还十多天的时间，就要迎来一年一度的中秋佳节了。然而月饼行业之中早已展开了激烈的“神仙打架”，看着我之前整理过的那些月饼，我只有一个感慨：月饼真真是内卷之王。先不说传统品牌、酒店品牌原本就是做月饼的主战场，依靠着月饼季销售月饼卡等来盘活主要利润吧。另外包括高端餐饮品牌、新兴网红品牌，更甚者博物馆、烟厂、精神卫生中心、医院、各大互联网公司、生鲜超市、零食品牌等也纷纷入局月饼战争，想要分一杯羹。但相对的，这也为月饼市场带来了许多新鲜活力。各行各业跨界卖月饼月饼市场花样迭出01医院月饼，走红网络！从职工食堂走向了大众的视野。除了宛平路600号精神卫生中心的“金镶玉”月饼，在今年突然一夜走红。其实医院跨界月饼的走红景象早已不是什么新鲜事。这家同为医疗机构的贵州省医推出的云腿月饼，就吸引了一众人排队购买，有戏称“比专家号还难抢”，更有甚者还开启了代购业务，只为一尝这新鲜多汁的滋味。由于太过火爆，据悉市面上已经存在了“冒牌货”的问题。
（图源：淘宝）淘宝上，我仅仅输入了贵州省的关键词，就出现了好几条月饼相关的词条。看月销量，一些店铺已经达到了1000+、5000+。（具体哪家正宗，小伊也不能判断）除此之外，我也看到这款云腿月饼今年与盒马达成了合作，实现了在贵州5家盒马门店销售，另外也走出了贵州，来到了武汉、重庆的门店。02生鲜/视频电商，推出自营月饼！在集结了各大品牌推出中秋礼之余，为了提升自身的品牌形象，生鲜电商们也筹划着推出了自主打造的月饼。比如盒马带来了自家的盲盒月饼，兼顾趣味性与食用性。
（图源：盒马公众号）萌萌的“玉兔”盒马，在半月的礼盒中，超级抢眼，打开还会冒出一只可可爱爱毛茸茸的玩偶。另外，每款月饼的位置像是开盲盒一般，只有打开才知道滋味。比较特别的一个口味“核桃马蹄榴莲流心月饼”，名字中取了核马的谐音，记忆点强。而聚焦口味之中，盒马工坊推出了限定的大闸蟹鲜肉月饼与奶黄流心月饼。
（图源：盒马公众号）另外，我也看到，盒马与上海新华传媒连锁联合打造了《识字月饼》 ，融入了生僻字的概念，非常有特点。
（图源：盒马公众号）无论从包装、质量、口味上来说，都算是有所兼顾。叮咚买菜则推出了千里好食光的月饼礼盒，以典雅的墨绿色为主色调，搭配金边，看上去很有质感。
（图源：微博）配合着生鲜的图案，以及别致的月饼造型与可爱的玩具，是时下想要着重加强品牌印象的月饼礼盒标配了。视频电商同样为了提升自己的品牌形象，推出了中秋月饼礼盒。比如，小芒的“登月计划”礼盒以及哔哩哔哩的“逐月计划”礼盒，都是选择了月球元素以及带有卡通logo印记的月饼呈现，妥妥的高颜值。口味上二者都选择了流行的元素，小芒（小龙虾蛋黄、豆乳芝士、松露巧克力、奶茶波波流心）；哔哩哔哩（椰蓉、奶黄流心、藤椒牛肉、琥珀龙井），小分量的设计也符合如今的味蕾体验。
（图源：微博）
（图源：淘宝）03文创月饼，连起东方古韵！说实话，在国潮风依旧盛行的今日，没有一款连接东方古韵的月饼都说不过去了。朕的心意联手故宫推出了一系列月饼礼盒，将宫廷古典元素与传统臻味融会得和谐而又具有意义。
（图源：淘宝）八角盒、锦盒、珎宝盒、圆盒、吉曜盒等，款款图案秀丽华贵，工艺精湛，美到不可方物。几乎每年发售，都会引起无数的话题与赞叹。大都会艺术博物馆x上海博物馆x来伊份打造的“礼遇东西”联名系列中秋礼盒，据悉，在线上排行同品类销量TOP5。
（图源：公众号）包装设计灵感来源于上海博物馆所藏清代余集《梅下赏月图》和大都会艺术博物馆所藏梵高《鸢尾花》。每款月饼之上，也暗藏玄机，上海博物馆藏品大克鼎、仿汉狮子，大都会艺术博物馆藏品埃及河马威廉、赤陶涡形双耳喷口杯、栅栏里的独角兽，均被印在了月饼上。配合时下流行的口味，黑松露抹茶、车达芝士火腿、芋泥奇亚籽芝士、燕麦乌龙奶茶等吸引着年轻人的口味。
