盲盒咖啡、一米麻薯、旋转杯套…搞些“小”动作,销量秒翻倍!

2022-11-15 责任编辑:小伊 110
最近这段时间,每逢我朋友转发给我比较有特点的产品时,十有八九都是麦咖啡在进行着俏皮的“小”动作。诸如:泡泡拿铁。与多芬联名推出的泡泡拿铁,将咖啡的浓香与轻盈的奶泡相结合,制造了口味的惊喜。(图源:麦当劳微博)不过如果光这样,说实话也很普通,但妙就妙在买泡泡拿铁可以免费得到限量的泡泡浴氛围贴纸。在咖啡杯顶端做装饰,惟妙惟俏模拟了花式泡澡的场景。另外还推出了麦咖啡泡泡澡堂的快闪店,这不妥妥在呼唤着年轻人前去打卡吗?(图源:麦当劳微博)自发性的晒图,获得社交平台上的声量,一张小小的贴纸就搞定了。还有之前风靡的太阳拿铁和最近势头正热的盲盒咖啡。(图源:麦当劳微博)仅仅依靠着一颗荷包蛋或是7款随机的萌宠蛋白霜,就增强了惊喜的感觉。萌宠系列的隐藏款更是提供了拼手气的乐趣。怎么样?是不是一下子就拿捏住了消费者的心?小红书、大众点评上,打开一看满屏的晒笔记,勾得我也是想去尝试尝试。(图源:小红书&大众点评)不用多说,这些看似“小”的心思,恰如其分地补足了生活中需要的仪式感。通过回头率100%的攻势,毫无意外赚取了一波流量。而这不正是商家们所追求的:出品要简单!成本要控制!但效果要惊艳!不仅仅是贴纸、蛋白霜,配套的杯托、包装、手提袋等都能成为社交达人们打卡的热门素材。低成本高效果的技巧,都有啥?盲盒机制,上瘾神器!无独有偶,MStand也跟上了麦咖啡的盲盒咖啡风潮,于近日推出了盲盒棒棒糖拿铁。以抽卡的形式,抽盲盒棒棒糖,共有覆盆子、伯爵、柑橘、百香果以及榛果5种口味,包裹着棒棒糖的锡纸上还贴有简笔表情包,极具童趣。(图源:MStand微博)不仅如此,将棒棒糖搅入咖啡中,在增添了风味的同时,也充当了搅拌棒的角色,一举两得。一不小心,还能抽取到隐藏惊喜礼品~另外,他们家还推出了4种口味的M cake,同样采用了盲盒的机制,在细腻香甜的巧克力脆皮下,期待着自己喜欢的风味出现。(图源:M Stand公众号)盲盒热,不得不说,是最近几年突然爆发性增长的一种趋势,由于不可预知,所以充满期待,激起了满载着好奇心的年轻消费者响应。同时集齐的念头也深深烙印在他们心中,所以单品价格或许不贵,但一个系列买下来就形成了不小的购买力。运用在我们烘焙饮品圈子里也是如此,不确定的口味或者是造型,激发了持续打卡的热情,销量自然不会差。仿真概念,持续吸睛!说到这个,我就不得不提到我之前说的一篇文章了:《经典产品如何出圈?从造型凤梨酥看这3类打法》。在这篇文中,有谈到提升产品造型的3个思路。感兴趣的小伙伴们可以点击文章标题进行回顾。另外,和気桃桃在这方面的应用很强,一颗桃子、布丁拉面奶茶,都算是引领了一番潮流。表面小小的装饰,深究成本其实也不高,但它不仅拉高了客单价,也让消费者心甘情愿买单。(图源:和気桃桃微博)前段时间,熊姬手作茶物也上线了乌冬面奶茶。我还看到一家点叶的圈粉奶茶,以绿羊羊奶茶为主,慕斯做的小羊超级可爱,并且丰富了奶茶的口感。(图源:小红书)还是那句话,判断红不红,就要看有没有跟着一起做啦~只要设计得出彩,就有出圈的可能性。同为饮品店的喜茶,不仅在饮品上不断出新,在甜点上也下了一番功夫。之前的生煎蛋糕就已经很是逼真,这两天我又看到了一款椰子鸡蛋糕。开盖就会带起一股香浓椰香,用巧克力芝士做出“鸡肉”的效果,搭配竹荪、小青桔以及麻薯、马蹄和椰子冻夹层,清甜不腻,回味雅致。(图源:喜茶微博)很期待,喜茶的仿真甜点之路,还会带来什么样的惊喜。又或者是塑造概念,加强联想。譬如NUDAKE的火山熔岩可颂,从韩国火到中国,别否认,很大程度上依靠的不就是可视化具象性的造型吗?(图源:ins)包装上分,摆脱普通!Butterful&Creamorous,依靠着一款绿色手提袋就掀起了排队热潮。KUMOKUMO,选择了橙色包装袋体现高级又时髦的姿态。虎头局渣打饼行,将大大的slogan占满了整个袋子。喜茶“泰喜欢了椰”定制袋子。……(图源:小红书&微博)潜移默化之中,这些品牌就依靠着普通认知中随手一放的包装袋,增添了宣传的作用。不过以趣味性而论,我之前有看到墨茉点心局策划了一场麻薯节,并为此推出了超长1米麻薯。不提里面11颗爆浆麻薯的滋味如何,单看着这长长长的麻薯就已经令人心动。(图源:墨茉点心局微博)匹配着城市限定,以及限时售卖,引发消费者强烈共鸣,产生打卡欲望,也能敲开品牌在不同城市的影响力。有一说一,在社交网路发达的当下,此等可满足猎奇心理的宣传动作,已经成为了常规操作。巧添物件,魅力加分!如果你问,还有没有更低成本的方法?自然也是有的。像是我开头提到的麦咖啡的贴纸,就是一种。还有节日上打配合,也是一种不错的选择。比如,全家推出的圣诞吸管,可可爱爱,难道不想来上一根吗?(图源:小红书)KUMOKUMO配合着杭州的风景文韵,把烙印悄悄变了样。(图源:KUMOKUMO公众号)不过带给我印象最深的是,SeesawCoffee。利用一个挖空的杯套,兜出了奇妙的旅程。(图源:SeesawCoffee公众号)比起单纯的杯套,显然这样的“边喝边转”更有趣味。回报率高,能快速给足惊喜回归到本质上,这一系列的做法都是在增加产品的曝光。定位的用户也都是年轻人。我们都清楚,如今的消费主体还是以80、90后为主,并且00后也在不断上升,而他们共同的特性就是追求新鲜,标榜个性,为此也推动了无数新锐品牌的崛起。这些成功出圈的品牌之间又有着共性:颜值高、时尚有范、美好生活、趣味个性、产品多样性……具备着前卫性、流行度、认同感、独特化于一体。所以,发现没?走了一圈还是一个套路。(图源:星巴克微博)这个时候商家们比拼的就是速度了。谁的想法快,谁就能快一步成为领头羊,引起话题。而这之中还要考虑的问题就是成本、更换速度与可行性了。一个词概括,我认为是回报率。从以上的方式方法来看,利用简单的创意越达到好的传播效果是最可取的。不用过于担心失败的风险,同时不会给产品本身制造太多的困难。只要明确给到消费者惊喜感、新鲜感或仪式感,就可以了。月度好文看虎头局与山海茶点|设计个人特色的面包配方巴黎甜点皇后的国王饼|造型凤梨酥看经典产品你和爆款之间只差流心|圣诞这样卖蛋糕更引客进入甘那许烘焙坊的好物间 预览时标签不可点

