眼瞅着七夕逼近，以及越发汗流的天气，内心只有工作与美食的小伊表示：是时候迎来“提拉米苏”的好日子了！无数人心中的爱情代名词”——提拉米苏，不仅有浪漫的故事，更有香滑绵软，凉爽清润的口感。你自己说吧，是不是老少皆宜的甜点白月光？常年占据在烘焙品的畅销榜上？但它的魅力还不止于此。我注意到，“提拉米苏”很百搭！
01# 提拉米苏 # 风味流行提拉米苏，以其独特的香醇微苦特质，成为了一众饼干、泡芙、冰淇淋、面包、布丁甚至是饮品等的一种风味选择。比如瑞幸之前曾推出过一款神仙吃法，「阿华田千层瑞纳冰」搭配「提拉米苏大福」，变身超级可爱的米老鼠，极其吸睛！
（图源：公众号）或者是好利来的「提拉米苏半熟芝士」，冬季限定款。一口下去，甜味与苦味平衡交融，绵密的口感，让人惊艳。后面还推出了会流心的「半熟冰淇淋」，醇香浓郁的提拉米苏口味让人喜欢。
（图源：公众号）通过与产品品类的百搭性，放大了提拉米苏的风味，缔造了与众不同的口感变化。但要我说，提拉米苏就直接以单品而论，其实也非常百搭，口味上的叠加升级，塑造了精彩的搭配。02#提拉米苏# 口味演变此前，我曾分享过一家提拉米苏专卖店『Tiramissimo』。虽然依靠着提拉米苏多样性的风味进阶改良，制作出了「瓶装提拉米苏」、「泡芙提拉米苏」、「拿铁提拉米苏」等产品。并借着巧妙又可爱的包装、摆盘，提升价值感，诱发喜爱拍照的友友们自发性拍照，获取大量的流量与关注度。
（图源：ins）但单就招牌「瓶装提拉米苏」，根据季节性的时令食材，已然塑造了多元化的新鲜力。抹茶、巧克力、黑芝麻、混合浆果、开心果、白桃、芒果等，将各种鲜甜的感觉完美融合在一起，实现了提拉米苏口味上的升级。
（图源：ins）03# 提拉米苏#还能怎么变？尽管“提拉米苏”在市场上已经有了很多升级，但是！这！还！不！够！作为口味佳、颜值高，制作简单，量产方便，认知度广且利润高的一款单品，对于它的升级之路，止步显然是止不了的。从Tiramissimo的瓶装提拉米苏中获取灵感，经过伊莎莉卡厨研小分队的精心研究，上线了6款提拉米苏专栏课。6款提拉米苏线上专栏课▽此课程采用分期更新的形式，在限定时间内购买可获取优享福利。限时折扣：（时限2天）●6节课，原价99元，首发两人拼团49.9元。（*单节课购买19.9元）识别二维码，赶快抢购吧！▽
融入新元素，高能升级两大优势！通过有辨识度的差异化升级助力产品快速出圈，一起来看看吧~nceid="2227366491136585329" data-type="video"> // 突破点1：口味升级传统的提拉米苏自有其独特的口味记忆点，课程中将原本的手指饼干，替换为咖啡蛋糕胚，增加了一丝柔软醇香的口感。但是同款的风味有很多类似的，想来单调的感觉避免不了。所以，面对消费者日益旺盛且多变的口味需求以及层次需求，除了经典的原味之外，我们也研发了另外5种创新口味隆重登场。咸蛋黄提拉米苏
时下，“咸蛋黄”早已成为一种潮流口味趋势。除了印象中本来就普遍受欢迎的青团、月饼、肉粽、流沙包之外，一度火出圈的“双蛋黄”雪糕让咸蛋黄风味迎来了历史新高。还有咸蛋黄蛋糕、咸蛋黄软欧、咸蛋黄奶茶、咸蛋黄饼干……此前曾是万能配角的咸蛋黄也开始成为了口味中的主角。咸甜交杂的鲜明特点，为甜点也重新塑造了味蕾体验。此次的咸蛋黄提拉米苏就增加了一味“鲜咸”，恰到好处的搭配，非常值得一试。玫瑰腐乳提拉米苏
由师傅从之前吃过的一款腐乳芝士中获取的灵感，中西合璧，在慕斯中增加了一味玫瑰腐乳，制造了惊喜感！相得益彰的和谐风味，在口中化开，只余下最后的一道香味，久久不散。中间搭配了荔枝覆盆子夹心，同样是夏日里受欢迎的荔枝元素，大颗饱满的果肉既清爽又有嚼感，透过瓶身，能感受到如宝石般的魅力加成。此外，酸甜的覆盆子CP，令整款提拉米苏得到了提升，减弱了甜味，不会腻。黑芝麻米布丁香！是这款最大的特点。由黑芝麻搭配米布丁带来的芝麻香以及米香令人难忘，强烈的米粒颗粒感在口中跃然而出，细嚼之后，一路包裹着芬芳。此外，在推行着健康饮食的概念之中，黑芝麻也极受认可，谁不想拥有一头乌黑亮丽的秀发呢？蜜桃提拉米苏
夏日之中，蜜桃是非常受欢迎的元素之一。层出不穷的桃桃系列产品，自然也可以应用于提拉米苏之上。扑鼻的蜜桃清香，以及粉嫩的色泽，为炎热的夏日带来清爽之风。肉眼可见的果肉使得原本丝滑口感的提拉米苏，增加了清甜的嚼感。一层蛋糕胚一层慕斯一层蜜桃肉，丰富层次之外，水润柔顺醇香泛上舌尖，让人欲罢不能。茉莉抹茶提拉米苏茉莉的优雅花香和抹茶独有的鲜与微苦的滋味碰撞，在相互穿插之中得到升华。弹润的奶冻、丝滑的慕斯、绵软的蛋糕胚，先苦回甘，释放轻盈之力。作为一组非常经典的组合，且是夏日中的人气选手，茉莉抹茶口味的提拉米苏自然不能少。同时，这款风味之中，治愈感的绿色聚焦着视线，带来了愉快又清凉的视觉享受。
创意的五种口味，从甜味之外的鲜、香、润、苦重新升级，打破了口味不变的现状，获得不一样的味蕾体验。// 突破点2：包装升级常规款四四方方的提拉米苏，说到底还是更适合店售，如果想要搭载外卖服务，还是需要一个容器辅助。盒子、酒杯、罐子，都有看到，但是瓶子还是比较少见的。透明有质感的玻璃瓶搭配可爱封纸，既能提升食欲又能方便携带。提前制作好的瓶装提拉米苏，收到订单即可出品，大大提升了效率。
看完，是不是很想立马学习一下？课程详情此次课程你将学到①咖啡蛋糕胚底的制作②不同口味的慕斯制作③米布丁的熬煮与制作④奶冻以及夹馅的制作⑤6种风味的组成与装饰适合学员烘焙爱好者、私房主以及想要拓宽产品风味的门店购买链接识别二维码，速速学习！▽全程视频演示，清晰的操作过程一目了然！满足一家店提拉米苏的口味需求！特色口味以及造型带来的新鲜感，吸睛更美味，赶紧踏上提拉米苏的风口列车吧~月度好文蔬菜料理面包健康更美味|七夕爱心戒指盒蛋糕连续99天售罄的“水”吐司|泡芙用视觉勾起味觉注馅款隧道吐司热销上市|夏季首选微醺生菠萝
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预览时标签不可点
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