宝宝们一定要试试这个排包呀，强烈安利哈哈！非常好做的配方，芝士香香咸咸的，面包奶香十足！组织柔软，是加了汤种特别的柔软度！yyds！芝士要烤的焦焦脆脆的更好吃，信我！
汤种芝士排包
配方可做18个图片为36个高筋面粉500g1000g奶粉50g100g细砂糖100g200g盐10g20g全蛋液90g180g干酵母5.5g11g水260g520g100度汤种50g100g黄油（软化）90g180g其他蛋液、芝士片适量适量100度汤种配方教程看这里：
①除黄油外面团材料，包括汤种在内都加入厨师机低速揉成团。揉出厚膜加软化的黄油，低速黄油吸收了再中速持续揉面，揉到薄而透明的手套膜状态即可。
②面团第一次发酵温度28度，时间一小时，发酵到一倍大，排气分割成60g每个团圆整形。
③取一个小圆，擀成椭圆形，翻面，底部抹开，从上倒下卷起来，卷一个小卷。
④几个小卷排列摆放，第二次发酵一倍半大。
⑤表面刷适量蛋液，再摆放芝士片。
⑥入烤箱平炉模式，180度上下火，烘烤22分钟出炉。出炉立刻脱模晾凉。
最喜欢掰排包了，侧面太治愈了！实际吃的时候才觉得，芝士要烤的焦焦脆脆的更香啊！！
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层层起酥，口口掉渣
三娘，这是你的果子吗？
糯叽叽，超上头蒜香奶油香，蛤蜊也香
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