△三星堆博物馆（图源：公众号）还有故宫博物院与北京稻香村合作的手绘千里江山图月饼礼盒，以北宋画家王希孟的《千里江山图》为创作来源，将古画中的山水小景印于月饼上，连饼皮也取了画作的青绿色调。中国国家博物馆则以馆藏文物“堆彩赤壁赋圆漆盘”为元素，并借鉴苏轼《赤壁赋》中的意象，推出了文创月饼。苏州博物馆联手苏州老字号松鹤楼，以苏州博物馆内珍藏的文徵明《三绝图卷》为灵感，打造了“中秋对月”礼盒。三星堆博物馆以熟悉的月光宝盒推出了“祈愿神树”礼盒……基本上都是以颇有历史底蕴的藏品为灵感之源，每一个月饼都具备着“高文化含金量”。04名人效应，带来粉丝经济！互联网时代，人人都想要争流量。以“个人IP”为主的月饼是不是会更有竞争力呢？李子柒一直以来都在传播着东方美食文化，今年推出的这款《举杯邀月》中秋月饼礼盒，既有与阿Sher的插画作品《桂婆娑》相结合，呈现了漂亮的礼盒形象。口味上也展现了经典的东方味道。同时附赠了茶具组合，一口月饼一口茶，增添了对于生活的韵味。
（图源：淘宝）锋味此次推出的两款礼盒《锋味二尝月饼礼盒》、《锋味思念月饼礼盒》，精选来自全国各地的优质食材，象征着思念的缠绕，而满满实诚的馅料也打造出了绝妙的口感。我看到仅淘宝上《锋味思念月饼礼盒》月销已经达到了20000+，成绩相当亮眼了。
《锋味二尝月饼礼盒》
《锋味思念月饼礼盒》（图源：公众号）05服装、箱包等大品牌也参与月饼竞争！是的，月饼的市场包容性很强。比如以做Polo衫闻名的RALPH LAUREN今年就推出了一款“咖啡车”中秋月饼礼盒，时尚亮眼颇具新意，还可以开启窗灯和车大灯。就在旗舰店有售卖，不过价格算是比较高的了。
（图源：淘宝）Gucci和Dior也已经分别上线了中秋月饼礼盒，色彩繁丽，样式大气，很有质感。
（图源：淘宝）06餐饮/茶饮/零食品牌，多元化战略布局！诸如肯德基、星巴克、喜茶、三只松鼠等热门品牌，同样紧跟市场，推出了相应的月饼礼盒，依据着消费者的口味偏好，调整传统口味的带来平淡感，同时也在包装以及月饼的颜值属性上下功夫，赋予了消费者更多选择权。
（图源：微博）
（图源：淘宝）07人气烘焙品牌，潮玩中秋味！像是好利来这样的人气烘焙品牌，也积极推出着系列产品，形成一个期待感剧增的话题，透过原本就超有魅力的设计感，来抓取年轻消费者的目光。
△滑动查看更多（图源：淘宝）而青桔与木鱼，则以脸谱元素搭配茶元素，以年轻的表达呈现古老的新意。（图源：公众号）其实，不论是作为售卖款，还是员工福利、客户礼馈，我们都能看到，月饼礼盒的渗透率高得惊人。以上种种，都在一定程度上，影响着传统品牌，但他们也并非无作为。传统品牌持续升级增强更多竞争力号称“江南粽子大王”的五芳斋，突破粽子业务的设限，积极布局月饼、糕点、餐食。月饼季以来，已经上线了多种月饼礼盒。从最新一篇推送的公众号《我们想到月球上看一看》，我就数到了7款月饼礼盒：有特别款可录制声音的“五芳爱乐”，有与王者荣耀联名的“五芳荣耀”，有比流心多一层软糯的糯月饼“五芳皓月”，有聚焦经典广式的“五芳龙腾”……
（图源：淘宝）上旗舰店看一眼，精美的基础礼盒还有更多。而且相对来说，质量保证的同时，性价比也比较高。而广州酒家、杏花楼、元祖、陶陶居等主动拥抱年轻人，该联名的联名，该调整口味的调整口味，该强化造型的强化造型，低糖化、点心化、微醺概念、小份量设计，让人倍感新颖，也为他们在月饼红海中的厮杀铺出一条有利赛道。（图源：微博）写在最后月饼由于自身的节令属性，为商家们带来了孜孜渴求的销售旺季。为此，各行各业跨界月饼市场，的确是在寻求一种新的生财之道。相信，未来参与的企业会更多。不过，即便由于入场的竞争者太多，对传统月饼企业构成了不小的冲击，但另一方面来说也是一种蜕变的机遇。要么口味上更加多元年轻化，要么提升品质上寻求好的食材，要么造型上更新奇有趣，从而实现对消费者的长效吸引。月饼还会内卷成什么样子呢，我很期待。月饼哪家强？不只是饼店，大学、互联网大厂都来了！
