哈喽，大家早上好呀！有句话大家肯定很熟悉，知已知彼。在我们不断探索升级产品的时候，也是需要眼观六路、耳听八方。所以，小伊决定以后将会不定期整理一些行业内动态资讯，将碎片化的信息整理起来，方便大家获取。下面就让我们先来看看近期各大品牌都在做什么吧~泽田本家推出桂花龙井铜锣烧，定制杭州城市特别款！泽田本家杭州首店推出的杭州城市特别款铜锣烧，融入了杭州具有标识性的风味，桂花、龙井，并且增加了莲子冻让整体口感更丰富。此外，在包装设计上也结合了杭州西湖美景，玩味儿“千年等一回”的歌词梗。不过虽然是杭州特色风味，但这款铜锣烧是全国门店同步上市，即便去不了杭州，也可以品尝到。（图源：公众号）泸溪河七夕献礼，携人类高质量“小鲜肉”登场！泸溪河配合七夕佳节，带来了4款鲜肉月饼，除了经典款鲜肉月饼、爆浆鲜肉月饼外，还推出了新品腌笃鲜鲜肉月饼和榨菜鲜肉月饼。腌笃鲜鲜肉：春笋混合咸肉炖出浓厚滋味，再加入新鲜猪后腿肉丰富鲜味，双鲜合璧。榨菜鲜肉：脆爽榨菜中和多汁鲜肉，清爽新鲜，就像是个青春洋溢的少年。另外，面对即将到来的开学季，泸溪河 x 南国食品，在微博上开启了#一杯椰奶补元气#的话题互动。（图源：微博）墨茉点心局戏出东方系列，会拉丝的麻薯绿豆糕月饼！墨茉点心局为即将到来的中秋佳节设计了戏出东方系列月饼，以主打的麻薯元素融于月饼中，麻薯蛋黄、麻薯桑葚、麻薯红豆抹茶，三种齐聚一堂，口感软糯温柔。同时以传承中国民艺文化为契机，在礼盒上搭配了有趣的皮影艺术，按照步骤组装既有一出好戏上演。近期，还上新了两款湖南特色零食，苏叶饼，甜甜酸酸辣辣；酸枣入口甘甜，唇齿留香。七夕热门节日上，墨茉点心局 x 檸季手打柠檬茶作为七夕搭档，共同搞事。买点心送柠檬茶代金券。另外，在五一景江店“逮到就投喂你”的品鉴会试吃，制造了一定程度上的推广效果。（图源：微博）喜茶x穗银肠粉推出广州限定，好嘢椰椰肠粉蛋糕！广州限定·好嘢椰椰肠粉蛋糕，是喜茶与广州「穗银肠粉」的联合呈现，西式甜点与广式肠粉的绝妙融合。由生椰乳打制复刻出广式肠粉造型，淋上黑糖汁，椰香幼滑。另外搭配莲子百合椰子冻、香酥拿破仑，内酥绵润、Q弹香甜，层次丰富。8月11日，喜茶还上新了一款芋泥麻薯布丁烧，以香甜芋泥与软糯麻薯做底，叠上嫩滑的布丁，再以蓬松绵软的芝士舒芙蕾盖顶。一勺下去，四重层次滋味。与精品咖啡品牌「SeesawCoffee」联合推出的中秋月饼礼盒，6种口味：咖啡芝芝流心麻薯月饼、绿妍咖啡流心麻薯月饼、黑糖波波流心月饼、奶黄流心月饼、芋泥莲蓉蛋黄月饼、金凤芝芝流心月饼，融入了经典茶饮滋味。（图源：微博）奥利奥推出全新0糖系列饼干，原味与花漾玫瑰味！近日，奥利奥推出了全新0糖系列饼干：原味夹心饼干、花漾玫瑰薄片饼干，通过将麦芽糖醇代替普通蔗糖，实现了0糖少负担的主题。同时在包装设计上也一改经典的蓝色，变身更加轻盈的视觉效果。（图源：微博）好利来2021中秋满月潮礼，「宇宙漫游」系列即将登陆！好利来HOLILAND LAB「宇宙漫游」系列即将登陆，2款精致工艺礼盒，制造视觉强烈冲击，6种新意糕点，奇幻造型颠覆传统口味。玫瑰荔枝（月球）、星尘脏脏酱心（火星）、环纹芋泥咸蛋黄（海王星）、风暴波波奶茶（木星）、熔岩甜橙芝士（金星）、飞碟软曲奇奥巧（土星），非常有话题性。另外，好利来厂牌中秋「月团」音乐专辑已正式上线！（图源：微博）AKOKOx闪闪力量，推出blingbling的拼图月饼！