Pacific Coffee一直以来最标致的特性是中西方文化的碰撞与融合，与时并进，注重创新。2011年11月份，太平洋咖啡推出了“国酒咖啡系列”，将花雕、桂花陈、二锅头这些中国酒与咖啡调制在一起，为业内首创。
二锅头粉红柚子其乐冰
硬朗的醇酒遇上柔情蜜意的粉红柚子，果香中和了二锅头的爽洌，一刚一柔的巧妙搭配，演绎出天衣无缝的完美效果。夏季来上这么一杯，必定是壮烈的透心凉！
▲二锅头粉红柚子其乐冰在这之后，国酒咖啡一直成为人们津津乐道的话题，同样在2013年1月PCC大胆尝试咖啡与酒的混搭结合，无论是百利甜酒与顺滑拿铁搭配而成的百利拿铁，还是爱尔兰威士忌加咖啡豆调制出的爱尔兰咖啡，抑或是佛朗格里哥酒配搭黑咖啡和奶油制成的佛朗格里哥咖啡，都能带给你不一样的惊喜。
▲爱尔兰咖啡
（二）惊艳的配角：桂花、橘子、谷物
除了用中式酒、西式酒来配咖啡，太平洋同样注重咖啡的香味与口感，用一些常规咖啡不会用到的配角来巧妙烘托咖啡的味道，比如桂花拿铁、橘子摩卡、薏米谷物拿铁。
▲桂花拿铁
秋风送爽之时，太平洋咖啡倾情调制两道桂花饮品。冰咖玛素娜桂花拿铁——清新淡雅的桂花甜香中隐隐透出鲜奶味道，再加之咖玛素娜浓醇微酸的咖啡气息，交织出层次错落的丰富口感。
桂花红茶拿铁——奶香中透露出红茶与桂花相伴的淡雅清甜，毫无违和感的温馨感觉，谁又能禁得住这样的诱惑？
▲咖玛素娜橘子摩卡咖啡
来自Pacific Coffee为贺新年而特调的咖啡。浓郁的摩卡咖啡里溢出淡淡的橘子清香，犹如晴朗冬日里那一抹阳光的轻抚，温暖而清新。咖啡中透出的橘红色，更像为庆贺这个新年特有的映衬。
▲花开得薏——咖玛素娜烤薏米谷物拿铁
饮品特色为“薏米”，温和滋养，老少皆宜。烤薏米谷物茶拿铁(非咖啡饮品)、咖玛素娜烤薏米谷物拿铁，满足不同人士的需求。让脾胃舒服起来，喜迎新春，花开得"薏"。
▲黑米拿铁咖啡Pacific Coffee一直以来最标致的特性是中西方文化的碰撞与融合，黑米是中国古老而名贵的水稻品种，秋养肺，黑米是佳选。Pacific Coffee黑米拿铁系列，取东方之精华结合西方之品味，将中西合璧演绎的淋漓尽致。
（三）夏日里那些不安分的冰沙
黑芝麻曲奇冰沙
春夏养阳，秋冬滋阴，Pacific Coffee太平洋咖啡劲吹食补风，推出健康概念独卖产品——芝麻系列饮品，咖玛素娜黑芝麻拿铁咖啡和黑芝麻曲奇沙冰！黑芝麻含有丰富的营养成份。当黑芝麻遇上拿铁，是咖啡更浓，抑或芝麻更香，两美兼得；每天一杯，让爱美族的您，回味无穷的同时，气色不凡！
荔枝优格沙冰
在这炎炎夏日，太平洋咖啡倾情推出“炎夏爱美荔”荔枝饮品系列——荔枝芒果优格沙冰和荔枝优格沙冰，清纯甜美的荔枝与酸爽幼滑的优格结合，少了几分浓烈的热情，多了几许婉转的清馨。充满荔枝淡雅果香的醇美浆汁滑落于口中，宛若潺潺溪流滋润到体内每一个细胞，带来清雅甜爽的非凡感受，就是荔枝优格沙冰给你的绝美体验。
酸奶冰沙系列
一直都对冰沙情有独钟的PCC，在2013年推出了三款果香冰沙。香甜的混合浆果酸奶Chillino、芳香的芒果热情果酸奶Chillino和清新的白桃酸奶Chillino，口味冰凉舒心加上糖果般的梦幻色彩，为你洗去夏日暑气。
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