每日精品咖啡文化杂志饮品界网美国当地时间3月5日,星巴克在官网发布了一封致股东公开信,星巴克称,受新冠肺炎疫情影响,2020财年第二季中国销售额将大降。目前,星巴克在中国的95%门店将已经恢复营业,由于肺炎疫情形势并未稳定,据华尔街日报报道,由于部分门店的关闭和营业时间的减少,导致了客流量的巨减,2月份星巴克在中国的同店销售额较去年同期暴跌了78%,3月6日,星巴克在一份提交给美国SEC的运营报告中称,预计中国业务第二季度营收将损失4-4.3亿美元,同比下降50%左右。此外,星巴克中国掌舵人王静瑛首次在官网上分享了面对新冠疫情时所采取的一系列措施以及背后的故事。星巴克连锁巨头在中国内地市场共拥有4300家门店和58000名员工,面对突如其来的新冠疫情,星巴克中国掌舵人王静瑛表示:“这是我们从未处理过的情况——它是一种新型病毒,而我们了解的事实非常有限,存在着太多的不确定性,情况每时每刻都在不断变化,没有人能确定应该做什么,也没有人知道形势到底会如何发展。但是,我们必须尽快做出相应的决策。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛此次疫情爆发后,为保障顾客和伙伴的安全与健康,配合和支持相关部门的疫情防控工作,星巴克中国率先关闭在华超过一半以上的门店,多次调整疫情预防措施,首次推出“无接触式体验” 经营模式,每小时店内消毒、店内配备免洗消毒洗手液、消费者进店前测体温、员工上岗前测体温、消毒工作戴手套、顾客离开后对桌面消毒等等防范措施。星巴克始终把伙伴的安全放在第一位,疫情期间星巴克还为伙伴和家人升级了医疗保险保障机制。王静瑛称:“作出这个决定,我考虑的就已经不再是什么业绩表现了。我记得霍华德(星巴克公司创始人)曾经说过,不是每一个决策都关乎经济利益。这句话影响了我很多年,它让我明白自己究竟应该做什么。”2月27日,星巴克中国宣布绝大多数的门店已恢复运营,但受疫情影响,星巴克预计,2020财年第二季度的每股收益将下滑0.15-0.18美元,星巴克方面表示,预计到星巴克2020财年第二季结束,95%的门店可以恢复营业,但依旧以伙伴和顾客健康安全为前提,而原定在2020年计划开张的部分中国门店可能推迟至2021年。另外,3月4日,星巴克加拿大总裁罗斯曼·威廉姆斯(Rossann Williams)在公开信中表示,新型冠状病毒肺炎疫情给人们的日常生活带来了很多的不确定性,为了合作伙伴和客户的健康,门店所有饮品均用一次性杯子进行制作,将在3月5日起暂停使用可重复利用杯子,自行携带可重复利用杯子的顾客可以获得20分钱的折扣。
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