今天是25号,命运般的日子。再过两个月就要迎来一年之中的最后一个节日——圣诞节。(提示一下:晚上有场直播可别忘了看,回复“直播”2字可看链接。)说起来,商家们提前上新产品早已是不成文的规定。尤其是遇到节日,更是各种头脑风暴,今天就让我们一起来看看今年圣诞产品又会有什么不一样的新鲜力,或许能给还没有思路的你带来灵感。日本圣诞蛋糕——草莓力量爆发圣诞的代表色,纯白的雪花,红色的圣诞帽,绿色的圣诞树……应用到圣诞蛋糕上,你会发现,白色的奶油与红润的草莓是绝配。// 资生堂パーラー 银座总店限定店首先是来自资生堂パーラー 银座总店限定店的两款草莓蛋糕。
第一款是装在杯子中的【Cocot de Noel Ophrase】,整体大约使用了50颗草莓,或切片用于装饰,或夹在果冻、果酱之中,能够尽享草莓的香气与酸甜的滋味。
另外一款使用了草莓元素的【Gato Noel】则是将草莓堆叠出像是一棵圣诞树的效果,更有一种节日的氛围感。另外搭配资生堂パーラー最出圈的白色奶油,蓬松轻盈的口感让人流连忘返。// 银河堂1890 Sweets and Bakery
这款【银河堂クリスマスショートケーキ 5号】,利用椰子粉和珍珠漆制作出飘雪的意味,可爱的雪山形象圆顶造型吸睛力十足。外形的精心设计之外,口感上更是制作了细腻湿润的海绵蛋糕,夹在浓郁而蓬松的鲜奶油和国产草莓之间,口口清爽美味。// 大阪帝国饭店
这款拥有着粉嫩金字塔造型的圣诞树,是大阪帝国饭店推出的【Noel Rouge】,整体洋溢着圣诞的节日气氛。设计了奢华的八层红宝石巧克力慕斯和开心果奶油,整体口感顺滑细腻。底部搭载着可视性的草莓截面,水润感立现。// 洋菓子店 赤い風船成立于1968年的人气店铺洋菓子店 赤い風船今年也推出了两款草莓相关的圣诞蛋糕。
【ノエルブラン】极具简约美,质地蓬松的海绵蛋糕夹着鲜奶油和新鲜草莓,浓郁而丰富的滋味,回味良好。
【マリエ〜クリスマス〜】利用粉色奶油装饰出了如同礼物盒一般的效果,简单的裱花就能达到。内里藏着草莓、覆盆子和蓝莓,各种清爽的果味令奶油也更加轻盈。// letao.ekimo今年letao.ekimo推出的6款圣诞蛋糕,可以很明显看到大部分都在表面点缀着大颗粒的草莓。整体风味上,每一款都应用到了马斯卡彭奶油,使其散发出更加醇香的口感。




滑动查看更多其中,标志性的北海道草莓奶油蛋糕之外,比较惹我注意的是【圣诞北海道草莓双人】粉色的蛋糕体充满了浪漫的气息。另外就是【圣诞老人】蛋糕,漂亮的鲜红外衣点缀小“珍珠纽扣”、白胡子,仿佛真的像是圣诞老公公一般在等着给你送礼物。// Hotel Metropolitan(东京大都会酒店)
他们家最标志性的要属【Suica's Penguin Christmas Cake】,以人气企鹅造型制作而成的香草白巧克力慕斯蛋糕。企鹅肚子上印有”圣诞快乐“,周边一圈以开心果奶油花环上伴有草莓、蓝莓、雪花巧克力片等,会让你感觉像在度过圣诞节的氛围。
以圆形蛋糕为基础,5形5色。//パレスホテル
【ティラミス “ペンギン”】头戴圣诞帽的企鹅,非常可爱。浓郁的马斯卡彭慕斯与浸泡在咖啡糖浆、巧克力松脆和焦糖奶油中的海绵混合。// ELLE Japan收录的各酒店蛋糕我在ELLE Japan看到各家酒店的圣诞蛋糕。
东京康莱德酒店的【ノエル・フレーズ】,满满的草莓从像礼品盒一样的白巧克力中倾泻而出,非常华丽。
怎么样?是不是看着都很有特点?篇幅的关系,今天关于圣诞蛋糕的盘点先到此一段落,静等我再收集一波~以上这些蛋糕之中,其实一下子就能联想到是与圣诞相关的必定要属装饰上附着圣诞元素:圣诞老公公、驯鹿、圣诞树、雪花等,另外红白交织的颜色也是最具代表性的。为此最后要来点福利呀。圣诞 · 专场针对流行的圣诞元素应用,我特别挑选了一些圣诞福利商品。