喜茶推出椰椰肠粉蛋糕，好利来「宇宙漫游」月饼上线！
月度好文55款经典法式糕点在这|饼店大学互联网月饼大赏为了创新而创新的烘焙|廸比克101品牌活动开启传承380余年的和菓子老店|烘焙圈的面包谁买走
预览时标签不可点
（图源：淘宝）淘宝上，我仅仅输入了贵州省的关键词，就出现了好几条月饼相关的词条。看月销量，一些店铺已经达到了1000+、5000+。（具体哪家正宗，小伊也不能判断）除此之外，我也看到这款云腿月饼今年与盒马达成了合作，实现了在贵州5家盒马门店销售，另外也走出了贵州，来到了武汉、重庆的门店。02生鲜/视频电商，推出自营月饼！在集结了各大品牌推出中秋礼之余，为了提升自身的品牌形象，生鲜电商们也筹划着推出了自主打造的月饼。比如盒马带来了自家的盲盒月饼，兼顾趣味性与食用性。（图源：盒马公众号）萌萌的“玉兔”盒马，在半月的礼盒中，超级抢眼，打开还会冒出一只可可爱爱毛茸茸的玩偶。另外，每款月饼的位置像是开盲盒一般，只有打开才知道滋味。比较特别的一个口味“核桃马蹄榴莲流心月饼”，名字中取了核马的谐音，记忆点强。而聚焦口味之中，盒马工坊推出了限定的大闸蟹鲜肉月饼与奶黄流心月饼。（图源：盒马公众号）另外，我也看到，盒马与上海新华传媒连锁联合打造了《识字月饼》 ，融入了生僻字的概念，非常有特点。（图源：盒马公众号）无论从包装、质量、口味上来说，都算是有所兼顾。叮咚买菜则推出了千里好食光的月饼礼盒，以典雅的墨绿色为主色调，搭配金边，看上去很有质感。（图源：微博）配合着生鲜的图案，以及别致的月饼造型与可爱的玩具，是时下想要着重加强品牌印象的月饼礼盒标配了。视频电商同样为了提升自己的品牌形象，推出了中秋月饼礼盒。比如，小芒的“登月计划”礼盒以及哔哩哔哩的“逐月计划”礼盒，都是选择了月球元素以及带有卡通logo印记的月饼呈现，妥妥的高颜值。口味上二者都选择了流行的元素，小芒（小龙虾蛋黄、豆乳芝士、松露巧克力、奶茶波波流心）；哔哩哔哩（椰蓉、奶黄流心、藤椒牛肉、琥珀龙井），小分量的设计也符合如今的味蕾体验。（图源：微博）（图源：淘宝）03文创月饼，连起东方古韵！说实话，在国潮风依旧盛行的今日，没有一款连接东方古韵的月饼都说不过去了。朕的心意联手故宫推出了一系列月饼礼盒，将宫廷古典元素与传统臻味融会得和谐而又具有意义。（图源：淘宝）八角盒、锦盒、珎宝盒、圆盒、吉曜盒等，款款图案秀丽华贵，工艺精湛，美到不可方物。几乎每年发售，都会引起无数的话题与赞叹。大都会艺术博物馆x上海博物馆x来伊份打造的“礼遇东西”联名系列中秋礼盒，据悉，在线上排行同品类销量TOP5。（图源：公众号）包装设计灵感来源于上海博物馆所藏清代余集《梅下赏月图》和大都会艺术博物馆所藏梵高《鸢尾花》。每款月饼之上，也暗藏玄机，上海博物馆藏品大克鼎、仿汉狮子，大都会艺术博物馆藏品埃及河马威廉、赤陶涡形双耳喷口杯、栅栏里的独角兽，均被印在了月饼上。配合时下流行的口味，黑松露抹茶、车达芝士火腿、芋泥奇亚籽芝士、燕麦乌龙奶茶等吸引着年轻人的口味。△三星堆博物馆（图源：公众号）还有故宫博物院与北京稻香村合作的手绘千里江山图月饼礼盒，以北宋画家王希孟的《千里江山图》为创作来源，将古画中的山水小景印于月饼上，连饼皮也取了画作的青绿色调。中国国家博物馆则以馆藏文物“堆彩赤壁赋圆漆盘”为元素，并借鉴苏轼《赤壁赋》中的意象，推出了文创月饼。苏州博物馆联手苏州老字号松鹤楼，以苏州博物馆内珍藏的文徵明《三绝图卷》为灵感，打造了“中秋对月”礼盒。