转眼就立冬，天气冷得不行还特别干燥，感觉嗓子里都长毛了，喝水已经不能解决问题了。这时候就要祭出私藏的法宝——秋梨膏！甜润可口、梨香芬芳，特别适合用来润肺止咳，口感还非常好~以前秋梨膏是作为皇宫御用的佳品，现在只要在家就能简单做出来这款甘甜的秋梨膏，咳嗽的时候泡水喝甜甜的，润燥的时候用秋梨膏和牛奶一起煮着喝，宝妈们也不用担心小朋友不肯喝苦苦的中药了。只要准备梨子和一些简单的食材，一次就能做成功！宝宝们快点给家人们熬上属于秋冬的居家必备吧~秋梨膏参考量：400-500G梨10斤罗汉果2个红枣10个冰糖50G川贝粉20G姜丝少许注：秋梨膏最后的分量是根据梨本身的水分决定的，梨子水分多，秋梨膏的分量也就比较多，川贝可以不用。①10斤梨去皮后，去核切成小块。②将切好的梨块用搅拌机搅拌成梨泥，也可以用擦丝器擦成梨泥。（用原汁机处理也是可以的，省时省力，但是效果肯定不如全梨。）③10个红枣去核切块、2个罗汉果掰成小碎片和50G白糖、姜丝一起加入梨泥，倒入锅中搅拌均匀，大火煮沸后转小火煮30分钟。④冷却后的梨泥先过一遍筛，再把过筛后的梨泥放在纱布中，把梨汁挤出来，得到了梨汤。⑤将20G川贝粉放入梨汤中一同熬煮，可以用中小火一直煮，直到出现了如图中一样浓稠绵密的泡沫，说明水分快要煮干了。关小火慢慢煮，一直搅拌。⑥梨汤熬到这个程度就是秋梨膏，刮刀搅起来非常粘稠。在最后梨汤特别浓稠的阶段要不停的搅拌，千万不要糊锅。⑦凉了之后倒入无油无水的瓶子里装好冷藏。⑧锅中剩下一些秋梨膏、加入100G黄冰糖、50G麦芽糖，搅拌均匀，煮到冒泡泡，再倒入模具中就可以做成秋梨膏棒棒糖，这可是小朋友不能拒绝的美味呀！冷藏2小时棒棒糖就可以脱模了~！熬煮好的秋梨膏非常浓稠，只要一小勺加入温水就是一杯好喝的小甜水。棒棒糖大人小孩都喜欢~！！宝妈们快点给你的孩子准备一份吧！如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

以假乱真，柿柿如意

好吃上头，超级过瘾

酥脆会拉丝，闭眼都能学会

按头安利，入口不亏喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点