把饮品店开成健身房，喝奶茶是不是瞬间没有负罪感了？最近，我发现了一些开发空间功能性的饮品案例，一起去看看。
作者| 金语
最近，我发现了家空间功能性不错的门店。这家是深圳海岸城购物中心外步行街的gaga，装饰灵感来源于“健身器械”。
走进店内，自然材质与柔和的湖绿，蓝绿色调交相辉映，拼接木地板，大理石服务台，抛光水泥地面，无不营造着平静、休闲的氛围。
健身主题贯穿于290平米的空间内，一目了然，各种有趣的装置和细节都在“点题”。比如从天花垂吊下来的体操吊环。墙面上固定着的瑜伽球和哑铃，搭配运动艺术照片，让人有“一试身手”的冲动。
空间整体视觉风格简洁、干净、平和，但又透露着“健康生活”的潜台词。
gaga这家门店，除了由健身器械激发装饰灵感，产品线上也体现健康趋势。
以强调健康新鲜的茶饮和营养减脂的轻食，倡导的健康生活方式，正好切中了那群生活在都市、对健康有追求的人群需求。而这一类人，与gaga本身的定位、客群也比较契合。
空间“绑定”了健身主题后，自然会吸引周边的健身人士。
最近，我发现饮品品牌的概念店、主题店，玩法越来越多元，不再是换个装修、起个名字，而是深耕某一类细分客群（如上文gaga对健康人群的把握），或深挖某一类文化价值。
比如gaga还有“社区店模式”，进驻校园，将图书馆天台空地改造成功能与设计感兼具的空中花园。
前些日子，星巴克在日本推出第一家“专为上班族所设计”的办公咖啡厅，咖啡厅有单人座位区、隐私包厢、付费私人包厢以及可供多人商谈的共享会议桌等多种办公区域供你选择，只为满足不同工作方式需求。
茶颜悦色也十分注重空间功能性的开发，并且向内深挖中国传统文化意涵，通过饮品这个载体来传达和呈现自己的价值观。
比如，茶颜悦色今年的首个主题概念店人间草木店，这家门店选址在摩天轮的附近，整体的风格就像是打翻了调色盘一样五颜六色，让人回忆起童年。
2019年茶颜悦色最后一家概念店黄土岭，在概念上也强调对人与人之间最朴素自然的关系的追求。因此将座位区设计成梯田式的，减少等位顾客的距离感。
茶颜悦色·桃花源的门店，客座区摈弃了饮品店常规的桌椅组合，代之以树木、台阶。台阶下放置书本，为顾客创造了一个阅读空间。
在越来越多的依赖着线上外卖、蜗居在家的大环境下，如何打造一处让人们愿意打卡、有足够到店理由的门店？
客群更细分、定位更精准，也许是未来茶饮品牌第三空间的发展方向。
统筹｜妮可 编辑｜金语 视觉｜江飞文章部分图片来源于协调亚洲
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