广州冬天不能错过的家咖啡店,每家都有阳光露天位

2022-11-17 责任编辑: 359
*本文授权转载自公众号Livin广州未经许可,不得转载。咖啡店夏天无人问津的户外热板凳在最近一两个月变得一座难求——谁让广州秋冬的阳光那么舒服呢?于是我们整理了这些有户外座位的咖啡店有的藏在宝藏社区,有的对着养眼街景约二三好友晒下太阳吹下水一杯咖啡就能拥有老广式的冬日休闲乜早的出名,80%是因为这里售卖着目前世界上价格最高的咖啡,且全广州只有这里能喝到。*¥4000一壶的瑰夏#2703A除了贵价豆,乜早也有每天都能喝上一杯的拼配豆。偏坚果巧克力风味的「青」,偏水果、酒香风味的「赤」,风味上都均衡得很舒服。店里布置成了禅房风格,分为户外露营区、庭院小径区和室内禅意水吧区。门口的地台位很少见,坐在竹林松影下,踩着小石子看书叹啡,还有店宠猫咪过来蹭蹭,不知不觉就虚度了一个下午。SOARIN乍看是一家以英伦复古为基调的服饰商店,其实它还是一家复古生活馆,咖啡是其中一项体验。吧台设在了店铺中央,玻璃咖啡豆罐、叠纹手冲滤杯、器具统一配色,处处都透露着精致。这里的咖啡品类丰富,意式、手冲、特调都能够得喝到。比如不含酒精的手冲咖啡「雪梨」,却带有威士忌的香气。摇晃着手中的咖啡杯,以喝威士忌的姿态去品尝一杯手冲咖啡,在60年代英式爵士乐的衬托下,很有意境。店里位置不多,不妨去门口的几张露营椅坐坐。在店里葵类绿植的环绕下,感觉像在北非的沙漠落日里拍杂志封面。很多次路过临江大道,都没发现在珠江边的绿化林间,藏着一家咖啡木屋。店里提供各式意式和手冲咖啡,推荐厌氧日晒、浅烘处理的花月夜,热带果香之余带有黑巧克力的韵味,酸苦平衡,回味淡雅。竹子编制成排做外墙,即使是30多度夏天,也能让眼睛到体感保持凉爽。最惊喜的是座位之间生长着一株货真价实的老榕树,风吹过叶片沙沙作响,斑驳的阳光在木桌上欢快跳动,手中的咖啡也注入了灵魂。在庙前西街走过,一眼就能注意到这间全灰色调的咖啡厅。主理人是设计师,水泥工业风的简约装修很有买手店的风格。穿着时髦的男女是这里的常客,他们拍摄完心水靓照后,才悠闲地品味咖啡。不喜欢打卡,也可以坐在临街的位置,欣赏眼前三岔路边的老洋房。窗台的爬山虎长长了,隔壁的窗帘拉上了,网红街区也充满生活气息。店里人气最高的两款冷萃,是有明显酒感的「雪莉桶」和酸度更突出的「花魁」。晚上六点半之后,这里就会进入酒吧模式,氛围同样很chic。OHO-COFFEE由潮库CKOO主理人陈伟打造,蒋友柏操刀设计,选址在东山口独栋别墅,集合了咖啡和潮玩艺术。店里的咖啡和冰淇淋都很赞。「青梅」是梅子酒冻桃桃乌龙冷萃,入口就能感觉到名字中的每个元素,在味蕾间渐次散开。「牛油果」冰淇淋质地绵密,里面还埋了紧实Q弹的棉花糖、松化的饼干脆,口感非常丰富。坐在高大的玉兰树下喝咖啡看书,再走进展厅看看主理人私藏的潮玩,不像探店,更像是来参加一场松弛的庭院派对。The Dose藏在青云直街的一条内巷里,是家名副其实的社区店。The Dose的豆子会根据其自身风味进行命名——香草、坚果味浓郁的「香草云」,果香明显的「桃戏」,自带可可香风味的「松鼠」。喜欢清新口感的朋友推荐「豆柠」,用香水柠檬和意式浓缩做成,带着花魁豆的淡淡果香。店面空间不大,客人都喜欢坐在店外的折叠椅上,旁边就是居民楼下的康体设施。小孩和小狗不时在这里玩闹,自在逍遥。小店离喧嚣的北京路不远,但就像咖友的秘密花园一般写意。江南西的这家Xpeciel D今年才开,配色延续着一贯的风格——鲜明的翡绿和沉稳的深棕,刚好在路边,仿佛一颗四季常绿的树。店里主推Dirty和手作甜点,最近可以试试秋冬限定的杏福Dirty和栗子蒙布朗,绵密浓厚,适合略带寒意的冬天。阳光明媚的午后,沿着河涌踩着斑驳的树影过来,点一杯特调或手冲,在条凳上歪着。顺滑的咖啡下肚,看街坊们在榕树下聊家常,感受单车经过带来的人造风,整个心都要轻盈得飞起来。浅原咖啡是工美港创意园里唯一一家咖啡馆,平日里是园区打工人的摸鱼首选去处。一层制作区摆放着Mahlkonig磨豆机、韩国进口的冰滴萃取机和广州咖啡厅罕见的牛奶提纯机。作为菜单上9款创意咖啡的招牌之一,「青梅竹马」很受欢迎。梅子酒、黑糖和冰滴咖啡充分混合,简单但上头。另一款人气单品「清新Dirty」是柠檬草风味的奶咖,清新不腻口。室外有零散的几张桌子和狭长的吧台,高大的树影过滤掉部分阳光,不会直射却很有暖意。R.Coffee藏在市桥旧居民区里,吧台朴实得用家用不锈钢打造,第一眼还以为是哪户人家的临街厨房。小店开在社区,却心怀「宇宙」。墙上贴着很多星球和宇航员吸铁石,十分鬼马。这里咖啡选择丰富,传统意式、手冲、冷萃皆齐全。单品埃塞款带着果酸的灵动与活泼,在冷萃工艺的加持下,又添加了一份令人雀跃的清爽。他们最近开放了室内客区,但客人还是喜欢担着凳仔坐在街外。棕榈树的婆娑叶影下,年轻街坊排排坐着吹水,就像是小学士多前的朋友仔长大重聚。GRACE COFFEE ROASTER和大名鼎鼎的大哥餐厅是同一个老板,藏在西环大街的「倔头巷」末端,是一处难得的静谧避世之所。店里装成60’s美式风,软装是主理人从世界各地搜罗的工艺品和海报。色调虽暗沉,可一到午后,整个空间都会充盈暖阳的柔光。他家的手冲用的是传统焙煎手法,喜欢中深烘的朋友可以一试。现烤的华夫饼也是一绝,外脆内软,奶香浓郁,据说是广州华夫饼的天花板。户外有充足的花园座椅,有时还有小猫光临,安逸得可以在这神游一个世纪。撰文:希望过年不加班的编辑部设计:希望过年不长肉的ZiWinn 预览时标签不可点

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