AKOKOx闪闪力量中秋月饼，是新锐品牌的结合，是曲奇与植物肉的结合，点燃了酥香之味。一款blingbling的拼图月饼礼盒中包含了4种口味：黑松露/蟹味植物肉麻薯月饼、多肉葡萄/奇亚籽猕猴桃麻薯月饼，咸甜兼备、层次丰富。（图源：微博）唐饼家x雷允上，养身系“彩云追月”中秋礼盒！唐饼家x雷允上的彩云追月中秋礼盒，酥饼与药业的结合，开启养生糕点之路。专注健康、聚焦美味，5款中秋限定口味，芝麻点点糕、秋耳黑米糕、霓彩晚霞蛋黄酥、藤椒牛肉饼、葡萄乳酸酥，包含了软糯、酥香、层次、辣味、劲道、酸甜等多种滋味。礼盒中应用了祥云的国风设计，带来福气满满的寓意。另外，不断依靠着明星、主播的影响力来扩展知名度。（图源：公众号）MIGICOCO，上新三款减糖月饼系列！MIGICOCO上线了月圆「in」象·减糖流心月饼系列&圆月计划·减糖冰皮月饼&探月计划·减糖脏脏月饼三款礼盒。用甜度更低的海藻糖、赤藓糖醇替换普通蔗糖，减少传统印象中月饼的甜腻感。口味搭配上，包括不仅限于喜马拉雅山脉黑松露、高邮蛋黄、斯里兰卡高山红茶……另外，克服三层流心包馅制作工艺难度，馅料也增多了，令整体口感丰满，且香气提升。搭配有质感的包装盒，气质满分。（图源：微博、公众号）稻香村玩转联名，推出零食礼盒，中秋礼盒！稻香村 x 剑网3怀旧服联名零食礼盒【 缘起稻香 】内含蝴蝶酥、罗马盾牌酥、手工曲奇、浆心蛋黄酥、焦糖海盐脆乳酪挞五种口味零食糕点。同时随机附赠永久跟宠『鸿福金龙、真橙之心』等多种道具奖励。稻香村 x 今缘春联名团圆月饼礼盒，内含传承百年工艺的中华老字号稻香村月饼。（图源：公众号）爸爸糖x认养1头牛+爸爸糖x爱氏晨曦，推出《国民早餐计划》！8月，爸爸糖联合认养1头牛、爱氏晨曦推出了《国民早餐计划》，一份吐司+一杯牛奶，一份吐司+涂抹奶酪，一家三口的幸福，从早餐开始。通过图文、视频分享食谱，挑战7天早餐不重样，营造满满仪式感。在近期热播的电视剧《对你的爱很美》中，也有鼎力相助。（图源：微博）88金粉节，“麦当劳抖金店”官方抖音账号新增粉丝突破10万！8月13日晚，杨超越和麦当劳中国首席市场官须聪共同现身“麦当劳抖金店”，互做汉堡给对方吃，以更贴近年轻用户的形式，令一场直播，就让账号涨粉10万+。此外，作为连续4年上线的88金粉节，今年还开启了线上28天直播会员的惊喜优惠活动。8月18日时，联合美团外卖开启818神券节，整点8场18元神券发放，还有超多爆品惊喜折扣价。同时也联合了腾讯视频，买【腾讯视频定制餐】还送腾讯视频周卡！（图源：微博）烘焙品牌花木子，获数百万天使轮融资！8月5日，花木子获数百万元天使轮+融资，由齐光资本投资，众麟资本跟投，本轮资金将用于新品研发、品牌推广和渠道开拓。花木子成立于2020年3月，围绕早餐场景，定位有料的早餐面包。目前已推出肉松乳酪吐司、芝士岩烧吐司、牛角面包和绿豆糕等产品。作为全网销量超1000万袋的爆款单品肉松乳酪吐司，已在多平台获得多层吐司类目销量TOP1。渠道方面，花木子已入驻天猫、京东和有赞等电商平台，抖音、快手和小红书等自媒体平台、橙心优选和美团优选等社区团购平台等，以及盒马、全家、罗森、便利蜂和711等线下新零售便利店。（文字来源：36氪；图源：公众号、淘宝）CoCo旗下烘焙品牌乐莎蕾，与有赞新零售正式达成合作！日前，烘焙品牌乐莎蕾与有赞新零售达成合作。