三星堆博物馆以熟悉的月光宝盒推出了“祈愿神树”礼盒……基本上都是以颇有历史底蕴的藏品为灵感之源，每一个月饼都具备着“高文化含金量”。04名人效应，带来粉丝经济！互联网时代，人人都想要争流量。以“个人IP”为主的月饼是不是会更有竞争力呢？李子柒一直以来都在传播着东方美食文化，今年推出的这款《举杯邀月》中秋月饼礼盒，既有与阿Sher的插画作品《桂婆娑》相结合，呈现了漂亮的礼盒形象。口味上也展现了经典的东方味道。同时附赠了茶具组合，一口月饼一口茶，增添了对于生活的韵味。（图源：淘宝）锋味此次推出的两款礼盒《锋味二尝月饼礼盒》、《锋味思念月饼礼盒》，精选来自全国各地的优质食材，象征着思念的缠绕，而满满实诚的馅料也打造出了绝妙的口感。我看到仅淘宝上《锋味思念月饼礼盒》月销已经达到了20000+，成绩相当亮眼了。《锋味二尝月饼礼盒》《锋味思念月饼礼盒》（图源：公众号）05服装、箱包等大品牌也参与月饼竞争！是的，月饼的市场包容性很强。比如以做Polo衫闻名的RALPH LAUREN今年就推出了一款“咖啡车”中秋月饼礼盒，时尚亮眼颇具新意，还可以开启窗灯和车大灯。就在旗舰店有售卖，不过价格算是比较高的了。（图源：淘宝）Gucci和Dior也已经分别上线了中秋月饼礼盒，色彩繁丽，样式大气，很有质感。（图源：淘宝）06餐饮/茶饮/零食品牌，多元化战略布局！诸如肯德基、星巴克、喜茶、三只松鼠等热门品牌，同样紧跟市场，推出了相应的月饼礼盒，依据着消费者的口味偏好，调整传统口味的带来平淡感，同时也在包装以及月饼的颜值属性上下功夫，赋予了消费者更多选择权。（图源：微博）（图源：淘宝）07人气烘焙品牌，潮玩中秋味！像是好利来这样的人气烘焙品牌，也积极推出着系列产品，形成一个期待感剧增的话题，透过原本就超有魅力的设计感，来抓取年轻消费者的目光。△滑动查看更多（图源：淘宝）而青桔与木鱼，则以脸谱元素搭配茶元素，以年轻的表达呈现古老的新意。（图源：公众号）其实，不论是作为售卖款，还是员工福利、客户礼馈，我们都能看到，月饼礼盒的渗透率高得惊人。以上种种，都在一定程度上，影响着传统品牌，但他们也并非无作为。传统品牌持续升级增强更多竞争力号称“江南粽子大王”的五芳斋，突破粽子业务的设限，积极布局月饼、糕点、餐食。月饼季以来，已经上线了多种月饼礼盒。从最新一篇推送的公众号《我们想到月球上看一看》，我就数到了7款月饼礼盒：有特别款可录制声音的“五芳爱乐”，有与王者荣耀联名的“五芳荣耀”，有比流心多一层软糯的糯月饼“五芳皓月”，有聚焦经典广式的“五芳龙腾”……（图源：淘宝）上旗舰店看一眼，精美的基础礼盒还有更多。而且相对来说，质量保证的同时，性价比也比较高。而广州酒家、杏花楼、元祖、陶陶居等主动拥抱年轻人，该联名的联名，该调整口味的调整口味，该强化造型的强化造型，低糖化、点心化、微醺概念、小份量设计，让人倍感新颖，也为他们在月饼红海中的厮杀铺出一条有利赛道。（图源：微博）写在最后月饼由于自身的节令属性，为商家们带来了孜孜渴求的销售旺季。为此，各行各业跨界月饼市场，的确是在寻求一种新的生财之道。相信，未来参与的企业会更多。不过，即便由于入场的竞争者太多，对传统月饼企业构成了不小的冲击，但另一方面来说也是一种蜕变的机遇。要么口味上更加多元年轻化，要么提升品质上寻求好的食材，要么造型上更新奇有趣，从而实现对消费者的长效吸引。月饼还会内卷成什么样子呢，我很期待。月饼哪家强？不只是饼店，大学、互联网大厂都来了！喜茶推出椰椰肠粉蛋糕，好利来「宇宙漫游」月饼上线！月度好文55款经典法式糕点在这|饼店大学互联网月饼大赏为了创新而创新的烘焙|廸比克101品牌活动开启传承380余年的和菓子老店|烘焙圈的面包谁买走 预览时标签不可点