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

太难!什么是面团麸质网状结构?还有结合水!

11-15 892

收藏!“布里欧修、巴巴、可颂” 大发酵面团的

11-15 170

千呼万唤,代糖凝胶剂一稿通|真题测试

11-15 263

连红薯都开始内卷?!这个秋冬食材可塑性太强了

11-15 568

虎年礼盒不重样, 款人气饼干助你打开新年销量

11-15 142

号称烘焙届全能“老干妈”,竟是它…

11-15 101

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
盲盒咖啡、一米麻薯、旋转杯套…搞些“小”动作,销量秒翻倍! 搅一搅,拌一拌,神仙颜值超美味,这个搭配我真的爱惨了! 太难!什么是面团麸质网状结构?还有结合水! 比薯片还好吃的苹果脆片一学就会,酸甜酥脆,翻车! 收藏!“布里欧修、巴巴、可颂” 大发酵面团的 问。 温故知新 | 超好做的软香芝士曲奇,一百遍都吃不腻! 千呼万唤,代糖凝胶剂一稿通|真题测试 温故知新 | 马卡龙的小姐妹来啦——可单手掌握的小可爱! 连红薯都开始内卷?!这个秋冬食材可塑性太强了 肉松麻薯芋泥,网红爆款惹人爱,在家轻松做,软糯香甜还拉丝! 虎年礼盒不重样, 款人气饼干助你打开新年销量! 温故知新丨他们都在朋友圈炫耀排队买到的脏脏茶,我却能十分钟做出三种口味! 号称烘焙届全能“老干妈”,竟是它… 抹茶三重奏,网红千层蛋糕换个口味,就很上头! 跟着“屋顶哥”Sylvain吃遍巴黎,近 款作品,不怕没灵感! 咬一口水duang-duang,酸酸甜甜还Q弹!低卡清爽又解暑!一碗水就能做! 经典产品如何出圈?从造型凤梨酥看这 类打法。 软糯爆浆,知否同款!春天的第一抹绿从这里开始呀~ 今年巴黎最美的圣诞节蛋糕,不仅仅只是蛋糕。 今年五一不出游,锁死这个配方,假期生活不无聊!

热门品牌排行榜

查看更多品牌