乐莎蕾将通过有赞新零售构建起线上的消费场景，开启全渠道经营，实现“三店一体”经营模式。乐莎蕾是CoCo旗下的烘焙品牌，主打手工法式甜品，主要产品有切块蛋糕、饼干和三明治。目前乐莎蕾的产品更多是在CoCo门店售卖，如今已经覆盖了南京、苏州等区域，售卖的门店超过500家。（文字来源：36氪；图源：蜂窝网）今天就这样啦~希望对大家有帮助！（图源：ins）月度好文上架款日式雪菜毛豆米面包|用文件夹做甜点书一文直达33篇吐司合集|秋天的第一个冰淇淋棒把巧克力玩出花的男人|棉花糖炒菠萝白巧慕斯进入甘那许烘焙坊的好物间 预览时标签不可点
哈喽，大家早上好呀！有句话大家肯定很熟悉，知已知彼。在我们不断探索升级产品的时候，也是需要眼观六路、耳听八方。所以，小伊决定以后将会不定期整理一些行业内动态资讯，将碎片化的信息整理起来，方便大家获取。下面就让我们先来看看近期各大品牌都在做什么吧~泽田本家推出桂花龙井铜锣烧，定制杭州城市特别款！
泽田本家杭州首店推出的杭州城市特别款铜锣烧，融入了杭州具有标识性的风味，桂花、龙井，并且增加了莲子冻让整体口感更丰富。此外，在包装设计上也结合了杭州西湖美景，玩味儿“千年等一回”的歌词梗。不过虽然是杭州特色风味，但这款铜锣烧是全国门店同步上市，即便去不了杭州，也可以品尝到。（图源：公众号）泸溪河七夕献礼，携人类高质量“小鲜肉”登场！
泸溪河配合七夕佳节，带来了4款鲜肉月饼，除了经典款鲜肉月饼、爆浆鲜肉月饼外，还推出了新品腌笃鲜鲜肉月饼和榨菜鲜肉月饼。
腌笃鲜鲜肉：春笋混合咸肉炖出浓厚滋味，再加入新鲜猪后腿肉丰富鲜味，双鲜合璧。榨菜鲜肉：脆爽榨菜中和多汁鲜肉，清爽新鲜，就像是个青春洋溢的少年。
另外，面对即将到来的开学季，泸溪河 x 南国食品，在微博上开启了#一杯椰奶补元气#的话题互动。（图源：微博）墨茉点心局戏出东方系列，会拉丝的麻薯绿豆糕月饼！
墨茉点心局为即将到来的中秋佳节设计了戏出东方系列月饼，以主打的麻薯元素融于月饼中，麻薯蛋黄、麻薯桑葚、麻薯红豆抹茶，三种齐聚一堂，口感软糯温柔。
同时以传承中国民艺文化为契机，在礼盒上搭配了有趣的皮影艺术，按照步骤组装既有一出好戏上演。
近期，还上新了两款湖南特色零食，苏叶饼，甜甜酸酸辣辣；酸枣入口甘甜，唇齿留香。
七夕热门节日上，墨茉点心局 x 檸季手打柠檬茶作为七夕搭档，共同搞事。买点心送柠檬茶代金券。
另外，在五一景江店“逮到就投喂你”的品鉴会试吃，制造了一定程度上的推广效果。（图源：微博）喜茶x穗银肠粉推出广州限定，好嘢椰椰肠粉蛋糕！
广州限定·好嘢椰椰肠粉蛋糕，是喜茶与广州「穗银肠粉」的联合呈现，西式甜点与广式肠粉的绝妙融合。由生椰乳打制复刻出广式肠粉造型，淋上黑糖汁，椰香幼滑。另外搭配莲子百合椰子冻、香酥拿破仑，内酥绵润、Q弹香甜，层次丰富。
8月11日，喜茶还上新了一款芋泥麻薯布丁烧，以香甜芋泥与软糯麻薯做底，叠上嫩滑的布丁，再以蓬松绵软的芝士舒芙蕾盖顶。一勺下去，四重层次滋味。
与精品咖啡品牌「SeesawCoffee」联合推出的中秋月饼礼盒，6种口味：咖啡芝芝流心麻薯月饼、绿妍咖啡流心麻薯月饼、黑糖波波流心月饼、奶黄流心月饼、芋泥莲蓉蛋黄月饼、金凤芝芝流心月饼，融入了经典茶饮滋味。（图源：微博）奥利奥推出全新0糖系列饼干，原味与花漾玫瑰味！
