蘸番茄酱、蛋黄酱之类吃,健康食物也有了“垃圾食品”能带给人的快乐。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)简单好做,餐桌必备!
金黄香脆,简单快手,十分钟就能完成的健康小食
2022-11-25
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