无畏的骑士啊,想开一家“二次元”咖啡馆了吗?

2022-08-12 责任编辑:啡姐 211

“我是要成为海贼王的男人!”
“真相只有一个。”
“最初的声音,无限的未来~”
热血、怀旧、治愈……被“二次元”占据的你,又动了开动漫咖啡馆儿的心了?
咖门|啡姐(微信:olcattang),发自上海


1
当二次元偶像成为商业宠儿,你动心了么?
上周,数码科技圈儿,有个话题就没停过。
2月8日,小米发布了自己2017年的开年第一机,引起广泛关注的,是其选择新晋代言人的不拘一格——
初音未来,一位坐标“二次元”的双马尾萌妹子。
▲初音未来
如果你不熟悉这个名字,至少应该对那首《甩葱歌》有印象。
这个虚拟的女孩形象被其粉丝称为“公主殿下”,拥有着一头淡绿与湖蓝混合色的双马尾,灵动又柔和。
在2015及2016年,初音未来的3D全息投影演唱会于上海接连举办,一票难求。
对粉丝来说,她不只是人气偶像,她还用歌声带来对生活的热爱和美好期望。
小米对“初音未来限量版”进行了独特的设计,外包装上有初音未来Q版形象,手机背面铭刻初音未来logo、限量编号,同时还配备限量版移动电源、初音未来手机保护壳。
▲初音未来限量版

当然,最明显的是一款专属配色——“初音绿”。
发售渠道也很值得思量,全网独家预售放在了ACG氛围浓厚的弹幕视频网站B站(哔哩哔哩)。
预约资格、F码……B站的预售几乎在开放购买后的数秒内抢购一空。
而这个话题的热度更是持续发酵,掀起了一阵关于二次元文化和品牌营销的讨论。
估计受这事儿影响,前两天,身边一位朋友问啡姐:“诶,你说,开一家二次元咖啡馆怎么样?”
他分析的头头是道:
“二次元文化越来越多人喜欢,这是背景吧;如今喜好动漫的人也不只是小孩子了,有消费能力吧;这些年也有不少现实案例,能找到经验吧。感觉靠谱啊?”
且慢。

2
难以规模化,算是一个成功案例么?
在上海的小J经营着一家“二次元”属性显著的女仆咖啡馆。
不仅有萌萌哒女仆服务生,每月还设计不同的动漫或游戏主题。比如全职高手、魔法少女樱,当然,也有初音未来。
相比一些在墙壁上挂几张海报就自称为“XX主题咖啡馆”的,小J的这家店属于高段位。每次主题的更换几乎是一次店面软装的大改,产品也会根据不同的主题进行更替。
▲环境都和二次元有关
门店里还会不定期举办一些活动,比如浴衣季、双马尾日、眼镜日等主题日。
经营了9年时间,小J这家店经过一次搬迁,积累了一部分核心客户。并在2015年,开始向品牌发展,投资了数百万开设西餐厅。
咖啡馆开到第9个年头,又从单店发展到品牌,从经营角度讲,算得上成功。但小J表示:坚持下来很难。
“在餐饮这个领域,如果不能去做复制的话,就不能在商业上规模化,就不会是一个成功的案例。”
对于小J而言,这门生意早已度过了初生的市场培育期,问题仍然不少——
比如,商业变现方式和二次元文化的平衡;比如,涉及的运作系统繁多缺乏必要的管理人才;比如,单店运维投入成本很高,可复制性差。
▲产品也是二次元感觉
“我觉得虽然二次元文化现在炒得很热,但大多数人其实还没有接触这种文化。”小J在一次采访中说。
“而纯粹从商业运作角度来说的话,投入了,就是要追求商业回报。”

3
“二次元”与现实咖啡馆的“次元壁”,有多难打破?
小J对于二次元文化有很深的理解和极高的热情,在咖啡馆商业化上也很拎得清。
正因为如此,才使他的二次元咖啡馆坚持了下来。
然而,很多希望开二次元咖啡馆的人,却和啡姐那位朋友想的差不多。
1
想法:“二次元文化喜好人群越来越大”现实:仍处于小众阶段
随着新一代消费群体的成长,熟知并喜爱二次元的人会越来越多,这话或许没错。但目前,二次元文化仍处于小众阶段。
一旦你选择一个动漫/游戏来做,意味着主动屏蔽掉一些随机顾客。
小众的咖啡+小众的二次元,想想吧……当然你可能真的不差钱。
2
想法:“喜欢二次元的不止小孩子,有消费能力”现实:捆绑二次元做品牌,是把双刃剑
有消费能力,不代表愿意为你买单。尤其是,当你自以为触到了他们的痒点时。
大众往往将二次元人群等同于动漫爱好者,实际上,二次元文化不真正融入是不易理解的,甚至关于信仰——
“在这里,没有人会嘲笑弱者不甘的眼泪,梦想不会因为生命消逝而终结;在这里,我们奋斗冒险、欢笑流泪,这里有我们对世界的理解,这是我们共同的信仰。”
小米够懂营销吧?然而这次与初音未来的合作,实际让一些粉丝并不满意——

比如B站的留言区,就有人表示这种做法“过分了”;还有人指出,该手机背面印刻着“初音未来”四字中文,而正确写法应该是“初音MIKU”。
▲能想象到这样的提示放置的语境么
开一家咖啡馆,如果你不是真正的二次元人群,很容易陷入一种困境:你以为你以为的就是你以为的,实际早已在目标群体心中得了负分。
3
想法:“可参考的案例辣么多…”现实:它们在哪里呀?它们都还好么?
也许你曾经在某个主题咖啡馆,被伴随长大的某部动漫撩动过情怀。
后来呢?
对消费者来说,即使是同一主题,如果做不到常变常新,可持续性就无从谈起。
不是情怀没了,是对你小馆子的热情消耗尽了。
你喜欢《航海王》,能让消费者每天在店里上演“通缉与寻宝”么?你喜欢《名侦探柯南》,能在咖啡馆角色扮演“侦探破案”小剧本还不重样么?
哦,看上去有个特例,比如那个被戏称“圈钱天团”的Line friends。
▲毕竟是个例
别忘了,其形象来自于传播基因爆棚的表情包,加上合作品牌多,接受门槛低,本身带有极强的商业属性。
4
想法:借力二次元,更省心现实:二次元咖啡馆,是另一种打法
一旦开一家二次元咖啡馆,要关心的事情就太多了:
产品成本不再只有咖啡豆、牛奶和糖浆,还有海报、展架和手办;口味标准化已经很不容易,还要讲究造型是否与主题相关联;提供场地办沙龙远远不够,频繁策划主题活动做圈子才有持续的可能。
……
“无畏的骑士啊,你准备好了吗?”
— End —
统筹:咖sir | 作者:啡姐 | 编辑:政雨本文为咖门原创,未经许可请勿转载商务合作&内容转载 | 微信:yantairan

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