好利来HOLILAND LAB「宇宙漫游」系列即将登陆，2款精致工艺礼盒，制造视觉强烈冲击，6种新意糕点，奇幻造型颠覆传统口味。玫瑰荔枝（月球）、星尘脏脏酱心（火星）、环纹芋泥咸蛋黄（海王星）、风暴波波奶茶（木星）、熔岩甜橙芝士（金星）、飞碟软曲奇奥巧（土星），非常有话题性。
另外，好利来厂牌中秋「月团」音乐专辑已正式上线！（图源：微博）AKOKOx闪闪力量，推出blingbling的拼图月饼！
AKOKOx闪闪力量中秋月饼，是新锐品牌的结合，是曲奇与植物肉的结合，点燃了酥香之味。
一款blingbling的拼图月饼礼盒中包含了4种口味：黑松露/蟹味植物肉麻薯月饼、多肉葡萄/奇亚籽猕猴桃麻薯月饼，咸甜兼备、层次丰富。（图源：微博）唐饼家x雷允上，养身系“彩云追月”中秋礼盒！
唐饼家x雷允上的彩云追月中秋礼盒，酥饼与药业的结合，开启养生糕点之路。专注健康、聚焦美味，5款中秋限定口味，芝麻点点糕、秋耳黑米糕、霓彩晚霞蛋黄酥、藤椒牛肉饼、葡萄乳酸酥，包含了软糯、酥香、层次、辣味、劲道、酸甜等多种滋味。礼盒中应用了祥云的国风设计，带来福气满满的寓意。
MIGICOCO上线了月圆「in」象·减糖流心月饼系列&圆月计划·减糖冰皮月饼&探月计划·减糖脏脏月饼三款礼盒。用甜度更低的海藻糖、赤藓糖醇替换普通蔗糖，减少传统印象中月饼的甜腻感。
稻香村 x 剑网3怀旧服联名零食礼盒【 缘起稻香 】内含蝴蝶酥、罗马盾牌酥、手工曲奇、浆心蛋黄酥、焦糖海盐脆乳酪挞五种口味零食糕点。同时随机附赠永久跟宠『鸿福金龙、真橙之心』等多种道具奖励。
稻香村 x 今缘春联名团圆月饼礼盒，内含传承百年工艺的中华老字号稻香村月饼。（图源：公众号）爸爸糖x认养1头牛+爸爸糖x爱氏晨曦，推出《国民早餐计划》！
通过图文、视频分享食谱，挑战7天早餐不重样，营造满满仪式感。
在近期热播的电视剧《对你的爱很美》中，也有鼎力相助。（图源：微博）88金粉节，“麦当劳抖金店”官方抖音账号新增粉丝突破10万！
8月13日晚，杨超越和麦当劳中国首席市场官须聪共同现身“麦当劳抖金店”，互做汉堡给对方吃，以更贴近年轻用户的形式，令一场直播，就让账号涨粉10万+。
8月5日，花木子获数百万元天使轮+融资，由齐光资本投资，众麟资本跟投，本轮资金将用于新品研发、品牌推广和渠道开拓。花木子成立于2020年3月，围绕早餐场景，定位有料的早餐面包。目前已推出肉松乳酪吐司、芝士岩烧吐司、牛角面包和绿豆糕等产品。
作为全网销量超1000万袋的爆款单品肉松乳酪吐司，已在多平台获得多层吐司类目销量TOP1。渠道方面，花木子已入驻天猫、京东和有赞等电商平台，抖音、快手和小红书等自媒体平台、橙心优选和美团优选等社区团购平台等，以及盒马、全家、罗森、便利蜂和711等线下新零售便利店。（文字来源：36氪；图源：公众号、淘宝）CoCo旗下烘焙品牌乐莎蕾，与有赞新零售正式达成合作！
日前，烘焙品牌乐莎蕾与有赞新零售达成合作。乐莎蕾将通过有赞新零售构建起线上的消费场景，开启全渠道经营，实现“三店一体”经营模式。乐莎蕾是CoCo旗下的烘焙品牌，主打手工法式甜品，主要产品有切块蛋糕、饼干和三明治。目前乐莎蕾的产品更多是在CoCo门店售卖，如今已经覆盖了南京、苏州等区域，售卖的门店超过500家。（文字来源：36氪；图源：蜂窝网）今天就这样啦~希望对大家有帮助！（图源：ins）
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