印尼盛产咖啡，最出名的是曼特宁和猫屎咖啡，而雅加达是印尼的首都，雅加达会遍地猫屎咖啡吗？NO，当地人不喝那屎玩意儿！——雅加达咖啡馆专题题记
阿啡上周以旅行达人的身份参加了印尼旅游部组织的“雅加达-酒窝海滩旅游考察”活动，在酒窝海滩Tanjung Lesung感受热带海岛风情、爬著名火山、下海浮潜看珊瑚、乘船出海看日出……玩的不亦乐乎，回到雅加达后，也抽空去逛了好几家周边的咖啡馆，下面一起来围观下，阿啡的雅加达咖啡馆印象。
①ARTOTEL+COMMON GROUNDS COFFEE ROASTER特色：跨界+艺术
阿啡在雅加达的时候住在一家叫ARTOTEL的艺术主题跨界酒店，酒店一楼就是一家咖啡厅，二楼有艺术画廊，而每一间客房都有不同的艺术主题，墙上的各种卡通绘画相当有意思。
我们回到一楼的咖啡馆，这家店的吧台上摆着双头“辣妈”，用的是自家烘焙的豆子，以意式咖啡为主。
当然，这家店让阿啡印象最深刻的，还是墙上色彩斑斓又童趣妙生的卡通画。
②SAUDAGAR KOPI特色：精品+个性
这是一家街边小店，像国内很多独立咖啡馆一样，在这栋窄窄的楼的左下角，一不小心就会错过。
推开门走进去，吧台上的“辣妈”和两台磨豆机很养眼，一台磨豆机研磨拼配豆，另一台研磨单品豆，里面的布局也是一眼看穿。
坐下来点了一杯SOE（single origin espresso），用的是印尼Toraja精品豆，果酸明亮，甜度很高，喜欢精品咖啡的可以去探探店，店里也提供手冲咖啡。
③黄记咖啡店 KOPI OEY特色：南洋风情+华人文化
一栋独立的小洋楼，一个很“黄”的名字，这就是黄记咖啡馆，这家是印尼导游介绍的，说是当地相当famous的咖啡馆，我也就慕名而去了，到了发现，这家本质上是餐馆，创始老板应该是黄姓华人，店里能看到上世纪的美女广告海报，还有广式茶餐厅常见的桌椅布局。
店里也提供单品咖啡，都是印尼各岛的豆子，有三种萃取方式可供选择：土耳其式、法压式、和滴滤式（越南滴滤），我点了一杯滴滤式的，服务员端上来后，看着咖啡一滴滴的滴下去，也是一种不一样的咖啡体验。
④SHIROKUMA JAPANESE DESSERT CAFE特色：日式+甜点
这家只是路过，没体验他们的咖啡，吧台上用的是Conti的咖啡机，这个卡通形象也很有趣味。
⑤Cafe Batavia特色：大气+典型这家咖啡馆经常在雅加达的游记中“露脸”，因为它的位置相当好，位于雅加达旧城的中心广场，印尼国家博物馆对面，当然，它本质上个是一家餐馆，而且中餐还做的很地道，在外来游客中很受欢迎。
Cafe所在的建筑物在1850年建成，是荷兰统治时期的行政大厦之一，上世纪90年代才改成目前的餐馆，上下两层，虽谈不上富丽堂皇，但也气派非凡。
上下两层都有吧台，二楼用的咖啡机是Laspaziale经典机型。
看下图咖啡菜单，在下方有个“special coffee”上面写的是Civet Coffee（kopi luwak），也就是臭名远扬的猫屎咖啡，我逛的这六家咖啡馆，只有这一家有卖，因为这家店是针对特定人群：外 来 游 客 的！关于猫屎咖啡，阿啡发过很多抵制文章，可以点这里 ①你若还有人性，拒喝猫屎咖啡 ②香港杯测师开专栏痛批猫屎咖啡象屎咖啡！
在这家店我们吃完午餐后，还有点时间，我就点了一杯Regular Coffee，上来时一杯美式，用的是典型的意式深烘拼配豆，均衡，苦味重。
⑥Bangi Kopi特色：现代+墙绘这家也是当地导游推荐的店，比较现代化的装修风格，二楼的墙绘看着很舒服，我去的时候是上午，很多人到这吃早餐。（当地人去咖啡馆主要是吃东西兼喝咖啡饮品，很少有奔着咖啡去的）
我点了一杯Local Coffee，做法和味道和我去年在苏门答腊岛喝的一样，用的主要是印尼罗豆，把烘焙好的豆子磨成粉后装在一个类似法兰绒的纱漏里，然后把热水冲进去，咖啡液就自然滴到下面的容器里，简单粗暴，不加点糖真的喝不下去……（下面图一是去年在棉兰喝咖啡时拍的，Local Coffee就是这样做的）
还有其他几家店，直接看图吧
— — — — end — — — —不管在地球的哪个角落，每个城市都有值得逛的咖啡馆，也都有一群爱咖啡爱生活的人。
