天津作为中国的四大直辖市之一，怎能没有好咖啡馆？（其他三个直辖市的咖啡馆指南请戳关键词：北京上海重庆）带着这个疑问，还有咖啡伙伴的盛情邀请，阿啡上周到天津进行了一次咖啡之旅，今天先重点介绍下筑艺咖啡，后面还会介绍下其他好店。
筑艺咖啡是天津精品咖啡馆的代表，三年前已经开业，今年重新选了一个点，然后5月18日重装开业，位于天津海河风光的中心段解放桥旁，三百多平米的上下层使用面积，集合了咖啡馆/培训室/烘焙室等功能，咱先看看现场的照片。
筑艺咖啡的小伙伴，也都是个个“身怀绝技”，Q-Grader/烘焙师/中高级咖啡师/拉花达人……
张扬的拉花视频都萌手冲冰咖啡视频
上周重装开业当天（5月18日）嘉宾云集，大家一起交流咖啡，
还组织了100味闻香瓶体验活动和手冲咖啡比赛，参加活动的小伙伴很认真，评委也很专业。
下面是【阿啡微访谈】，和筑艺咖啡主理人赵洪强聊聊开店那点事儿阿啡：你们从什么时候开始喜欢咖啡？洪强：喜欢咖啡是从2012年开始的，其实对于很多业内的朋友来说，我们算是比较晚的了
阿啡：天津目前的咖啡市场怎样？为什么要自己开店？洪强：天津目前的咖啡市场应该算是起步阶段，当然，这也仅代表我们的看法，我们当初开店的目的其实很单纯，就是想随时能喝到自己做的咖啡。
阿啡：讲讲你们几个合伙人是怎样走到一起的？为了开店你们做了哪些努力？洪强：我们几个人在还没从事咖啡之前也有自己的职业，部队、银行、HR .每当说到这个话题时，总会觉得咖啡真的是个有魔力的东西，能让各行各业的人聚在一起。一次无意中的聚会让我萌生进入咖啡行业这个念头。所以就一拍即合。在2013年开了筑艺咖啡 ，起初决定叫筑艺咖啡，是因为第一家店比较隐蔽。我们取了注意的谐音：就是说注意这有一家咖啡厅.现在经过了三年的学习沉淀和积累，我们在今年5.18号开了这家咖啡厅。
阿啡：店的主营方向和发展规划？洪强：现在店面的主营方向是店面经营和咖啡培训同时开展。店面让更多的爱好者喝到一杯满意的精品咖啡，培训能让更多想要进入咖啡行业的人，更好，更快的融入进来。
阿啡：给想开店的人一些建议。洪强：我们觉得在开店前应该考虑到地点，目标群体，想要发展的方向，当然最重要的还是要有一定的资金作为周转，并且还要拥有比较完善的整套咖啡体系知识，这样才会在之后的经营中更加如鱼得水.
下次到天津，筑艺咖啡是绝对不能错过的，这里热情的咖啡师伙伴，呈现给你的不仅仅是一杯好咖啡。【福利时间到】咖啡精品生活 粉丝，到店里喝咖啡，出示下图可以减10元，一般人我不告诉TA的 :) 
筑艺咖啡地址：解放北路2-4号，解放桥旁（津湾广场店）TEL：13302013311 15722294154
